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しかし今年は様子が違う。日本一の「梅の産地」として知られる和歌山県では、過去にない記録的な不作に見舞われているのだ。
今、主要産地の異常気象で未曾有の危機に直面している。
最大産地の和歌山県では、花が咲いても実がつかない「不結実」が多く、せっかく結実した実も3月に降雹（こうひょう）被害を受けてしまった。
みなべ町にある真造農園代表の真造賢二さん（62）は、今年の梅の作況について「過去に例がないぐらいひどい。年配の方々もこんな年は知らないと言っている」と語る。
近年、不作に見舞われた年はあった。近畿農政局のデータによると、2023年までの過去10年間の年間平均収穫量は6万1400トン（全国9万5700トン）。
しかし2020年は暖冬の影響などで4万1300トン（全国7万1100トン）まで落ち込んだ。
真造さんは、今年の深刻度合いを2020年と比較すると「実感として2倍くらいひどい。収穫量は平年の2割5分から3割近くにとどまるのではないか」と話す。
「異常事態を通り越して、皆どうしようかという感じになっている」と明かす。
雹はこれまでも局所的に降ることがあったが、今年は広範囲で発生した。少ない梅の実が降雹被害を受け「広域で7割ぐらい傷がついてしまった。これも経験がない」と振り返る。
和歌山県地方気象台によると、3月20日は近畿地方の上空約5500メートルに氷点下36度以下の強い寒気が流れ込み、降雹をもたらした。
みなべ町や田辺市など8市町で梅の果実に傷がつき、県全体で被害面積4168ヘクタール、被害金額は約21億5300万円に上った（県農林水産部）。
2005年に記録した約25億5000万円に次ぐ2番目に大きい被害額だ。
しかし、この被害額について真造さんは、「そもそも、雹で被害を受けた梅の数自体は少なかった。例年並みに結実していれば、過去最大の被害額になっていただろう」との見方を示す。
https://toyokeizai.net/articles/-/760057
雹の被害を受けた青梅（写真：うめ研究所提供）
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/9/5/570/img_954fb1d797e748d1422d1d79079001e8840482.jpg
かといって自分で作るような能力ない
ほんと簡単
ああん❤️
1夏バテ対策に理想的な栄養素や
2 汗で流れ出た塩分の補給
2 食欲を挽回させる酸っぱさでヨダレを出させる役割もある
まさに先人の知恵で作られた保存食
素人でも大丈夫かな
アホなんでカビ生えても気付けないで食べちゃいそう…
少量から始めると良いよ
だいたい一粒24〜45円
庭で200個回収したらだいたい末端価格4,800-9,000円相当
デカい梅干しなら一箱12個入り700〜980円
一粒だいたい一粒60〜80円
庭に梅の木があれば無料
確かに3月は気温低くて4月に急にあがったからその影響あるのかもね
梅ってたしか気温の変化に弱いんだよね
X 八百屋で売ってる生梅干
O 八百屋で売ってる生梅
ご近所さんに配る
ヒーヒー言いながら食べたい
いいなー 梅植えると寒いうちから香り高い花咲かせるし梅仕事楽しいしいいよね
うちにも３本植えてる
まったく変なのにそそのかされおって
高い梅ぼし買ってみようかなあ
季節外れの暖冬で花が早く咲き過ぎたのが原因って言われてる
だから梅を漬けるという身近でない日本的な文化に憧れてて梅漬けしてるからとても楽しい
桃や葡萄は北関東から東北
蜜柑や梅は近畿から中部
パインやマンゴーは九州から関西
コレで良いじゃない
切り替えてこ？
散るのも早かったし、そもそも咲いた花少なかった、さくらなんか蕾のまま萎れたのあったし
今年は、本当におかしい、観賞用の実のならない梅もあるけど通年ならさくら散るころに咲くのに同時
千葉の人、豊作言っていたが1週間以上の寒の戻り有ったのでは？
3日ぐらいしかなかった横浜は駄目だ
かといって梅を半分にして入れると、なんか違う感w
2月暖かったのに3月は寒かったんだよね
そして4月はまた暖かくなった
和歌山は3月と4月で平均気温差が7度以上あったから影響してるのかも
小梅を入れたら良くね？
小梅のうちに早めに収穫して、色付けに1日干してから、梅漬けする
いいなあ～
実が鈴なりで枝がずっしり下がって来てしなってる状態
毎日、枝の位置が下がって来てる
昨日は丸々デカく実った50+個が自然落下した
拾うのが大変
つか拾ってる最中に背中の方で
ボン！
て音がして振り返ると落下してたw
もしかして千葉県は新しい産地に？？
北海道で農地増えた方が日本にとっては朗報だよな
じゃがバターとか
シンプルな素材そのままで美味すぎる
生まれも育ちも北海道だとその感覚が全くわからないw
みんなでウマーしたの
そんな美味すぎ注意のジャガイモやバターが当たり前状態で育った道産子が東京にきたら最初は目新しくて興奮するだろうけど、二年目に里帰りしたら、美味すぎて泣き出すだろ？
それで母ちゃんが心配してたくさんジャガイモやバターを手土産にもっていかせるだろうな
ドン！とかポン！とかボン！て音がしたから
梅の実が自然落実してんだろうな
て思って朝、見に行ったら、大量に落ちてた
赤混じりのもある
毎日、その日に落実した20-50個を拾い集め洗って乾かしてカビないよう選別したのを漬け込むからけっこうチマチマ時間と手間はかかる
中小の瓶の5個目を埋めてるとこ
たぶん最終的に300個ぐらいになる
北海道のソフトクリーム美味くてヤバすぎ
ホテルのお茶請け菓子もバターが効いててとろけそうに美味かった
やっぱ乳製品の美味さの醍醐味は北海道やね