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2024.10.05(Sat)
クラブTVO編集部
やしきたかじんのラジオで「こんなにうまいポン酢はない！」©テレビ大阪
https://p.potaufeu.asahi.com/e08a-p/picture/28836559/93ab39ad100599d6257f291807a5e2fa_640px.jpg
ちょっとお高いけれど、関西では食卓の定番になっているポン酢「旭ポンズ」。関西以外にも全国にファンを持ち、年間200万本も売れる「幻のポン酢」と呼ばれているのをご存じでしょうか。「旭ポンズ」は1967年に発売。
発売から50年以上も経過した現在も毎年200万本、売上約14億円。変わらぬ味でロングセラー！そこには創業者一族の親子愛と兄弟の絆がありました。大阪が生んだ名品の知られざる誕生秘話に迫ります。
https://maidonanews.jp/article/15432748
4合瓶一本分しか出来ないので冬の鍋料理にちびちび使う
プロやね、このスレのトップですわあんた
お前だけやコンビニ毎日行っとけw
もう20年くらい前から自作してる
醤油みりん顆粒だし柑橘類で十分うまい
柑橘類が無いときは酢で代用 それでも旨い
それ醤油、本だし、みりん、酢やん(笑)何が旨いねんバカかよ(笑)(笑)味音痴(笑)
旭ポン酢のHPみたけど、キャップが王冠＋注ぎ用蓋の２段構えになってるのいいな
ポン酢って、蓋あけるとき、地味に難しい
たまに食事にお呼ばれして「これ自家製のポン酢なの、試してみて～♪」などと出されたポン酢が美味かった試しなし
白子ポン酢なのか
鶏肉の水炊き
鍋のお供なのか
焼き魚にかけるのか
大根おろしにかけるのか
そりゃ料理によって醤油強め、出汁が入った方が良いかいらないか、
柑橘類の種類など料理につけたりかけたりするものなんだから料理との相性で必要なポン酢は変わるだろうよ
商道徳なんて言葉も知らんだろ
大阪ローカルだけど
太政ってフグ専門店が販売してるポン酢が美味かったな
なんでもてっちりてっさんになって
フグ自体が淡白だから結局ポン酢の味なんやなってなる
正解
フグの白子と餃子では使うポン酢は天と地の差があるわな
寄せ鍋でなくてちり鍋がよく合うね
何気に姉妹品のうどんだしが絶品よ
味ポンに戻った、たまに馬路村のやつ買う
肝使ってます
たしかに旭ポン酢はそこまでおいしくない
あくまでミツカンより美味しいだけ
ほとんどのスーパーに置いてあるだろ
格安スーパーばかり行ってるんじゃねw
雄山「あたちち！！！！！！！」
そういうのがないところだとそれが鼻につくのかな？
今どきたいていのもの通販で手に入るんだからカリカリしないで楽しめばいいと思うよ
ステマ規制の緩かった時代
でも今考えるとたかじんが言うんだから間違いない！みたいな先入観も大きかったと思うわ
最近はスーパーとかでも普通に見掛けるようになったけど買おうとは思わんもんなあ
しかも、店はこれしかないじゃん
そりゃ多少マシなのあればそちらに飛びつく
大体、酢自体が塩味際立たせるの考慮していないだろ
生産量増やしたと思う、幻ではなくなったな
定番商品になった
全て良く食べてるポン酢にうるさいセコい俺がスーパーで買える１番旨いポン酢を教えたくないけど教えたろか？(笑)
保存料、着色料、ブドウ糖加糖液、たんぱく加水分解、酸化防止剤、デキストリンは入ってない、柚子果汁は買うときビンの４センチ上から埋まってる
土佐山村のゆずづくしポン酢です、トライアルとかコスモスなら税込み399円です、激旨ですよ‼️この情報はサービスです(笑)
スダチやカボスが主体でないと