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1966年創業、国内外に約520店を展開するとんかつ店のトップブランド『とんかつ新宿さぼてん』を運営する株式会社グリーンハウスの担当者は、店の人気を支えるサービスといってもいい“キャベツおかわり無料”について「現時点でサービスをやめる予定はない」と話す。
「全国展開する大規模チェーン店ともなると、年間を通して使用する野菜などが不作となる状況は少なからず織り込み済み。仕入れ量も多いので、年間に仕入れる数量や価格は決まっています。突然の不作が起きたとしても、いきなり店頭での商品販売価格に影響することはないのがほとんどです。
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/40a9debd3e1505f58c22f3a0651e9c577d9bccaf?page=1
空前の高騰て、いったいどこの話だ？
高値が1年続くなら別だが。
馬鹿な記事だよ
でも、1玉1000円ってなんだよｗ
専用のスライサーで簡単に作れるんやで
カツばかり食べてると胸やけしちまって体に悪いぜ
合間合間にキャベツを食べるんだ
資本力がある企業だと数軒の契約農家から供給してもうらうから急に仕入れ値が上がるという事もない
トンカツ大好きな同僚はしょっちゅうカツばかり食べていて胆石になったぞ。脂ものは野菜と一緒に食え。
白飯半分にしてキャベツお代わりするが？
トンカツにも合うよ。
豚カツに限らずキャベツのビタミンUが肉の消化時の胃の負担を和らげてくれる
豚肉の赤身のビタミンBを効率的に吸収できる消化酵素がキャベツに多く含有されている
このコンボに適度な炭水化物があればほぼ完全栄養食になる
> キャベツを戦力外にしてモヤシを登用するっきゃないぞ
固定観念が強いだけで割とありの選択だわな
むしろ>>1ぐらいに大変なんですぅ、というなら変えれば良いよ別に
そしてこのキャベツ高騰は今後ずっとなのか？
いっつも不作の時に大騒ぎして半年もすれば忘れているような話題
ばかりだよな、この手の話って
キャベツの整腸作用を頼りにとんかつ食ってるからな あれがないとカツが滞留して吸収がエライことになるｗ
その時はココイチのサラダが大根サラダになった
そもそもなんでトンカツにキャベツがいるのかそこから議論しろや
いらん
消化吸収力が衰えた御老人にはキツいんだって
キャベツ食いたきゃキャベツ屋さんにでも行っておけばいい
若い頃は．．．
知らんがな笑
ブロッコリーは1株400円とかになってる
ニラや小松菜あたりが安いかな
キャベツ代替なら白菜がマシ
もう終わった話だよ
レタスや白菜じゃ代わりになんないよ
今はキャベツより豆もやしでいい
捨てがたいわ
でももう安くて300円後半とかだな
家の地域だと
安い時は150円ぐらいなのに
サンシャインがおる！
日露戦争の時に「手抜き料理」としてとんかつ＋キャベツってのが「発明」されたらしい
呪いのローラー