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「ラーメン店の倒産」というニュースが一段と目立つようになった。以前から言われてきた「ラーメン一杯1000円の壁」もよく話題となる。
国民食のような存在だが、原材料費や光熱費、人件費の上昇で店の経営環境は厳しい。一方で話題の店も次々にオープンし、人気店には行列ができる。
そんな状況のなか、近年勢いを増すチェーン店が「丸源ラーメン」(運営会社:物語コーポレーション、本社:愛知県豊橋市)だ。2001年に1号店をオープンしてから23年、現在213店(2024年7月24日時点)を展開する。
ラーメン業界では珍しく、北海道から沖縄県まで国内41都道府県に店があるのも特徴だ。各地域で味の好みも分かれるので、競合他社も近年は広範囲に全国展開せずにエリア展開が多かった。そうした障壁を乗り越えているのだ。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/b2c8031019bfcb9552c3c645bd78047ea6a2c542?page=1
今度行ってみようかな
近所のラーメン屋は「お子様お断り」の張り紙あってラーメン屋自体に子供連れて行きづらい気分だったし
店員も子連れ想定してるから優しく接してくれるし邪険にされることないからな(笑)
唐揚げもう少し値下げしてほしい
残念！
炒飯は割と好き
分かる
厨房の活気とはまた違う雰囲気
店員さん人ランク上の接客だった
1時迄やってるのはアドバンテージあるわ
イヤホンしてても怒られないしw
チャーハンはやっぱり作りたてを普通のお皿に盛るのがいい
甘さ強いのね
行く気満々だったが、ちょっと萎えた
最近、甘味が蔓延り過ぎてる
駅そばとか、食えたもんじゃなくなってる
地方はそうでもないが、都内は甘味にシフトし過ぎ
特に京王線の店な！
https://i.imgur.com/tYwC8YJ.jpeg
ええな！関西にはないかも
山形県の鳥中華に比べたらそんなに甘くない
個人の感想です
通いつめてると飽きるよな
鉄板が焼けてるから熱が通りすぎるんだよな
これ
色々と無難なんだよな
ケチがないもん
うわっ！
まさにそれ
京王線明大駅の駅中で鳥中華食ったら、あまりの甘さにトラウマ気味になってるw
全く行かなくなった（どころか、今はラーメンを全く食べてない）
ステルスだと個人的に思って乗っかってみる
怖ろしく無難だもん
けなすトコがない
他のラーメン屋でそんなに見ないぞ
ファミレスから客ぶんどったせいでファミレスが閑古鳥鳴いてるわ
どさん子ラーメンだな。小さい子供やその連れに
半熟ゆで玉子のサービスがあったと思った。
何がそんな人気なのかわからない
ここは全国チェーンなので
頭のおかしな偏屈店主がいないからね
すごくリラックスできるし肩が凝らない
一人で入っても気楽なもんよ
隣が空いてないと荷物が多い時困るけど
飽きたら行かん
※CMです入れろデコ助
二郎は一度で飽きるけど？
それね
自称通のラーメン好き（二郎豚含む）はチェーン店貶して悦に入ってるけど
二郎死ねや
きみの給料は上がらなかったのかい？
今日初めて行ったけどこれは思った
あれなんなん
ふくちぁんラーメンだっけ、あそこの系列がそっくりなラーメンの店やってた
どちらが先かは知らんけど
最近CM見て知ったけど、
あれのどこがラーメンなのかようわからん、というか、
あんなのありがたがる層がいるんだなってびっくりした。
２回食ったけど普通だったな。あくまで俺の感想な
いればガキの声でうるさいはずだが黙々とみんな食べている印象だが・・
ハテ？
ラーメン屋に家族連れて来るなよ。ファミレスじゃないぞ。ぎゃあぎゃあ
うるさくてしょうがないよ。旦那は会社で絞られているちゅうーに昼間っから
BBAどもはいい気なもんだぜ。
休日は家族連れ多い
ラーメンじゃないけど丸亀もそんなかんじ
前は良かったのに
それで行くのやめたわ
チャーハンは美味い
以前より器が小さくなった気がするんだが
一度行って次を選ぶ店じゃない。
それだけで他店から乗り換える事はないよ
そう
普通なのが強みなんだよ
ここ