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このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

【名古屋大学大学院研究】シシャモ、しらすなどの小魚摂取頻度と死亡リスクとの関連について調べた結果、小魚をたくさん食べる食習慣が女性の全死亡とがん死亡のリスク低下に関連することを発見アーカイブ

1.
ユーザー
???
名古屋大学大学院の笠原千夏大学院生らの研究グループは、小魚摂取頻度と死亡リスクとの関連について調べた結果、小魚をたくさん食べる食習慣が女性の全死亡とがん死亡のリスク低下に関連することを発見した。

シシャモ、しらすなどの小魚は頭・内臓・骨を丸ごと食べられる。魚の頭・内臓・骨にはビタミンAやカルシウムなどの疾病予防に関わる栄養素が多く、小魚は不足しがちな栄養素の大切な摂取源とされる。

さらに、血圧低下による動脈硬化の予防や一部のがんの予防の効果も報告されており、疾病予防の役割が注目されている。

先行研究では、魚の摂取習慣が全死亡、循環器疾患死亡、一部のがん死亡のリスクを下げる可能性が示されている。しかし、小魚の摂取に着目して死亡リスクとの関連を調べた研究はほとんどない。

そこで研究グループは、日本多施設共同コーホート研究の参加者約8.1万人のおよそ9年間の追跡調査によって、小魚摂取頻度と死亡リスクとの関連を評価した。

その結果、女性の全死亡リスクは、小魚をほとんど摂取しない群に比べて、1～3回/月摂取群で0.68倍、1～2回/週摂取群で0.72倍、3回/週以上摂取群で0.69倍に低下し、がん死亡リスクは1～3回/月摂取群で0.72倍、1～2回/週摂取群で0.71倍、3回/週以上摂取群で0.64倍に低下していた。

男性の全死亡とがん死亡のリスクについても、女性と同様の傾向を認めたが、統計学的に有意ではなかった。

今回の研究結果は、普段の食事に小魚を取り入れることの重要性を提案している。

ビタミンAやカルシウムだけでなく、小魚に含まれる独自の栄養素や生理活性物質が死亡リスクの低下に関わっている可能性が示唆されるとしている。

https://univ-journal.jp/246956/

日本人における小魚の摂取と全死亡率の関連性：日本多施設共同コホート研究
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/association-between-consumption-of-small-fish-and-allcause-mortality-among-japanese-the-japan-multiinstitutional-collaborative-cohort-study/47E8745FA2D52366394DF85A6A9A0674
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2.
ユーザー
nrEgt
痛風で死にたくなったり？
3.
ユーザー
V8Opt
アーモンドフィッシュおじさんワイ歓喜で草

さてアーモンドフィッシュでストゼロでもキメるか
4.
ユーザー
5k6a0
俺の股間の小魚もしゃぶりついてくれ。
5.
ユーザー
M07RU
シシャモなんてほとんど売ってないやん
6.
ユーザー
WV0HQ
ししゃもとシラスじゃめちゃ大きさちがいますが
7.
ユーザー
FHQDF
成長する前に取り尽くしてしまうんですね
8.
ユーザー
FHQDF
シシャモてカペリンだろ
本物のシシャモなんか北海道の一部でしか食えんわ
9.
ユーザー
Df18y
ジャップって卵持ちを好んで狙う上に、せっかく孵化してもシラスとか言って見境なしに全部取り尽くすんだよな
10.
ユーザー
qAhyY
シシャモって食べたことないな
11.
ユーザー
njX9M
知らすんがな
12.
ユーザー
BHwOb
本物じゃないけど子持ちシシャモを食うと腹の調子が悪くなる
卵の油分のせいなのだろうか
13.
ユーザー
zJraM
>>4
そのチンアナゴしま.....正直でよろしい
14.
ユーザー
TE2UB
こういうのに、一喜一憂するアホまだいるか？
遅くとも朝バナナの時くらいで学習しとけよ
15.
ユーザー
cSZMr
マイクロプラスチック
16.
ユーザー
gHW8r
ししゃもに限らず魚は体にいい
17.
ユーザー
CQKRn
カペリンって、和名は樺太ししゃもだし。似たようなもんだろう。小魚って括りじゃ両方共に小魚だし
干物状態で市場に出る魚だ。カペリンは大きく口を開いた状態で売られている
18.
ユーザー
NLpJP
わかさぎの天ぷら
19.
ユーザー
41DHt
肉より魚の方が体に良いのは昔から言われてる
20.
ユーザー
cX9Bg
また数字遊びか、それを立証するのが学者の仕事じゃないのか？
21.
ユーザー
lBaof
おまえらししゃも食え
22.
ユーザー
YuPzI
内臓とかうき袋ごと食べるので体に悪いイメージあるのだが違うのか？
23.
ユーザー
kmcPJ
ワク信は小魚食べて毒抜きだ
24.
ユーザー
M07RU
>>19
三笘も魚ばかり食べてるらしいな
25.
ユーザー
qJa3E
このデータじゃ月3回でいいんだ！てなるな
26.
ユーザー
qJa3E
>>22
コラーゲンだからいいだろ
27.
ユーザー
DUUqc
インカ帝王は日本人
28.
ユーザー
EObUy
小女子を食う男は逮捕される
29.
ユーザー
zuiNl
脳みそや内臓や骨も気にせず丸ごと食べてるからな
それが良いのか
30.
ユーザー
M07RU
>>28
「小女子を焼く」じゃなかった？
31.
ユーザー
zKQa0
柳葉魚は焼いたのが好きだな
刺身や寿司はチョット物足りないかな
32.
ユーザー
ctjuI
本物のシシャモ食わせろ。
33.
ユーザー
i0Jgb
小女子食べたい
34.
ユーザー
dIDz1
>>1
研究するのは良いんだけど、他の要因、例えば小魚を積極的に食べる人はもともと健康志向が高くて、他の要因でも気を付けている、とかを無視したのばかりだから信頼性が低いんだよなぁ。
35.
ユーザー
zKQa0
>>32
10月頃鵡川町に食いに行けば
柳葉魚寿司食えるぞw
36.
ユーザー
5wmeV
牛乳なんか飲んだらダメだよ
魚の骨でカルシウムを取れよ
37.
ユーザー
GwY6O
ししゃもって紅白出たバンドあっさり消えたよね
38.
ユーザー
Ib5YS
貧乏人が食う

樺太ししゃもでもええの？

39.
ユーザー
cH1yC
今度は小魚か
40.
ユーザー
feHx1
クジラ「だから言ったろ？」
41.
ユーザー
5VvtJ
>>3
酒でマイナスで草
42.
ユーザー
fFPTO
明日は完売御礼
43.
ユーザー
imHxE
ししゃも
子持ちは高いぞ
笑
44.
ユーザー
TnS2u
ただし通風になってそう
45.
ユーザー
QplTn
ちょうど今さっき、小女子食いまくったところ。
46.
ユーザー
eZEH2
ﾆｸ
47.
ユーザー
l9DLG
一物全体で基本そりゃそうだろ
栄養素はバランスの問題だしな
48.
ユーザー
EXOAG
しらす丼美味いお
49.
ユーザー
jyblb
しらすはあんまり好きじゃないけど、白子は好き
50.
ユーザー
B563d
足痛リスク
51.
ユーザー
4Tbfs
週2でししゃもたべちゃう安いし量あるしいいつまみ
52.
ユーザー
p6Bh2
シシャモとカペリン食べ比べて違いがわかる者だけ石を投げるがいい
53.
ユーザー
xdR4z
なぜ小魚限定なのか
普通の魚じゃダメで小魚だからこそ有益だという根拠は？
54.
ユーザー
1aTsx
>>52
並べて食べ比べたらすぐわかるだわよ
間を開けて食べたらどっちも美味しいけど
55.
ユーザー
YKNP7
さかなさかなさかなー
56.
ユーザー
G6uDO
２隻の船で網を引いて、シラスを捕る
パッチ網猟は、徳島で考案された漁法
57.
ユーザー
mgXkm
>>3
ワシら勝ち組だな♪
って、お前焼酎呑んでるやんけw
58.
ユーザー
Lbe5o
>>52
分かるよw
59.
ユーザー
Gwh4j
今は放射能
60.
ユーザー
ZEER4
食生活気を付けてる人はそもそも偏食や悪いものも避けてるもんだ
61.
ユーザー
YKNP7
たまにはティッシュ以外も食べたい
62.
ユーザー
Yz1ak
子供に小魚をたくさん食べさせようぜ！
63.
ユーザー
jg0st
サンマだって頭から内臓に骨までボリボリ喰うけどな
別に小魚でなくても良いんだろ？
64.
ユーザー
NC06W
ざぁこ♡ざぁこ♡
65.
ユーザー
RhYxy
うちメダカいっぱいいるわ♪( ・`ω・´)
66.
ユーザー
0mr7Y
商業的な価値が低いのが重要なんだよ
見るからに処理が面倒くさそうな大量の子あじとか

養殖が成り立ってしまう物は食うな
タイとかヒラメとかウナギとか
ああいうのは概ねやべえ
67.
ユーザー
9IIyY
つまりこれは精子を飲んでくれるお姉さんは健康で長生きということ！
68.
ユーザー
bgDUJ
それだけ命を食べるってことだしな
69.
ユーザー
NzcY0
じゃこは週一以上食べてる。
カペリンは月1くらい食べてる。貧民万歳！
70.
ユーザー
aEgIA
こうして今日も「体は元気・頭は痴呆」の貧乏人がのさばる世間が
71.
ユーザー
NzcY0
>>70
ちょっとバカにしないでよ！
アタシ卵は２日に一度食べてるし、週に一度は鶏肉だって食べてるんだかんね！
お味噌汁も作ってんだから！
72.
ユーザー
0Rh1Z
小魚が可哀想だな
73.
ユーザー
CXQXB
は？シシャモなんて高級魚を頻繁に食える訳無いだろ嘘つくな
74.
ユーザー
CXQXB
>>52
わかるよ当然だろ見た目からして既に違う
因みに今やカペリンのオスに無理やり卵注入という裏技も横行しているぞ
75.
ユーザー
6HDtk
>>74
なんか将来人間のオスにも卵植え付けられそう
76.
ユーザー
6eweJ
つまり
小魚以外食ったら即タヒ
77.
ユーザー
EQv93
ボクのシラスじゃダメですか
78.
ユーザー
wyMLT
>>12
魚脂由来のサプリ飲むと余分な脂肪を排出するからタール便出まくり　メタボ解消やで
79.
ユーザー
liiFf
子持ちシシャモとか給食で良く食っただろ
80.
ユーザー
F69kL
小魚好き
81.
ユーザー
mJMG6
>>5
カペリンでいいだろ

細けーこと言うなよ
82.
ユーザー
xBzHW
昼は有頭海老でシーフードカレー作る
83.
ユーザー
Zc2MD
小魚やうなぎなどは骨から全部食べるからリンの値が高いので食べ過ぎは体にはよくないよ、適量摂取なら問題なし
84.
ユーザー
lTixp
ペット用の煮干しうまいよ
85.
ユーザー
3xn1E
ししゃもの頭と尻尾は食べられない
86.
ユーザー
QKxiQ
おっちゃんの方が小魚食べてるだろうに早死だからな。ナルでまわりを気にしないおばちゃんの方が長生きなだけだと思うが。
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