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背景
心血管疾患、慢性呼吸器疾患、がん、糖尿病などの慢性非感染性疾患は、年間4,100万人の死因となっています。
ブドウ糖と脂質はエネルギー源として極めて重要であり、その調節異常は動脈硬化、糖尿病、脂肪肝疾患につながる可能性があります。
研究結果
4 つのデータベースを包括的に検索した結果、2,553 件の関連論文が見つかりました。550 件の重複出版物が特定され、除外されました。
タイトルと概要が慎重に評価され、無関係と判断された 1,830 件の論文が除外されました。残りの 173 件の論文は、不完全なデータ、全文が入手できないこと、シナモンと他の薬剤の併用、または対照群にプラセボがないことなどの理由で 151 件の論文を除外するなど、徹底的な適格性審査を受けました。
最終的に、29 件の試験を含む 22 件の文献が分析に含まれました。
研究には、カナダ、米国、韓国、イラン、パキスタン、インド、イスラエル、ロシア、ポーランド、ブラジル、デンマークなど、さまざまな国から合計 1,567 人が参加しました。
参加者の年齢は 18 歳から 80 歳までで、ニンニクの介入期間は 3 週間から 1 年でした。参加者は、高脂血症、2 型糖尿病、冠動脈疾患、非アルコール性脂肪性肝疾患、心筋梗塞、肥満、高血圧、多嚢胞性卵巣症候群など、さまざまな健康状態にあり、中には健康な成人もいました。
ほとんどの被験者は研究期間中に投薬を受けませんでしたが、一部の被験者は日常の投薬を続けました。
ニンニク製剤には、粉末、生ニンニク、油、熟成エキス、腸溶性サプリメントがあり、1 日の投与量はさまざまでした。
メタ分析では、ニンニクがグルコース代謝指標に与える影響について検討した。FBGに焦点を当てた研究では、12の効果サイズの8つの研究で、ニンニク介入によりFBGレベルが有意に低下したことが示された。
同様に、7つの効果サイズの3つの試験では、HbA1cレベルに顕著な影響が示された。19の効果サイズの17の研究の分析では、TCレベルが有意に低下したことが明らかになり、22の効果サイズの19の研究はHDL-Cにプラスの影響を示した。LDL-Cについては、21の効果サイズの18のランダム化比較試験のデータで、ニンニク摂取による大幅な低下が示された。しかし、18の効果サイズの16の研究では、TGレベルに有意な影響は示されなかった。
結論
要約すると、ニンニクは FBG、HbA1c、TC、LDL、HDL レベルを大幅に改善しましたが、TG には影響しませんでした。
この研究では異質性が高いためランダム効果モデルを使用し、介入期間は 3 週間から 1 年でした。生ニンニク、熟成ニンニク抽出物、ニンニク粉末タブレットなど、さまざまな形態のニンニクが効果的でした。
出版バイアスや介入のばらつきはあるものの、ニンニクが血糖値と脂質プロファイルに及ぼす効果は明らかでした。
https://www.news-medical.net/news/20240602/Garlic-proves-potent-in-reducing-blood-sugar-and-cholesterol-study-reveals.aspx
ニンニクの血糖値と脂質プロファイルへの影響：ランダム化比較試験の系統的レビューとメタ分析
https://www.mdpi.com/2072-6643/16/11/1692
中国産のニンニクを買うあるよ
古代エジプトのピラミッド建設にあたり、労働者が大量のニンニクを食べて
いたのは、食用というより体力をつけるため、つまり強壮目的だったようです。
（ 筋肉痛などの回復が早くなる ）
もし腸内細菌が完全に全滅するような状態になった場合、もう再生しないので他の人の便から菌をもらって移植するしかない。
肉と一緒に食べればコレステロールの排出を促すカリウムやリンが豊富で
糖質を代謝するビタミンB6は重さあたりトップクラスの含有量
調べてみたらバイアグラが入っていたらしいが
原始人なのかな
ビオフェルミンみたいな乳酸菌製剤で腸内細菌を応援してやるといいよ。
日本やスペインは、使用される農薬など厳しい取り締まりがありますが、
中国では大量の農薬が使用されているのが実態です。
環境に配慮しなかったり、食べ物の安全を考慮しなかったりして、とにかく効率重視で作られていることから、
大量生産が可能になり、1あたりのにんにくの価格は安価になっています。
農薬が血糖値を下げる？？？
昔テレ東で中国の大稲作地帯を取材していたが
現地に行った日本の専門家が
「鳥も虫もまったく居ない」と慄然としてたのが印象的だった
学術誌の知名度が不明確
中国に限定しながら対象者も地域も不明確
研究グループの正体が不明確
ニンニクと限定しながら栽培法も地域も不明確
素材の形態もも摂取法も不明確
、、何かのステマだろ
日本に入ってくるニンニクから、農薬の成分は検出されないの？
あいつら何にでも唐辛子とニンニクぶち込むやろ
俺はかわん
どんな調理しても味と食感変わるけど美味いのすげえよな
日本食にニンニクなんか使わんよな
あんなんぜったい中国産じゃん健康に悪いわ
https://i.imgur.com/63dzj2E.jpeg
1キロ2000円は安い
https://i.imgur.com/b1Mp58o.jpeg
近所のスーパー(うちの地方では手広くやってるチェーン店)だとスペイン産や中国産と同じ位の小粒なら青森産でも安い
炒め物やパスタ用にたまに買うわ、偽装か本物か知る能力無いから分からんけど…
世界的には納豆と味噌のが臭いよ
発酵してるんだし
うちの親は団塊、子供の頃から大正生まれの祖父と一緒に揚げにんにくを食べてたそうだよ、おいしいけど食べ過ぎると虫下し不要な位に下したって
祖父は満州帰りだからあちらで好物になったのか日本でも田舎では食べてたのか？
青森産のやつ、
毎日1粒おすすめ
寿司屋で隣で納豆巻き食べてても気にならないかもだけど
寿司屋で隣でキムチ食べられたら無理
臭いにも色々あるかと
聞いたことある
無職だけが
ムショムショくえばいい
なかなか腐らないし。不思議
それは日本人だからであって、他の国からすると母国にない発酵食品は臭いの
それと比較するとニンニクは世界的にいって許される臭いだよ
耐性ない人に発酵食品は臭いの
オリーブオイル漬け作って
ペペロンチーノに使うといいよ
>>12
冷凍ハンバーグや冷凍チャーハンに欠かさず混ぜる
但し前者なら5～6片、後者でも前者の倍に留めておくのがコツ
そうすると美味くなるよ
加熱しないと無理
生は腸にも刺激が強い
匂いも緩い
死にかけて、うんこ移植する羽目になるぞw
腸内細菌が全滅して食ったものが消化できなくなるという状態･･･
まぁ代謝亢進したら血糖も使うし脂質も使うだろからな
全部食い切れれば安いけどこれだけ有ると芽が出て来てニンニクがぶよぶよに成って食べれなく成る。
俺もこれくらいの買った事が有るけど結局半分位捨てるように成った。
臭くてイヤすぎ
なら日本から出ていった方がいい
ニンニク、トマト、ブロッコリーは栄養価や効能が高すぎて人間社会ある限り消えないもの
酵母入りビールでもエビオスとかのビール酵母錠剤でもOK
不思議とニンニク臭いのが和らぐ
火を通して酵素失活させたら問題ないんだよ
コレステロールなんて食物繊維食ってたら余剰分は排出されるだろ