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帝国データバンクによると、2024年に発生した「焼肉店」経営事業者の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は、6月までに計20件で、2023年の同期間に比べて約2.5倍となった。
個人営業など小規模店の閉店や廃業を含めると、実際はもっと多くの焼肉店が市場から退出したとみられる。
コロナ禍でニーズが高まり、出店が相次いだ焼肉店は、顧客の獲得競争が激化していることに加え、円安を要因とした食肉価格の高騰が経営を直撃している。2023年度の業績が「赤字」となった割合は34.8％。前年度から「減益」を合わせた「業績悪化」の割合は64.6％に上る
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/126e589f88650eb0d6ab773c0589f3251bf91f39
https://www.j-cast.com/images/2024/07/news_20240704170629.jpg
昔は焼き肉食べ放題ジョッキ６杯行けたが今は…
おまえは何も解ってない
焼き肉の排気を無処理のまま道路方向に垂れ流してる
安っぽくて気持ち悪い臭いが道路に充満
店側はどうやらそれが客引きになると思ってわざとやってるようなんだが、
美味しい焼肉屋からあんな気持ち悪い臭いがするわけないじゃないか
さっさと潰れろ
煙を排気するために換気回数が多いから
焼肉焼いても店焼くな
揚げ物屋も取り換え日直前の古い油の方が集客力ある
それ食べて胃もたれした人らはリピーターになってくれないけどね
免罪符としてあっただけで
別に盛況だったわけじゃなくね？
ランチ2000円位のとこは
肉も野菜も素材が良くて美味かったわ
ミシュランの星付いてた店が脂肪注入肉使ってた事件があったな。
肉の良し悪しって見分けつかないものなんだよね。
ちょっと調べたらデータでるよ
倒産ってことになれば合法的に踏み倒せるのだろう