このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。
このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。
人気のスレッド
ニュース速報+
137
1924.7
1371924.7
ニュース速報+291724.4
291724.4
ニュース速報+3601389.4
3601389.4
ニュース速報+2121172.7
2121172.7
ニュース速報+32991.7
32991.7
ニュース速報+98898.2
98898.2
ニュース速報+872856.1
872856.1
ニュース速報+226779.3
226779.3
ニュース速報+851736.2
851736.2
ニュース速報+134631.7
134631.7もっと見る
メーカー勤務の30代女性・Aさんは、少し前まで朝食にハムは欠かせない存在だったが、「そういえば最近買わなくなった」と明かす。
「目玉焼きとハム、レタスやトマトといった野菜、パンかご飯というのが、我が家の平日の朝食でした。平日は基本的にこのスタイルで、ハムを切らしていると動揺するほどでした」
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/a35b6a6ca4635a04f40bac4d09d761d3bbce28b8
ハムが食べたくなる時がある
やがてそれが少しづつ固まり、4つの大陸ができました。
その中の一つ、東勝身洲の一部に山がありました。その名を花果山と言います。
その後、何万年経ったことでしょう、この花果山に不思議な石が生まれました。
石から生まれたこの卵は、まるでベーコンでも宿っているかのようです。そして、ある嵐の夜……
クズ肉と脂肪と亜硝酸塩と塩でできたとてつも無いナニカ
生でサラダやサンドイッチに入れてもおいしいし
ピザやチーズトーストに乗せて焼いてもいいから使い勝手が良い
業者的には塊肉を使うハムよりはソーセージのようなひき肉使ったほうがコストが安上がり
香辛料でごまかせば部位なんてなんでもありだし高く売れる
セールだってソーセージのほうが多い
セブンプレミアムだった気がするそんな高くなかったし
● ウインナー・ソーセージ： 使用する腸は羊腸、 太さ 20mm未満。
● フランクフルト・ソーセージ： 使用する腸は豚腸、 太さ 20mm以上～36mm未満。
● ボローニャ・ソーセージ： 使用する腸は牛腸、 太さ 36mm以上
＜ JAS(日本農林規格)では、上記のように、定められています ＞
彡 ⌒ ミ 「ソーセージ」 とは "腸詰め" のこと。
(´・ω・｀) 「ウィンナー」 は、ソーセージの一種で、
(__つ⊂_)＿ 「ウィーン風（ソーセージ）」 という意味。
￣
ウィーンは、オーストリア東部にある首都で、芸術的にも文化的にも名高い都市です。
フランクフルトは、中央ドイツの都市で、欧州中央銀行がある金融都市です。
ボローニャは、イタリア北部にある都市で、中世時代やルネサンス期に造られた建造物もあります。
忠告されたなあ
日ハムも日ソーセージに名前変えないと
ツナサンドとたまごサンドとチキンカツサンドかな
家では作らんか
それを逆手に取って
細かく千切って塩代わりに使えばいいんだよ
サラダならドレッシングを控えられるし
サンドイッチもマヨやカラシを使わずにいける
ハム食べず
鮭・納豆・味噌汁・キャベツ・ハム（又はソーセージ）・海苔・ご飯が
定番
後は明太子とかワサビ漬けがつくかつかないかだな
>>33
反ワクはワクチンの話題をどこでも出さないと気が済まない病気なの？ｗ
今時のメロンはそのまま食うんだよ
昭和世代のメロンは甘くなかったから塩分でごまかしてた
その代表が生ハムメロン
＿人人人人人人人人人人＿
＞はげ、はげ、はげは素敵＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^^Y^^Y^￣ .彡⌒ ミ
（ ﾟ∀ﾟ） （ ﾟ∀ﾟ） ( ´^ω^｀)
(:::O┬O (::O┬O l r Ｙ i|
◎-ヽJ┴◎ ◎-ヽJ┴◎ ｷｺｷｺ Ｕ＿_|：_|j
自作の塩漬け肉のほうがうまい。
途中までハムだった自称焼き豚は稀に買うけど。
確かに朝食にしか使わないけど
>>34
後は生卵や
卵かけご飯だな
俺も買い食いしたよｗ
ハムカツとかウズラの卵のフライとか色々あったな
コロッケとか
ハム業者が別の形で加工品出してるなら大して売り上げ落としてないだろうに
鶏嫌いは困る
いやいや魚肉ソーセージなんて高級品買う貧困なんかねえわ
気持ち悪いから買わなくなったわ
ジャｐｐの肉屋なんて目に見えない所でどんなインチキしてるか解らないからスパムが一番信用出来る皮肉よ
嫁はボンレスハム
豚こま切れの方がまだ安い
普通のサーロインなんかのステーキよりうまいわ
https://karapaia.com/archives/52264771.html#entry
ハムチーズトースト焼いて食べるから常備だよ
食べ始めると食パン8枚切り全部いっちゃうから
あっという間に無くなる
小さすぎて物足りない
薄いハムフライは大好物だが年数回ご褒美として熱々を食す
ハムとベーコンは確かにピンキリの幅が広くなってるね
パック開けたら汁が滴る様なやつは小細工してるんだろうしおいしくない
ペラペラなのが数枚入ってるだけで
あんなもん一口で全部食べれるじゃん
ウインナーだと袋全部食べれないけど
にがりと違ってハイテク凝固剤は大豆が無くても幾らでも固まるから
水に白い色付けて本格だの生仕込みだの適当に意識高そうなラベル貼ったら勝ち
こっちはJASで管理されて無い分より一層怪しい言ったもん勝ちのやりたい放題
頂き物とか付き合いの外食でたまに食うのはいいけどな
明確に発癌率との関係が統計で明らかになってんだから
ハムは保存は効くだろうけどね
ハムはソーセージの倍の値段
ウインナーは飽きる
ハムは毎日でもいける
ソーセージってどーやって食べるの？ｗ
で検索
ハムステーキ用の厚さで売れば買うのに
薄いのってサラダくらいしか使い道無いんだよな
まぁそれはわかっているんだけど食ってしまうな
色々な研究結果でも出ているからな
なぜなら脂質があまり入ってないから
https://www.kamakuraham-tomiokashop.jp/shopdetail/000000000166/
安くて量多くて、健康にも良い
ハムは贅沢品
ピザトースト作ろう
マヨネーズ
ハム、チーズ
レタス
これが最強
ハムはそのまんま使えるから朝食とか便利だけどな
ワカチコワカチコ
小さいんか
赤いウインナーはタコさんとかがスーパーで買えるけど赤くて四角のプレスハムは絶滅したかな
４つ切にしてカレーにぶち込んだら美味かったよ
ﾅｳなE電でﾄﾞﾛﾝ寸前だぜ！ ﾁｮﾍﾞﾘﾊﾞ！
∧＿∧
O､（ ´∀｀）O
ﾉ, ） ノ ヽ
ん､/ っ ヽ_､_,ゝ
（＿ノ ヽ＿）
虫を食わされてたと知った以上、食えるかよｗｗｗ
ソーセージって、魚肉ソーセージのイメージがあるから
この記事で言っているものは、ウィンナーのことかと。(*'ω'*)
冷凍技術が発達する前に食べ盛りだった世代は好きだよね
若い時ではなく50歳過ぎてから確率up。
スーパーでは安ハムが大量に並んでる
あれはペラペラ
まあマシなやつは少ないけど
一応ちゃんと片付けてる
でもベーコンエッグ大好き
全然食わなくて癌になる奴もいるし
食っても癌にならない奴もいるし
リスクが上がる程度で控えてたら生きてる意味がない
長生きするのが目的で生きてるわけじゃないから
ベーコンかソーセージになっちゃう
タンパク質が全く足りない
もちろんそれの類似の安いやつしか買わんけどね
https://i.imgur.com/0vQhhXB.jpg
俺たちが知らないハムエッグ
https://i.imgur.com/otrhI3k.jpg
自分も冷し中華が真っ先に思い浮かんだけど
考えてみたら最近はトリハムかちゃーしゅうかもだわ
死ねばいいのに
https://i.imgur.com/Du2XyBY.jpg
新庄が宣伝している脂質が高そうな奴だな
類似品出ているのか
ハムとチーズを重ねたものを食べるだけでうまい
味が想像できるから、俺たちの知らないハムエッグは賛否別れるだろうな。
黄身がトロトロ系好きの人は受け付けない、俺たちの知らないハムエッグ。
最近は言わんのか
あっデブだ
メーカーのパックのやつは買わないな
だけど買ってしまう
子供にも食べさせてしまった
某肉屋発祥の店で大して安くない(そこのPBでは最上位)の買っても獣臭い、ジビエかよて感じで
アレじゃ敏感な子供は嫌がるから、買わなくなるよね
あんな小さい子猫のウンチみたいなソーセージなんか高くて買わないだろ
体に悪そうな感じはするけどうまい
その辺で売ってるやつはハムだろうがベーコンだろうがソーセージだろうが
みんな茹でてあるからそのまま食えるよ。
うまいかどうかはともかく。
普通の薄切りハムはコスパ悪すぎる気がするけど
単純に貧困化が進んでいるのだろう
買う側も値段なりと理解しないとな
ウィンナーと卵焼きみたいのが今の定番ぽい気はする
ハムはしょっぱい
ソーセージはそんなにしょっぱくない
この違い
極力食わない方がいい
加工肉に発がん性あるとWHO
2015年10月27日 イギリスBBC
https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-34645057
専門機関・国際がん研究機関（IARC）の報告は、加工肉を毎日食べた場合、50グラム（ベーコン2切れ以下）ごとに大腸がんにかかる確率が18％上昇するとしている。
加工肉は賞味期限を延ばしたり味を変えるために加工されたもので、加工の主な手段は燻製（くんせい）、塩漬け、塩や保存料の追加などだ。
【主な加工肉一覧】
ベーコン
ソーセージ
ホットドッグ
サラミ
コーンビーフ
ビーフジャーキー
ハム
肉の缶詰
肉ベースのソース
ソーセージも相当な塩分だよ。感じ方は人それぞれだけど塩分気にする生活してるならアウト寄りのアウト。
肉の旨味がすげーあるわけじゃないけど
あのパリッと感、ジューシーさ、コスパ
全てのバランスがいい
未だにシャウエッセンを超えるものがない
一時期ジョンソンビルやアンティエをよく勝っていたが飽きた
シャウエッセンはあまり飽きがこない
高いけど
厚切りにして焼いてもいいし
普通の肉よりハムやソーセージは凶悪だからな
>>92
買わなくなったものリストかと思たわw
健康にうるさくて笑ったw
テレビじゃスポンサーに配慮して絶対言わない
毒っていうか塩分はすげえってのはある
普通にそのままで食べても塩味感じるのに
それに醤油とか塩コショウとか加えてるやつがほとんどだろうから
ポークビッツ乙
やっぱ赤身ステーキに限る
シャウエッセン、変に白米と合うんだよな
ご飯のおかずにはならんよな
豚バラ肉のブロックはまだそれほど値上がりしてないから助かる
材料費だけなら100グラム数十円で済む
豚バラブロックが100g数十円で買えるのか？どこの店？
近所のベルク
500グラムブロックが398円の日がある
すぐ食べるものではないから焦らずチラシをチェック
（AEONでも時々それぐらいで買える日がある）
ソーセージも多いけど基本茹でるから抜けるし
カリウム含んだ野菜と一緒に食べるといい
ハム？！Σヽ(°Д°;)ﾉ
早速…w
食べたら発作を起こす
ちなみにそのせいで市販の風邪薬も飲めない
俺じゃないからセーフ！
/:::::::::::::::::::::::::::::::/:::::＼
|＼r‐､:::::::::ｨ‐‐ｧ::::::::::::::::＼
‐=二⌒` ＼ ＼/ ／__::::::::::::::::::::::l
＿,,ｨ''⌒ ＼＼:::::::::::::::::|
＼／ ／ ヽ｀∨⌒｀´
r‐-‐=ﾆ/ / ／二／ ／／| |::|
|::::::::::/ |／｀´ /_,, -‐''/／ Vノ^| V:|
ヽ:::::::７ ﾚ⌒ヽ ｨ-‐‐､ ハﾉﾉ_ -‐７
ヽ::::ﾚ|ﾉ● } {● }ﾉ丿:::::::::/
＼ `| ｀ー''´ ^ ｀'ー‐' |´::::::::::ノ
｀'l ﾉ_ -‐''´
＼ ､,＿,｡ ,,ノ
￣￣｀ ｰ ´￣￣
厚切りとかブロックとか立体造形とか考えろや無能
それな
だからハムは買わないけどベーコンは買う
発色剤なんか使うなよ。
スパイス類を変えればイタリアンのパンチェッタにも中華のラーロウにもなるぞ
糸でくくった豚ロースを水から弱火で煮る
中心まで色が変わったら（1kg肉で約一時間）鍋からあげてペーパーで水気をとり
ラップなりジップロックなりで包んで冷蔵庫へ
３日ぐらいが理想だけど翌日から立派なハムとして美味しく食べられる
鍋からあげてさっと炙ってもいいし燻製ポッドがあるなら燻蒸してもいい
鶏ハムやベーコンやラーメン屋のチャーシューより簡単
大豆と野菜と魚を食え
食品工場の人でも「素手で触ってはいけない」みたいなのを自作すれば使わないので（使う人もいるかもしれないが）「加工肉」全般が悪いわけではない
燻煙処理したら当然木材の燃焼成分が付着するから「危ない」という人もいるけど
菜の花とバターで炒めて食べる
美味しいサラダとして出せるのに勿体ない
朝食に丁度良い
ハムを買うとしてもうちは信州ハムの無添加のしか食べないから
価格の差
東山さんのステマが効いてるってことですね
ハムならソーセージとかベーコンの方が断然美味いよ
生ハムならいいけど
凧糸で締めてるような塊が数千円のやつは美味い
普及価格帯のやつは美味しくない
安い方が美味しそうな色してるけどな
自分からは買ったりはしない
出されれば食べる
リスクを減らすために自分からはＮＧ
市販品の脂の多さは異常だな
背脂足して作っても魚肉ソーセージのような味にしか
ならないのにあの脂と塩気は何だろうな
手造りパンチェッタですましてるわ
妄想精神病w
激安スーパーしか行かないお前の責任
いくらでもブロックで売ってるだろ
伊藤ハムオイシイ！
あとは買わないな…
コレ
生肉を自分で調理するわ
無添加ハムはイマイチに感じる馬鹿舌な私
そのまま食っても美味しくない
塊りか薄切りしか無いからな
何で欲しい厚さで売らないのかが謎
ソーセージ 豚
ボローニャ 牛
だっけ？
タエちゃんやったね
やっぱ美味いな
その他はゴミ扱い
ベーコン好きだけどシーザーサラダは燻製とは言えバラ肉の脂身が冷えてるしカリカリに焼くとレタスが生温くなるからハムで代用する
それでも加工肉を食っている奴らは救いようのない馬鹿だろ。
素早く弁当おかず作るのには加工肉や鰹節や鮭フレークが活躍する
塊で買って切り分けるのを躊躇うのはそこだな、少量パックの方が傷み難いし冷蔵庫で嵩張らない
自分と似たような食感覚？食文化の人がいるもんなんだな
食う気にはなれなかった
ここの奴らってスーパーの安ハムしか食べたことないんだろ
ハムの方がソーセージより肉感があるのになあ
何しろポツリヌス症だけは怖い
生肉はこれがあるからな
ハム・ソーセージ 食べたいな
ハム・ソーセージ 便利でよ
ハムソー星発見！おいしそー
遠出もめんどいし、1種類くらい置いてくれたら焼いたりツマミにしたりするのに
塩味が強すぎてな
ハムは種類に乏しいだろ
加工肉メーカーの多くが社名を「○○ハム」としているが、ハムがご馳走だった時代の名残だろうね
ハムがお中元やお歳暮の定番だった時期があるからね
なるべく食べない方がいい
かといって既製品は添加物たっぷり。逃げ場なし。
一般家庭の調理器具でできる
注意が必要なのは熱の通し方と塩分ぐらいかな
それはハムじゃねーだろ
肉を加熱しただけ
https://youtu.be/Qd7EVEEHkfA?si=HhF1PbKHOTheACnO
汁気のあるもんを巻けばましになるがめんどい
どうせ不味いんだから薄い方が不味さが軽減していいだろw
まさかのハム、ウインナー、カニカマがイチゴかき氷など
虫汁コーティングされてるとバレてしまって巻き込み事故ｗｗｗ
コチニールは昔から知られてるね
リップとかにも使われている
ホンモノのハム食ったらもういらないから
子供の頃は、一度やってみたいと思ってた
アレはあんまり美味そうに思えなかった
どうせ焼くなら普通に肉焼けと
焼いても揚げても 生でも
シルベスタースタローン
映像で見たらうわっとなるけど慣れたな、変な薬が増やされるよりは良い
薄切りが重なってるやつだったので買うのをやめた
何で薄切りにしてしまうの？
むしろベーコンのが多いかも
肉汁じゅわと出る普通の肉やハンバーグがいいよな
ハムは火を通さずそのまま食べられるのがいい