【倒産】ラーメン店の倒産が過去最多!「ミシュラン掲載の人気店」までが破綻したワケアーカイブ最終更新 2024/07/24 00:401.レノン ★???ラーメン店は全国に約1万8000店舗ある。このうちの約半数が個人経営で、市場規模は約6000億円と巨大だ(経済産業省経済センサス活動調査)。国民食であるばかりか、今や外国人にも知られた日本の食文化でもある。2020年に観光庁が発表した「訪日外国人の消費動向」によると、訪日客が日本滞在中に食べた「外食」のうち、「一番満足した飲食」ではラーメンが「肉料理(焼き肉、すき焼きなど)」に次いで堂々の2位にランクしている。当然だが、ブームから文化へと成長した市場で、生存競争は激化した。身軽な経営も多く、倒産以上に多いのが店舗の閉鎖や撤退、オーナーチェンジによる店舗の衣替えである。(抜粋)(続きは以下URLから)https://news.yahoo.co.jp/articles/343c546374feb769cc0305230e632799d046c43a2024/07/13 07:45:59993すべて|最新の50件944.名無しさんaPU1Yらーめん食う奴はなんかの中毒患者と似てる気がするけどなパチんかすかやにかすみたいな感じはあるな2024/07/17 15:15:33945.名無しさんDR8hFラーメンで偉そうにし始めたら終わりだわ行き着く先は高菜食べちゃったんですかの世界2024/07/17 15:24:47946.名無しさんR4B4n>>831+モスバーガー+餃子の王将+吉野家+魚べい+地域の三ちゃん飲食店(父ちゃん母ちゃん娘か嫁)2024/07/17 15:30:03947.名無しさんJvzjRラーメン屋なんて要らんから勝手にガンガン潰れろよ2024/07/17 15:58:39948.名無しさんbm2eeベーシックのラーメンが1,000円超えたら、ちょっと考えるわたまに行く、町田商店と喜多方ラーメン系は頑張ってるw2024/07/17 16:21:29949.名無しさんUnSsa勘違い店主がいる店には行きたくない2024/07/17 17:06:06950.名無しさんAMCyuドンドン潰れたらええやん何か問題でもあるのか?2024/07/17 18:03:38951.名無しさんgEyyV周期的に記事を書いてるだけなのでいちいち反応しなくてもいいのよこの後は若者の◯◯離れ〜とかでスレ立ててアクセス数を稼ぐ予定だししかも2ちゃん時代からの使い回しのコピペよ😭2024/07/17 19:04:02952.名無しさんsn3gXラーメン教室に変えたら…2024/07/18 07:23:24953.名無しさんIywxO俺の弟でもやっていけてるというのに2024/07/18 08:08:59954.名無しさんfmREEラーメン屋って99%がコピーバンドなんよ2024/07/18 08:30:30955.名無しさんAy7UA>>954元は中国が元祖だからないまでも中華そば、支那そばっていうし2024/07/18 08:48:10956.名無しさんh8WCuタオル鉢巻きで腕組みをして客をにらみつける店主がいる店が有名ラーメン店ってことなんでしょ2024/07/18 09:13:23957.名無しさんmBlU0ラーメン屋の倒産が増えて困る人がいるという風潮は良くないな逆にあれだけ健康に悪いものを食わせてること自体がおかしい中毒性がある食いものは体に良くないモノが含まれている可能性が高い2024/07/18 10:00:51958.名無しさんXDCKWラーメンやと言ったら、反社、DQN、チンピラ、輩、駄目人間、襟足の長い髪型のうるせー子供をを野放しにする茶髪刺青のある親の家族そんなイメージ2024/07/18 10:28:13959.名無しさん14mrY1000円の壁は酷いつまんねーパスタが1500円とかあるのに2024/07/18 14:39:42960.名無しさんPiw2U外国に同じクオリティで店出したらえげつないくらい儲かるよ2024/07/18 14:42:25961.名無しさんw5rU4>>959まんさんを食いつかせれば勝ち2024/07/18 15:03:52962.名無しさん8OBNG海外では魚介系スープは受けないからどうしても豚骨か鶏ダシ系になってしまう2024/07/18 15:44:43963.名無しさんw5rU4>>962タイとかトルコなんかは、そうでも無い。海に面している国は元から魚介を食べるし。2024/07/18 16:24:38964.名無しさん9I4pa>>963魚介スープは唐辛子と合わないからじゃないの?タイとか辛くないとオコチャマの料理か?これは?みたいな感覚だろ2024/07/18 16:26:07965.名無しさんndLttタイ料理批判2024/07/18 22:12:17966.名無しさんYAFdv>>930青い豚骨ラーメンとかあるよ2024/07/18 22:18:39967.名無しさんNZMyb他の飲食店で使い物にならないような奴らがラーメン屋やってんだよ2024/07/18 22:27:31968.名無しさんhb3NV>>967料理で一番簡単なのは炒めものだろ2024/07/18 23:31:55969.名無しさん6Muwg煮物だ佐伯、スープストック見かけないが潰れたか?2024/07/18 23:36:57970.名無しさんtLZOzラーメンは週に何度も食べるもんじゃないわな2024/07/19 06:39:47971.名無しさんDoRQnラーメン高いんだもん一杯千円くらいするよね。あんなもの食べない方が身体にはいい。太るだけや2024/07/19 07:46:53972.名無しさんRCVCx異常なレベルの脂、高塩分のラーメンが客の高齢化によって客離れ。そして円安による食材、光熱費の高騰。 それと合わせて最低賃金上昇による人件費高騰。もうラーメン屋ってビジネスが崩壊してんだよ。努力とかでどうにかなるものじゃない。2024/07/19 07:50:26973.名無しさんqSjNyラーメン店て客層悪いから金持ってるわけないのに値上げしたら潰れるでしょうよwww金持ち評論家の話聞いて値上げするからw2024/07/19 08:28:01974.名無しさんsKpVP日高屋ならしょうゆラーメンが400円これで良いんだよ。2024/07/19 09:01:36975.名無しさん6zCPf>>974普通に食えるからな海の家を思い出すラーメン2024/07/19 09:06:40976.名無しさんJsijA>>975まぁ海の家も日髙屋もレトルトだからな海の家は観光価格で800円以上するけど2024/07/19 09:59:40977.名無しさん7xyGHインボイス倒産2024/07/19 11:49:10978.名無しさんULbJdそもそもまず家賃を払いながら経営するのがマイナス、しかも大都市なら無理、ラーメン屋なら客が7割位絶えず入ってても赤字、田舎で土地買ってからやらないとなw奈良県で天一がいついっても客が満室の店が去年潰れた、家賃を払ってたら無理って事ww2024/07/19 12:39:38979.名無しさんuYhFD>>978土地買って飲食店やるバカいないだろ売るとき更地にしないといけないし。パチ屋でバタバタいってるのは土地買ってしまってるとこだぞ2024/07/19 13:52:31980.名無しさんyR0R9>>979それは個人の考え方、大阪の超一等地繁華街は何千、何万と店があってもテナントのオーナーは数十しかない、しかも店はほとんどがその不動産屋が直でやってる、残りを高値で貸してる、本当のオーナーは損をしない、流行らなければ今日は焼肉屋、来月は焼鳥屋って感じ、まずは店かビルを買う資金力を持たないと、なければド田舎でしろって事(笑)2024/07/19 15:57:40981.名無しさん5jHJjラーメンてホント美味いよね2024/07/19 22:52:53982.名無しさん5Puou>>980それは本末転倒だわビルオーナーがテナント家賃で暮らしてて暇つぶしに持ちビルの1階でタバコ屋やってるような商売するならタバコ屋畳んでよそに貸した方が儲けられるでしょ賃料相場ってのはそのテナントでまともな商売やったらちゃんと儲けられて家賃も払えるって金額に収束するべきであってそれがこんなんって相場ならいずれ破たんするのが経済2024/07/19 23:18:52983.sage2AZRM>>943お前がな?wwお前と違い親残して死ねねえんだよ。悪しからず。2024/07/19 23:23:37984.名無しさんECubeラーメン屋の父さん2024/07/19 23:36:36985.名無しさんVD0xqラーメンマンのコスプレでいる店主いた2024/07/20 00:11:56986.名無しさんE9V1lラーメンマンはモンゴルマンのパクリ2024/07/20 00:13:36987.名無しさんIuMRs>>980まぁそういうことよな飲食を一等地でできるんは2024/07/20 15:24:46988.名無しさんpUvz1具は別皿みたいなよく分からん意識高いラーメンだったんだろうなぁ2024/07/21 12:26:47989.名無しさんbDxCY個性無きゃ生き残れないhttps://pbs.twimg.com/media/Eor36ITUYAAuW1j.jpg2024/07/21 20:22:24990.名無しさんgFPoj>>549基軸通貨が何であるかぐらい知っとけよ低学歴w2024/07/21 20:24:42991.名無しさんkjWEO>>989毎日食いたいラーメンじゃないね。観光客を一回騙して終わり。2024/07/22 11:04:34992.名無しさんkXx67>>989アメリカ人しか食いそうにないw2024/07/23 19:11:51993.sageOfazH2009年あたりまでに出してないところはどこも厳しいねどんだけ旨くても⭐︎多くても後追いだし2024/07/24 00:40:56
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国民食であるばかりか、今や外国人にも知られた日本の食文化でもある。2020年に観光庁が発表した「訪日外国人の消費動向」によると、訪日客が日本滞在中に食べた「外食」のうち、「一番満足した飲食」ではラーメンが「肉料理(焼き肉、すき焼きなど)」に次いで堂々の2位にランクしている。
当然だが、ブームから文化へと成長した市場で、生存競争は激化した。身軽な経営も多く、倒産以上に多いのが店舗の閉鎖や撤退、オーナーチェンジによる店舗の衣替えである。
(抜粋)
(続きは以下URLから)
https://news.yahoo.co.jp/articles/343c546374feb769cc0305230e632799d046c43a
パチんかすかやにかすみたいな感じはあるな
行き着く先は高菜食べちゃったんですかの世界
+モスバーガー
+餃子の王将
+吉野家
+魚べい
+地域の三ちゃん飲食店
(父ちゃん母ちゃん娘か嫁)
たまに行く、町田商店と喜多方ラーメン系は頑張ってるw
何か問題でもあるのか?
いちいち反応しなくてもいいのよ
この後は若者の◯◯離れ〜とかでスレ立ててアクセス数を稼ぐ予定だし
しかも2ちゃん時代からの使い回しのコピペよ😭
元は中国が元祖だからな
いまでも中華そば、支那そばっていうし
逆にあれだけ健康に悪いものを食わせてること自体がおかしい
中毒性がある食いものは体に良くないモノが含まれている可能性が高い
、襟足の長い髪型のうるせー子供をを野放しにする茶髪刺青のある親の家族
そんなイメージ
まんさんを食いつかせれば勝ち
タイとかトルコなんかは、そうでも無い。
海に面している国は元から魚介を食べるし。
魚介スープは唐辛子と合わないからじゃないの?
タイとか辛くないとオコチャマの料理か?これは?みたいな感覚だろ
青い豚骨ラーメンとかあるよ
料理で一番簡単なのは炒めものだろ
佐伯、スープストック見かけないが潰れたか?
客離れ。
そして円安による食材、光熱費の高騰。 それと合わせて最低賃金上昇による
人件費高騰。
もうラーメン屋ってビジネスが崩壊してんだよ。
努力とかでどうにかなるものじゃない。
金持ち評論家の話聞いて値上げするからw
これで良いんだよ。
普通に食えるからな
海の家を思い出すラーメン
まぁ海の家も日髙屋もレトルトだからな
海の家は観光価格で800円以上するけど
まず家賃を払いながら経営するのがマイナス、しかも大都市なら無理、ラーメン屋なら客が7割位絶えず入ってても赤字、田舎で土地買ってからやらないとなw
奈良県で天一がいついっても客が満室の店が去年潰れた、家賃を払ってたら無理って事ww
土地買って飲食店やるバカいないだろ
売るとき更地にしないといけないし。パチ屋でバタバタいってるのは土地買ってしまってるとこだぞ
それは個人の考え方、大阪の超一等地繁華街は何千、何万と店があってもテナントのオーナーは数十しかない、しかも店はほとんどがその不動産屋が直でやってる、残りを高値で貸してる、本当のオーナーは損をしない、流行らなければ今日は焼肉屋、来月は焼鳥屋って感じ、まずは店かビルを買う資金力を持たないと、なければド田舎でしろって事(笑)
それは本末転倒だわ
ビルオーナーがテナント家賃で暮らしてて暇つぶしに持ちビルの1階でタバコ屋やってるような
商売するならタバコ屋畳んでよそに貸した方が儲けられるでしょ
賃料相場ってのはそのテナントでまともな商売やったらちゃんと儲けられて家賃も払える
って金額に収束するべきであってそれがこんなんって相場ならいずれ破たんするのが経済
お前がな?ww
お前と違い親残して死ねねえんだよ。悪しからず。
まぁそういうことよな
飲食を一等地でできるんは
https://pbs.twimg.com/media/Eor36ITUYAAuW1j.jpg
基軸通貨が何であるかぐらい知っとけよ低学歴w
毎日食いたいラーメンじゃないね。
観光客を一回騙して終わり。
アメリカ人しか食いそうにないw
どんだけ旨くても⭐︎多くても後追いだし