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厚生労働省は、動物実験の結果を根拠に、プベルル酸が腎障害を引き起こした原因物質だと発表していたが、実際に人の細胞で作用が確認されたのは今回が初めてという。
研究チームは、国内の工業メーカーが開発した新技術を用いて、プベルル酸を加えた溶液の中で人の尿細管細胞を７日間培養したところ、細胞障害が明確に確認された。金沢大の荒川大准教授（薬物動態学）は「プベルル酸は人の腎臓に対して毒性があることが検証できた」としている。
細胞を使った毒性試験に詳しい東京大の酒井康行教授（バイオエンジニアリング）の話
「人とラットには種差があるため、人の細胞を使って腎毒性を確認できたことは意義深い。実際の体内ではどの程度の濃度でプベルル酸が腎臓に運ばれるかなど、さらに検証する必要がある」
https://www.yomiuri.co.jp/science/20250106-OYT1T50024/
紅麹じゃなくて混入した青カビのせい
あるんなら自家製発酵よくやるから結構怖いんだが
手抜きして青かび発生させてるの？
動物実験に意味はない
wikiによるとPenicillium adametzioidesは典型的にはぶどう由来。
ほんまアイツ捕まってないだけの犯罪者やな