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タイには焼きいも専門店があり、1つ約800円するということです。タイでカオマンガイなどを食べるより高いのですが、それでも人気があるということです。
常夏ならではの“焼きいもシャーベット”や進化した“焼きいもスイーツ”も人気だということです。
派生した食べ方もあります。グリーンカレーの具材や、スパイシーサラダに焼きいもが使われることもあります。
このきっかけになった出来事が2019年、タイのバンコクに「DON DON DONKI」が出店されました。店頭で焼きいもを販売したところ非常に好評で広まっていったそうです。
タイでは1日の砂糖摂取量がWHO推奨の4倍で、3人に1人がいわゆる“メタボ”だということです。日本さつまいもアンバサダー協会の天谷窓太さんによると「焼きいもの自然な甘さがたっぷりで『罪悪感が少ない』と人気になった」と分析しています。
続きはこちら
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1010021?display=1
でもオナラは勘弁な！
( ´∀｀ )b
暑いところで甘いものが好まれるのはそういう理由
むしろ時間がたつほど甘くなる
採りたてはおいしくない
ねっとりベタベタした芋まずい
ホクホク一択
ただ掘り出した芋を加熱してるだけなんだが
クールジャパンたらいう連中よりも、よっぽど働いてるじゃん
できればいきなり饅頭
商社出身者をスカウトして、その人が2代目社長なんだっけか？
やっぱ農家だけじゃなくて、輸出に手馴れた人材とか、
ブランド化や宣伝に手馴れた人材とかを使える農家が強いんだろうな。
サツマイモ自体は作るの簡単だから買う事無いだろ？
タイなら沢山作れそうだが
タイには焼き芋っていう文化がなかったみたいやね
それと暖かすぎて保管には向かないのかと
甘く熟成させるには数か月の低温保管が必要だし
東南アジアでもサツマイモは大量に作られてるけどほとんどが飼料用らしい
20代の頃40年前？に
軽トラ転がして焼き芋のバイトしてて
その当時で日給2万の美味しいバイトって
フロームAってバイト雑誌にバイト体験記載ってた
今でも焼き芋屋儲かるらしいよ
最近は機械で焼いてるんだよな
シルクスイートあたりがしっとりでほどよい甘さで好き
同意