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ロケットニュース24 P.K.サンジュン 3日前
https://rocketnews24.com/2024/01/28/2161567/
抜粋 詳しくはリンク先へ
・ブームからはや数年
日本における蘭州ラーメンの歴史はそう長くない。中国で1番の有名店「馬子禄（マーズルー）」が上陸したのが2017年のことで、以来都心部ではちょいちょい蘭州ラーメン専門店を見かけるようになった。
蘭州ラーメンの特徴は多種多様な「手延べ麺」と、力強いウマさなのにアッサリとした「牛骨スープ」の2つ。さらにラー油やパクチーが醸し出す独特の風味が「日本には無い本場の味」を作り出している。
個人的にはちょいちょい蘭州ラーメンを食べているのだが、かねてから「ちょっとなぁ～」と思うことがあった。それは「もっとたくさんの種類の麺を食べたい」ということ。ざっと10種類ほどある麺の中からどれを選ぶか？ いちいち悩ましいのである。
だがしかし「無限替え玉」ならばその心配もご無用！ 片っ端から好きな麺を食べていけばいいじゃない!! なんていい店が出来ちまったんだ……。そうか、蘭州ラーメンに足りないのは「替え玉」だったのか。
・ランチタイムなら890円
で、JR水道橋駅から徒歩2分ほどで到着した『花臨蘭州牛肉麺』の店頭には、デカデカと「無限替え玉無料」の文字が。ランチタイムなら日替わりメニューが890円で、牛肉などのセットでも1200円で「無限替え玉」がいただけるようだ。
https://rocketnews24.com/wp-content/uploads/sites/2/2024/01/IMG_4967.jpg
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・今回訪問した店舗の情報
店名 花臨蘭州牛肉麺
住所 東京都千代田区神田三崎町3-4-8
時間 10:30～22:00
定休日 年末年始
汁や具もくれるんかよ?
適量を美味しくいただくことが肝要