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24年の11月12日に日本に戻ってきました。理由は「焼肉たむら」を立て直すためです。
アメリカに行ってからも日本のスタッフと毎日連絡を取っていましたし、日々あらゆる話もしてきました。ただ、やっぱり自分が日本にいないからですかね。刺さらない。どんどん士気が下がっていく。八方ふさがりになっていきました。
毎朝、各店の売り上げデータがメールで送られてくるんですけど、見るたびにゾッとする。「これはアカン」となる。その気分から一日が始まる。それが今年に入ってから続いていました。
自分が店をやり始めて17年、何が悪かったのか考えました。自分なりに考え、こだわり、店の形を作ったつもりだったんですけど、悪いのは「それを変えてこなかったこと」。そこに気づきました。
昔からお世話になってきた宮迫（博之）さんの力を借りて、プロの方のお話をいろいろと聞いたりする中で、俗に言う「止まってしまっていた」状態だったことに気づきました。発展、進歩がなかった。17年前はそれでいいと心底思ってやったことだし、自分がそうしたいと思ったことだったんですけど、令和の時代の飲食業はそれではダメなんだと。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/7c7c5003d34f7e81df2580e9b11d6e82b921f475?page=1
たむけんターイム！で皆んなを爆笑させてくれ！
浜田さんも大笑いしてくれるぞ。
円安ですぐ資金も無くなる
アメリカでモタモタして新しい事業なんも出来なければそら資産だけ無くなるがな
肉の質だけの問題だし
>>10
総合すると肉もタレも大事
／／⌒ヽ i ＼＼ ／￣￣￣￣~＼ ヽ
./ / (＿ﾉノ ヽヽ / . ノ )
`｜丿.ｨ≡= =≡ｭ 〈 | . | 二ヽw／ﾆ二 ヽ . .|
>Ｈ￣￣八￣￣Ｈ イ . (.● /. ( ● ﾉ | ./ヽ|
.ﾋ| ヽ_／.ii.＼_ノ .|6) | ~ .|| ￣ ヽ|６)
`| ^ー^ ｿﾉ Y ヘノ ＼_ . _ノ
ヽ ((￣￣)) // ヾ二二二＼ヽ |
ヽ `＝＝′/ﾉ . ゝ ＼ヽ ﾉ セッ〇スが駄目なら口でヤッて
.＼＿＿／ . (ニニニ／ ／
/ ．．/ / ) ／. ￣｀Y ￣ ヽ .＼＿＿＿ ／ ＼
〈/__／／./ / /. . ヽ / . 、 ＼
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(＿) (＿) | |.| i／ ノ ヽ､ | | .| / ノ
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ほとんどなにも出来なかったんじゃないの
上沢かよ
現場知らずに経営もないだろw
それを芸人が「行ったけど肉腐ってた」とかいじりで宣伝してくれて軌道にのったんだよ。
いつの間にか味がー、接客がー、メニューがー、とか自分を見失って勘違いしただけだバカが。
兵庫県の斉藤元彦知事を支持してるのは論理的思考ができる優秀で高額所得者で身長の高い男性が多いという世論誤導記事と同じ類
弱者男性「斉藤尊師ー！うぉーー！！」