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国内で「金のつぶ」シリーズや、「くめ納豆」などを販売するミツカングループは、米国を中心に納豆輸出額が年間数％程度伸びているという。同社広報担当は米国などの現地販売についてこう話す。
「アジア系スーパーの販売店舗が増えていることで伸びています。購入される方はアジアの方が多く、食べ方は日本と同じとみています」
◆訪日時に「納豆巻き」に魅了されて…
訪日体験による納豆の普及もあるという。訪日外国人が納豆巻きなどで納豆を食べた経験から、帰国後も納豆を食べるようになったのではないかと同社はみている。
日本からの納豆輸出額は昨年約19億円と、前年に比べ7.6％増えた。’17年比ではほぼ２倍の急増ぶり。財務省貿易統計で昨年の輸出先割合を見ると、米国26％、中国21.7％、香港9.6％、台湾7.4％、韓国5.6％、豪州5.1％、カナダ3.6％など。
中国・香港向けに納豆輸出が増える背景に「健康志向」があるとみている全国納豆協同組合連合会の担当者はこう話す。
「日本食品への安心・安全思想があり、都市部を中心に広がっていった。日本の税関別の統計で見ると、
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/2ea156dd57eb254021325da808a758662af3ad28
一日に1パック以上食べたらダメなのが辛い
金持ち海外勢に買い占められてしまう恐れがある
納豆菌入れるだけで納豆になるんだっけ？
たまごのひきわり納豆は革命レベルだった
なぜ今まで出てなかったのか疑問レベルでうまい
今の納豆はその菌が違う。匂わないし、旨味もある。各社の企業秘密
なんで豆腐が納めて納豆が糸引くのかな
入れなくてもいいと言われても入れる
最近入ってないのも出てきてるがからしチューブを常備している俺に隙はない
ポットの湯を注いだ途端に納豆の臭いが店内に広がって嫌な顔されたなぁ。
日本の旨いもんがどんどん外国にバレてきてる
子供どうなったの？
海外輸出など
特定に儲かるところとそうじゃないところの差が目立つようになったな
貧富の差が広がるわけだわ
その時に間違って伝わったと言われている
豆腐と納豆
逆に伝わった
本物のブームになれば自国で作るでしょ
アメリカは大豆の巨大輸出国だし
たぶんまだそこまでの需要じゃないんだろ
もっと普及すれば作るんじゃね
しかし納豆菌は強力なので外国では思わぬ所で被害が生じるかもしれないぞ
すっげーうろ覚えだけど乳酸菌とかぶち殺せるんだっけ？
アメリカの「そのまま」ってのはタレも辛子も入れない本当のそのままって事みたいだけど
なんでまたそんな食べ方を...
パンにはさんで食べるのか？
ごはんが無いからじゃね
船じゃないよね？
単体で食べるならタレ無しの方が旨いということか
一度やってみようかな
アメリカの何処かの町で日本人が豆腐屋さんを経営してて自家製豆腐がおいしいという記事見たな
日本も国産大豆を栽培するのは難しいんだろうか
めっちゃ美味いんだろうなぁ・・・
その辺の藁を茹でて納豆菌以外を殺菌し茹でた大豆包むだけでできるよ
今ではコンビニでも手軽に買えるようになったけど、当時の西日本では納豆なんか臭くて食べれないという代物だったと思う。
あと納豆はよく混ぜ混ぜして糸を引かせてしばらく置いておくと体にいいとういことを聞いたけど本当でしょうか？
それテレビの間違いい
昔は臭かったって聞くな
一度知らない銘柄の納豆買ったら理解できた
納豆好きなつもりだったがアンモニア臭くてとても食べられなかった
なるほどこれかって
調査では1000年前にはこれを食べていたらしく納豆の起源は全くの謎
言える事は納豆は身体に良いし美味しいから毎日食べるべき
魯山人がひたすら混ぜると美味しくなるって食べ方を雑誌に書いてたらしく
ためしてガッテンで紹介してた事があった
ためしてガッテンだったんだね
なんかテレビで言ってた記憶があったんだよね。
よく混ぜ混ぜして食べると納豆の風味がよく出るんだよね。
魯山人の食べてた納豆は現代の納豆よりもっと納豆臭が出ていたのでしょうね。
カリフォルニアロールみたく定着したりして
今ほどの種類は無かったかもしれんけど80年代には普通に大手スーパーで買えたしうちは食べてたわ
韓国人が発祥は韓国だと言っていた
魯山人は美学を貫いた凄い人だったのかもしれん
でも甘辛を排除した魯山人すき焼きは真似したくないんだよね、砂糖醤油と生卵ドバドバのすき焼きが好きだ
ミツカンもタカノフーズも上場してないし
職場の在日韓国人は大抵の日本食を平気で食べられるけどあれだけは食えん臭いと言ってた
汁物に納豆いれるのは抵抗あるわ
アンモニア臭だからな
戦国時代に煮た大豆を藁に包んで戦に持って行ったら偶然できた産物
ご飯に味噌汁かけて納豆を乗せると超美味
寒い時期だったからこそできたんじゃないっけ
糸引いてるものを食うという発想がそもそもすごいが
バナナの葉に納豆菌おるん？
卵かけご飯に納豆も美味
そうそれ、なんかで読んだ
それ言ったらキビヤックとかもアザラシのケツの中に入れといた鳥。イナゴもナマコもホヤも
アザラシのはもう未来人がいてこういう料理もあるぞって指南しないと普通無理だよな
人間の体は本能的にヤバいものを拒絶するようになってるんだよ
日本昔ばなしでその説を採用した話があったな
足軽っぽい人が恐る恐る食べる納豆がおいしそうで
醤油とは違うが同様の大豆由来の調味料が多いし
調味料が潤沢だから漬物も多い
ネトウヨの知識だと唐辛子を食い続けて天安門で爆発してるだけで他はなんも無いだろうけどな
そんな訳で発酵食品でも大豆加工でもあっちは大先輩だ
言葉間違えて恥をかかないようにな
谷底へ蹴り落とすべき
豆板醤の原料はそら豆
毒キノコの大半は実際に人間が食べてみて分かった結果
カエンタケはどう見ても食えないと思うがいっちゃったんだろうな…
触っただけでピリピリするとかじゃないっけあれ
それと納豆の臭みが消える。栄養的にも満点パパ。
味噌汁に入れて食す時もあるけど
戦前生まれとその人達に育てられた団塊の世代は正月用に買い置きした餅(大手メーカーの物でも個包装じゃなかった)にカビが生えても水に漬けたり洗い流して食べてた…
うちは食パンにカビが生えていてもそこを取ればだいじょーぶでよく食べてたぞ
値上がりはないと思うが欠品は増えるかもって程度じゃね
アメリカ人が爆喰いしたら危なさそう
マツコは何するにしてもやり過ぎる。
到着する頃には上手く発酵してます
コンテナの中が納豆臭くなって使い物になりません
空いたコンテナに大豆詰め込んどけ
小学校の時無理矢理食わされて吐いてから
唯一食えない食品
気をつけないと家くらい吹き飛ぶぞ
ロシアに輸出してやろうぜ
らしいね最近知った
ちょっとビックリだった
そういうのは普通に蒸し大豆入れた方がいい
アレはうまいな
世界取れるな
元々豆腐の腐は腐ってるって意味じゃなく形とかの状態を表してるから間違ったわけじゃないぞ
キムチを切り刻んで納豆と一緒にかき混ぜて冷蔵庫内に一晩置く
キムチの乳酸菌で納豆が型崩れするぐらいに発酵が進んでいる
これを食す…なかなかオツな味だし腸内環境にも良いそうな
自分はニッポン通だとアピるのに持ち出される段階じゃね？
カナダ人留学生が悪名高き納豆に挑戦しようとしたが
どこに行っても「外国人には無理」と止められ
意地になって食って「やっぱ無理」とネを上げてたｗ
アメリカならビタミンKのサプリ飲みそうだがな
気になるならお椀のほうに納豆をいれてから味噌汁をかければ良いから
単価低いものを空輸か？
現地生産したほうが良さそうだが
酒蔵味噌蔵で働く人達は仕込みの期間中に納豆を避ける
煽り抜きでどっちの菌が勝つのか知りたい
ワインビネガー＋粗挽き胡椒も悪くなかった
テレビで熱に弱いというデマが広がってしまった
おいしいよ。会社ごと商品ごとでかなり味違うと思う
おれは最近黒い小さい豆の納豆でわさびを混ぜるやつがお気に入りだ
活動中の生菌は高熱で普通に死滅する
それは間違った情報
生きて熱くなると耐熱フィルターを出すから死なない
尿酸値が上がる原因の一つだからな
日頃から肉や魚を食べてビールを飲むなら
納得はやめておいた方がいい
たまごを入れる時もあまり混ぜない
それな
白人が食うか?納豆なんて
｢納豆大好き 蜂蜜を入れて食べるのがお気に入り｣
てコメントを見た記憶がある
その人が健康の為に無理してたのか本当に好物かは知り得ない…
味噌、納豆、キムチ…発酵食品は臭いもの
だけど医学的効果あればみんな食うよ
魚と同じで高級品になるぞ
ならねぇだろw
かじった知識でなく、良く学んだ上に、書き込みの意図を理解して反論してほしい
高温調理すると、芽胞を形成する間もなく生菌はほとんど死滅する
芽胞状態の菌は確かに生き残るが、生菌は熱に弱いと言っている
熱や酸に強いと言われているのは、芽胞状態の菌が相当な割合で存在して、小腸までやり過ごせるから。通常の加熱調理程度では菌活の意味では影響は少ない
芽胞も、発芽後に間歇滅菌法で、ほとんど死滅させることもできる
あと、もしナットウキナーゼなどを期待するなら、加熱は避けるべき
船が多いよ。冷凍で。
国内もホテル用とか冷凍多い。
って言うと皆にええ！？信じられない！
と否定的な反応される
まじで美味いんだってば
豚汁が何故か何時も作ってあるのでそれも食べてお腹いっぱい
大豆なんてほぼアメリカカナダだろ
現地で作れるやろ
小鉢、大鉢、おろしだいこん納豆
納豆菌。かなり強い。耐性ブドウ球菌より強いらしい
ヒトラーベジタリアンだったからな
食卓の日韓友好だわ
製法がどうのではなく、品質管理だからなぁ
向こうの人の豆料理の味覚感覚だと
「うっ…腐ってる…」
「輸送の状態が悪かったんだな」
「ダメだな」
「もったいないが仕方ない。破棄しよう」
ってなるよね
納豆は昔納屋で作られていたから「納」豆だぞ
国産大豆は普通にあるぞ
ただ高いから庶民向けの量産納豆には使えないだけ
アメリカの大豆は価格の2/3は税金って言われるくらい補助金ブチ込んで作らせているからめちゃくちゃ安い
国際2016.09.10
10年前から言われてるのに2倍って全くだろ
スープに入れて加熱しているのなら中国人はバカだな
でもうまいみたいよｗ
プリン体は体内で自然に合成される
食べ物を気を付けても高尿酸血症になる人はなる
ハゲがなにをやっても禿げるのと同じ
ありがとう
好物が強いと聞くと謎のわくわく感があるな
1日1パックくらいがいいらしいね
日本食の健康効果は異常w
海外じゃあれが基準じゃん
アメリカ人は「身体によい」となると加減なく食べて本末転倒になるから
納豆食べすぎて痛風
味噌汁がぶ飲み漬物皿いっぱい食べて塩分過多
玄米バカほど食べて便秘に苦しむことになりそうな
ベジタリアンにはたまらないだろw
紀元前から大豆も納豆もあった
ボイルして稲わら入れてコタツに入れてた
切り捨てた何かを拾い集めても
もう二度と戻る事はないと
解っているのにな
切り捨てた何かで今があるなら
「もう一度」だなんて
そんな我儘 言わないでおくけどな
それでもどこかで今も求めているものがある
不滅のロックスター
永遠のキングは
明日をどう生きただろうか
伝説のプロボクサー
謎に満ちたあいつは
明日をどう乗り越えたかな～♪
ウケるwww
ひきわり納豆おけよ
昔、金持ちの女から「アタシ納豆食べれないの」と迫られたことある
納豆は納屋で作るから納豆って、
モグタンのまんがはじめて物語でやってた。
あれ以上喰うのは体に悪いって事なの？
プリン体あるからね
臭くないが
日本をみかぎって海外に移住した日本人からの需要が多いんだよ
ぞもそも加熱調理なんて納豆はしない
熱々のご飯に乗せるのは全く問題ないから
安心してくれ
もしかして傷口に納豆塗ったら化膿しない？
輸出してるんだよな
かき混ぜる前に砂糖を小匙一杯入れてからかき混ぜなさいと教えられてからは良く食べてますよ。
本当に、アッと言う間に猛烈なネバネバ納豆に成ります。
意味わかんねーよ
牛丼屋さんの朝定に納豆定食ないの？
進展なし
この国は上級のための国だからな
裁判所とか関係ないとか、ヤバいよね
普通に海外にもいるよ、納豆菌は。
呼び名が違うだけで
豆の加工と熟成はアジアが最強や
糖質制限してるとき米の代わりにぶっこんだら想定外に旨かった
無添加の天然出汁醤油にしときや
その文化が北米にあると思ってたが
インドにはダール（豆の種類はいろいろ、調理法もいろいろ）があるから納豆は不要だと思う
トゥアナオに似た発酵豆（納豆に似た味）を混ぜる料理もあるし
東北の方だっけ
納豆に砂糖入れるのは
ハゲに効くと言えばおれたちも騙されるからな
世の中ちょろいぜ
欧米人が味噌汁をトイレの匂いのするスープって言って嫌ってるのは知ってた
食ってるとこ見てみたいな
日本とかで暮らした経験なくても
若き日のアンディ・ガルシアが『ブラック・レイン』で妙に器用な箸捌きで立ち食いうどんを食べるシーンに驚いた