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【北海道】函館のスルメイカ取扱量が過去最低、1キロ1000円超の「高級魚」にアーカイブ

1.
ユーザー
???
函館近海のスルメイカ漁が終了し、2023年度(昨年6月〜今年1月)の北海道函館市水産物地方卸売市場での取扱量(冷凍を除く)は前年より231トン少ない317トンで、漁期ごとの統計を取り始めた05年以降で過去最低を記録した。
一方で、1キロ当たりの価格は初めて1000円を上回った。市農林水産部によると、単月の水揚げが最も多かったのは昨年10月の77トン。
前年を上回ったのは12月だけで、漁期を通じて振るわなかった。漁期の取扱量は、過去最低だった20年度の436トンを下回った。
一方、単価は前年より378円上昇し、過去最高値の1344円を記録した。新型コロナウイルスの5類移行で、インバウンド(訪日外国人客)の観光需要が回復したことや、加工業者からの引き合いが堅調だったことが要因とみられる。
大衆魚だったイカが「高級魚」の仲間入りをしたことに、市水産課の佐藤貴洋課長は「市民が気軽に手が出せなくなった」と複雑な心境だ。
佐藤課長は「そもそもイカが入ってこないと、漁業者、加工業者の生活が成り立たない。函館の活力にも影響する」と話す。

(続きは以下URLから)

https://news.livedoor.com/article/detail/25913321/

https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/0/4/0497d_1231_0bfd32d7_44b22de9.jpg
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2.
ユーザー
XdjFE
スーパーで小さいイカしか売ってない
3.
ユーザー
azDr7
イカなんて食いたいか?
普通なら値段を見て決める程度だろう
4.
ユーザー
qVqWq
>>3 ← 味覚音痴
5.
ユーザー
JqzWG
酒には炙ったホタテ
6.
ユーザー
MxyFx
スルメイカがー
7.
ユーザー
t1owr
日本人が買えなくて食わないなら海外客が買ってやるよw
8.
ユーザー
MSXrS
イカかがでしょうか
9.
ユーザー
Hmpih
いいんじゃなイカ
10.
ユーザー
EvxdD
つまり北方領土を取り返さないといけないのか?
11.
ユーザー
XfxS7
本州とか、
沖縄辺りに居るカラフルな魚を食わなきゃいけないのかな?
12.
ユーザー
zPpNu
イカのイミテーションが出てきそう
13.
ユーザー
kSfDz
>>3
イカは世界でもトップクラスの食材だよ。釣りするけどイカをあげるのが一番喜ぶ
お前アホか
14.
ユーザー
ZJqSS
>>11
マジで。
千葉とか、死滅回遊魚が死滅しなくなってる
15.
ユーザー
uB1pp
珍味のサキイカもどんどん内容量減って値上げ

民主党政権時代より倍になってる
民主党政権時代は飯やモノが安くて
良い時代だったよな
16.
ユーザー
Rm6LC
イカ同文
17.
ユーザー
2aCBM
函館旅行で食べたスルメイカの刺身は旨かったニャ
生姜醤油で食べたらあまりの旨さにウミャミャミャミャ(クチをパクパクしながらニャーと発声)
18.
ユーザー
JY7Mx
>>1
スルメイカ「コイツはちょっと臭うぜ」
19.
ユーザー
S6NUj
対岸でマグロつるエサとして、もの凄いカズとってるから、函館あたりでとれるわけがない。
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