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【米不足】「8月に品切れかも…」強まるコメの不足感 「大量購入控えて」呼びかけるスーパーも 昨年の猛暑や訪日客増える外食需要影響
https://talk.jp/boards/newsplus/1717895482
農林水産省は安心してくださいって周知すればいいのに。
８月なら新米が店頭に並ぶだろう
高い値段で売りたい米の流通に係る連中の考えそうな事だ。江戸の悪徳米業者かよ
買い溜めさせて需給を逼迫させれば値段は自然に上がるからな。やっぱり米は日本人の主食だ。統制しなきゃ成らないわ
米の賞味期限は
3ヶ月くらいだろ
その前に味の良い在庫米が２年分待ってるん゙だけど
そうなんだよな
スレ続けてる奴が
その前の価格操作が目的だろう
品切れさせて値段を上げてからだね
2023/12/29 13:00
https://www.niigata-nippo.co.jp/articles/-/334644
新潟県産米の作況指数、95で全国最下位 猛暑で不作に
新潟
2023年10月13日 17:47
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC137CN0T11C23A0000000/
米どころ新潟
去年のこれが影響してんやろ
コメどころ新潟の農家がピンチ！水不足で田植えできず 中山間地で干上がる「天水田」、記録的猛暑の夏に続くダブルパンチ…作付け面積減らす人も
2024/5/19 6:00
https://www.niigata-nippo.co.jp/articles/-/407685
どんどん値上げあるで
米には困ったことないけど今年はくれるのかな
なついなぁ
在庫整理が終わったん゙だろ？
値段高い新商品売る為に棚を空ける必要が有るからな
場所によっては豊作らしい
売り急いだんだな
夜間の高温は、稲の呼吸作用を増加させます。日中に生産したデンプンが呼吸で消費されてしまい、穂に送り込む量が少なくなり、登熟(とうじゅく)歩合の低下、乳白米(白未熟粒)発生の原因となります
ワクワクすっぞ
23年米は猛暑であまり取れなかったし、特に東北の米は欠けてたりして出来が悪い
だから今年は北海道や北陸とか東北の米はあまり買ってないな
スーパーとかでうるち米ともち米を比べたら一目瞭然なんだけど
うるち米ってのは半透明（もち米は真っ白）
うるち米が半透明なのは中のデンプンのうちアミロースってのが
規則正しく並んでいるから
高温だと生育が良すぎて（？）デンプンがキチンと並ばず
うるち米でも白くなる
（もち米はアミロース含まれないので白くなる）
そうすると見掛けは悪い（一等米には選ばれない）
見掛けだけならまだしも、米自体脆くなって精米時に欠けたりする
（精米歩留まりも低下）
北海道や北陸のコメを買って
に訂正
>>1も読めないお前の方がバカだろ
1事業者当たりの生産量が高まるだけだから米に関しては高齢化は問題ない
たまにいる本業の人ですか
よく理解出来ました
ありがとう
高くなるなら米農家は買いたたかれないように出荷をしないで様子を見る
という事をする農家も多く出てくるよな
去年並みの値段ならイヤだ