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【食事】総菜を“皿に盛る”のは「自炊」?毎日料理をする人も6割以上が「逃げたくなる」需要高まる総菜市場アーカイブ

1.
ユーザー
???
スーパーやコンビニなどで販売されている『お総菜』の市場は年々拡大し、2022年度は10兆円超となりました。『おかずを購入したい』という潜在的な需要は、かなり高いとみられます。

今、お総菜市場が拡大しています。2023年版「惣菜白書」によりますと、総菜市場は▼2019年 10兆3200億円 ▼2020年 9兆8195億円 ▼2021年 10兆1149億円 ▼2022年 10兆4652億円となりました。この調査は調理冷凍食品やレトルト食品などは対象外となっているため、お総菜を購入したいという需要が高まっていることがわかります。

この市場に大手も参入しています。ドン・キホーテでは総菜新ブランド「偏愛めし」を展開。『【R指定?】葉わさびポテトサラダ 268円』や、『欲望のままに作った厚切りロースのピラミッ丼 646円』など、


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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1012439?display=1
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5.
ユーザー
qVqWq
> 今、お総菜市場が拡大しています。

↑ コロナで減った需要が戻っただけ
6.
ユーザー
f3gw7
栽培と家畜の飼育からだろ
もちろん鶏は庭で首をちょん切る
7.
ユーザー
VoCsm
疲れてくると自分で支度するのも億劫だからな電子レンジすら

缶ビールにコンビニカツ丼
8.
ユーザー
Lm18g
自炊とは言わんだろうけど
コスパええ惣菜もあるし
9.
ユーザー
P4i1c
総菜を毎日買ってきて、御皿に移し替えて旦那さんに出す。
旦那さんは、家の嫁さんは美人なのに料理も上手で本当に僕は幸せ!
と皆に自慢を扱く。

と言うマンガの本が我が家に有ります。
昔親父が買って愛読していた(頑張れタブチ君)と言うマンガ本です。
この奥さんはモデルさん出身の本物の美人で間もなく離婚したそうです。
此のタブチ君のモデルは、当時有名だった某阪神のタブチ選手だそうです。
10.
ユーザー
92KrV
大量生産は油が汚いから食う気にならん
11.
ユーザー
LQZJC
>>3
肉屋に行きなよ
12.
ユーザー
hvC6g
こうして今日もひとり暮らしの惨めさを安酒で紛らわす童帝守(68)であった
13.
ユーザー
eT2ua
自由にしたらよろしいやん。
あらゆるものを産業化し、アウトソーシングした結果、外食や惣菜になるのも仕方ない話だし。
資本主義に組み込んで企業利益と徴税の輪の中に入れようとしているのだから、そこに正しさも優しさもあるわけもない。
14.
ユーザー
fzofz
>>13
一人暮らしなのに料理をするのは時間を含めて効率が悪いんだ
効率が悪いというのは余計なコストが掛かってる事でもあるので節約したいなら料理をしないのが正しい
何食分かを一度に作って冷凍保存するとかの工夫をするなら別だけどね
15.
ユーザー
SHgqa
>>3
普通にスーパー行けば自分でトング使って容器に入れるので出来んじゃん
16.
ユーザー
9Pct6
総菜は味が濃すぎて続かない
吐き気がしてくる
17.
ユーザー
DGVWY
自炊ww
頭おかしいw
18.
ユーザー
VNQok
出来合いでも皿に移す、せっかくうがい手洗いしたのに色んな人が触った容器のままだとちょっとな
キリが無いから徹底は出来ないけど
19.
ユーザー
t1rW8
自炊だろうと買って来た物だろうと、美味きゃどちでも構わないわ。どこにコスパが入り込む余地が有る?
値札を食べる訳じゃ無いからな。だからコスパ厨は
20.
ユーザー
JacEv
おれに言わせれば冷凍食品も自炊じゃない
21.
ユーザー
OogMh
>>2
でもまあ外食よりは安いよ。米炊くだけでだいぶ違う。忙しい人はやる価値ある
22.
ユーザー
rRpIF
>>3
冷凍しとけ
23.
ユーザー
cKNLJ
自分でご飯を炊くのが自炊なんだからおかずが惣菜でも自炊でいい
24.
ユーザー
E8xnX
パンにジャム塗って食べるのは自炊?
25.
ユーザー
jAGeM
煮炊きしなきゃ自炊とまでは言えまい
26.
ユーザー
ViHIT
不味いけど簡単に見た目よくてつい買うよな
27.
ユーザー
B6zCu
コンビニ飯よりはマシってレベル
28.
ユーザー
UfYjS
惣菜かと思ってた
総菜って表記もアリなの?
29.
ユーザー
8Xo9z
お惣菜買ってきて、皿に盛ったら自炊、って理論が成り立つんなら、食パン買ってきてトーストして食うのは最早シェフ!?
そして、お湯沸かしてカップ麺にお湯注げたら一流シェフじゃん……
30.
ユーザー
9B9KL
俺は皿にすら盛り付けないけどな
だって皿が汚れるじゃん?洗い物面倒だから惣菜の容器で食うわ
31.
ユーザー
cm0WE
>>30
それはダメ絶対太る
いっぺんお皿に出してみると
パックにはとんでもない量が入ってるとわかる
んでパックだと目で満足しないから完食してしまう
惣菜愛用者だが、何種か買って
お皿に少量ずつ盛り合わせにして食べるようにしたら
ダイエット成功したぞ
32.
ユーザー
P4TJT
>>27
同じだよ
いまはどこも工場生産。現地スーパーで詰め替えてるだけ
33.
ユーザー
lSdD0
>>16
> 総菜は味が濃すぎて続かない
> 吐き気がしてくる

老化現象だわな、ジジイw
34.
ユーザー
s4sSJ
自炊と認められるか否かはそんなに大事か?
自炊マウント取る奴は時間があるだけだろ
35.
ユーザー
Vba0k
おっさんですが、どんな惣菜も美味くて美味くてw
36.
ユーザー
SA8pz
コロナ前はスーパーに惣菜バイキングってあったけど今は見かけないな。店によると思うけど
37.
ユーザー
L8nrD
基本は揚げ物になるが弁当屋のオリジンはコロッケ一個や
チキンカツ一枚とか注文で揚げてくれる
味も美味しい
野菜食べたきゃ横にサラダパックが幾つかある
ぜひ一度オリジン弁当を
38.
ユーザー
VNQok
>>32
スーパーによっては大手でもしっかり調理してるよ、店で作る物と弁当会社から仕入れる物(賞味期限が長め)を両方置いてたり
39.
ユーザー
UfYjS
市販の惣菜が味が濃いのは確かだ
野菜で嵩増ししてちょうど
40.
ユーザー
8CxCw
使った食器を洗ってしまうまでが自炊だから
自炊でいいと思う
41.
ユーザー
kp0wF
>>34 湯切り無しパスタならカップラーメンの湯沸かして戻してる時間位で出来るよ。
42.
ユーザー
kp0wF
馴れて来ると家で朝弁当詰めてった方が途中でコンビニ寄るより早い。
43.
ユーザー
RDtQV
>>38
どこ?
コメ炊いてるのはバローくらいしかしらん
44.
ユーザー
VNQok
プラゴミを洗う派だと結局大して手間変わらん、洗わなくて良い人は皿に移さない方が楽だね
45.
ユーザー
VouSZ
そんなもんで自炊かよ
ひと手間かけて レンジでチンして初めて自炊なんだよ
46.
ユーザー
MMAW0
炊飯器に無洗米と水を入れてスイッチを押すだけで
自動で炊飯してくれるから自炊
47.
ユーザー
VNQok
>>43
ライフ
都市型の調理場が狭い店でもお好み焼きを大きな鉄板で何十枚も焼いたり手が込んでたよ、出来立てを買ったら香ばしい
部署が違ったから炊飯の事情は分からないけど
48.
ユーザー
BQuhg
揚げ物が食べたいときに、スーパーのお惣菜に逃げたくなるなw
唐揚げとか自炊した方が絶対旨いんだけどねー
49.
ユーザー
lEfxL
>>42
わかる
コンビニは迷ったりレジで待ったり
意外と時間が読めない
50.
ユーザー
2xgde
総菜を皿に盛る・・・・・まあ、温め直す場合ならアリだけど、そのままでいいものなら、洗い物を増やすだけだよな
51.
ユーザー
STKuk
>>49 駐車場から埋まってたりとか、朝から公共料金の支払いしてたり、絶望する
52.
ユーザー
Fl9zM
>>28
私も違和感あるわ
53.
ユーザー
Fl9zM
>>43
横だけどライフとヤオコーは、しっかり作ってる知人おるよ
54.
ユーザー
l21m1
>>53
普通に作ってたら米とか5時間も置いといたら変色してカピカピだよ
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