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【宮城・石巻市】「タンドリーチキンみたい」ミドリガメやウシガエル…外来種を食すバーベキュー大会アーカイブ

1.
ユーザー
???
国内の生態系に影響を与える外来種を駆除している宮城県石巻市の大学生が5日、バーベキュー大会を企画しました。

捕獲したミドリガメやウシガエルなどを参加した人たちに味わってもらいました。

アカミミガメ、通称ミドリガメの肉を玉ねぎと一緒に炒めます。

石巻市で行われたバーベキュー大会は、石巻専修大学の学生4人が初めて企画しました。
4人は、ウシガエルなどの外来種の駆除を目的に、自宅近くの川で捕獲してその場で処理をし、自分たちで食べる活動を2023年から続けています。

5日はウシガエルの姿焼きのほか、ブルーギルを大葉とチーズで巻いたオリジナル料理を用意しました。

ウシガエルを食べた人「鶏肉です…」
ミドリガメを食べた人「よくシカ肉を食べているんですけど、シカ肉よりもクセがなくて食べやすい。味付けとか含めてタンドリーチキンみたいな感じでおいしく食べられます」


続きはこちら
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1340870?display=1

<画像>
https://newsdig.ismcdn.jp/mwimgs/a/9/680mw/img_a9f18d161ed32b683d1ed98aeeabcc6c124544.jpg
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2.
ユーザー
kUaIK
調理しちまえばわからない
3.
ユーザー
NaUHt
カメを甲羅はがすのドキドキする
4.
ユーザー
RRzcZ
フランス人は普通にカエル食べるらしいな
5.
ユーザー
kUaIK
そりゃカタツムリを食う人種だから
6.
ユーザー
yDEby
ウシガエルは普通に食材じゃん。
7.
ユーザー
9DrSF
基本的なこというと日本種が不味すぎるんだよ
8.
ユーザー
28ozg
ブルーギルは食うところあんの?
小さすぎて調理の手間あるし、何より生命力強すぎて汚い川でも平気だから食いたくないというのもあるよね
9.
ユーザー
otzqw
>>4
ゲテモノじゃねーか😫🤮
10.
ユーザー
pnBiw
ミドリガメはレジオネラ菌保有してるからさわらないようにって言われてたはず
食べるなんて無謀すぎる
11.
ユーザー
7zbOu
安全なのか?
寄生虫とか農薬とか心配じゃないのかな
12.
ユーザー
So2UK
ブルーギルを持ち込んだやつを許すな
13.
ユーザー
vjsGp
美味しくなるよう育てるコストと環境負荷はプライスレス
14.
ユーザー
vjsGp
てこれ野生のか
やばいな
15.
ユーザー
otzqw
>>8
カメとかカエル喰えるかよ

土人じゃん10回吐くわ🤮
16.
ユーザー
o9PbD
寄生虫とか大丈夫なら、アリかな。
17.
ユーザー
e9t8R
放射能
18.
ユーザー
28ozg
>>15
すっぽんはうまかった
ミドリガメは知らん
19.
ユーザー
gY8rh
やめとけよ。食中毒
20.
ユーザー
Z9AdU
養殖ならいいかもしれないけどその辺の池や沼や川のやつは下準備をしっかりしてもちょっと遠慮するかな
21.
ユーザー
GdbB9
食用として管理されてるんだったらともかく、寄生虫とか毒とか大丈夫なんか
22.
ユーザー
bF0Wm
全部美味しい奴じゃん
食べたい…フツーに食べたい
23.
ユーザー
bF0Wm
カミツキガメが入ってないのが納得いかない
24.
ユーザー
OmmmJ
おー美味そうじゃん
コオロギいらないね
25.
ユーザー
s4hqH
ジャンボタニシ
ブルーギル
ブラックバスも追加しろよ
26.
ユーザー
bF0Wm
>>10
60度5分の熱でレジオネラ菌は死ぬらしいじゃん
蒸し焼きとかにすれば結構簡単じゃない?
27.
ユーザー
9DrSF
>>18
ミドリガメはクサガメやイシガメと比較してもかなりマッチョだから美味いらしいよ
食ったことはないけど
28.
ユーザー
haYg4
外来種のDNAが日本人の体に取り込まれる
29.
ユーザー
bF0Wm
不味いカメって聞いたことないわ。
乱獲するとすぐ滅びるから早い者勝ちになりそう
30.
ユーザー
ZZDWT
コオロギは出ません
31.
ユーザー
Bd1yf
昨日車に轢かれたアオダイショウに出くわした
腐敗が始まってて臭かった
32.
ユーザー
eBXU2
コオロギの次はカエルか。
33.
ユーザー
V0Bx4
ヘビも鶏肉言うよね
34.
ユーザー
9DrSF
>>33
鳥類、爬虫類、両生類、恐竜ってあまり差がないんだろね
35.
ユーザー
7YzOA
虫食べるよりは爬虫類両生類の方が抵抗ないな
36.
ユーザー
Od7MA
ブルーギルは淡白で意外とうまいらしい。
37.
ユーザー
R08iF
ミドリガメて触ってもダメなやつだろ
38.
ユーザー
Qeqn8
ふぐを初めて食べる人と同じ心境
39.
ユーザー
tc7OJ
こう言うの食う奴等は半生とかでイキったり無知で食べてるから寄生虫だらけの爬虫類顔が多い
40.
ユーザー
xbBYo
>>34昆虫と甲殻類も大して変わらんよ食材にするしないはただの文化であって先入観
41.
ユーザー
9DrSF
>>37
ミドリガメって縁日で売ってたやつだぞ。ペットとしてはかなりポピュラーだった
実態数がわからないから初期に特定外来生物入りしなかった(投棄を恐れた)
42.
ユーザー
GoL2b
タンドリーチキン美味いと思ったことねーわ
43.
ユーザー
ZoHBm
ジョナサンのタンドリーチキンアンドメキシカンピラフって美味かったよな
44.
ユーザー
RN2QI
>>42
田舎モンには理解できないだろうよ
45.
ユーザー
bF0Wm
>>42
ウマイぞ。
スパイシーな鶏肉とカレーは最高や
46.
ユーザー
FOqN1
食ったことないけどウシガエルは美味そう。
ミドリガメは美味くはなさそうだ。
47.
ユーザー
RRzcZ
>>43
メキシカンピラフの冷凍がイオンで売ってる
48.
ユーザー
bTnJ3
この前、道路で潰されて干からびていたカエルが居たな
49.
ユーザー
7ilSo
ウシガエルは食用ガエルだから エサのアメリカザリガニと一緒に異常繁殖
50.
ユーザー
ZpIRv
ベコ
51.
ユーザー
JmBHk
>>5
ハトも食べればウサギも食う。日本人が食わないだけなんだけど
日本人だって、ナマコやイルカは食うんだしおかしくはないか
52.
ユーザー
ZUrHa
ちゃんと火を通して味付けすれば食える食物高騰してんだ外来種を食うのはありよな
53.
ユーザー
1NBQw
無料なら参加してもいいくらい
54.
ユーザー
eoSJ5
グリル 厄介で紹介されていたけど調理の手間がかかるから 割に合わないんだって
ミドリガメを食って得をするというなら 、熊肉でも鹿肉でも食った方が良い
55.
ユーザー
z3ikK
>>54
食うとこが少なくては割と言われるな
56.
ユーザー
f2iZ4
タンドールチキンだろ
タンドール窯で焼くんだから
タンドール窯で焼いたチキンがタンドリーチキンに名前が変わるのか
57.
ユーザー
OQM0A
>>54
茸本さんが反論してた
丸焼きで十分いけるそうだ
https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/midorigamemaruyaki/
58.
ユーザー
4T9pO
>>51
いいこと言うニダ
59.
ユーザー
uVXnW
>28
DNAの状態で取り込まれる事はありません。
あなたは魚人、それともヤサイ人?
60.
ユーザー
Qh9nw
>>8
煮干しにして出汁とかか?
61.
ユーザー
Qh9nw
>>11
寄生虫や菌類は加熱殺菌でなんとかなるけど
汚染物質の排出とか考えてたら
養殖と変わらない手間になりそうw
62.
ユーザー
z3ikK
昔の友達が修学旅行先の中国でコウモリ食わされたと言ってた
63.
ユーザー
r5PVt
あのカミツキガメも食っちまえよ
いや、食わんでもいいから外来種は全て処分してくれ
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