【食品ロス】外食の食べ残し持ち帰り、消費者庁が指針策定へ…「食品ロス」削減を後押しアーカイブ最終更新 2024/01/04 02:561.テイラー ★???消費者庁は、「食品ロス」削減のための施策パッケージをまとめ、外食で食べ残した料理を客が持ち帰る際のトラブル回避に関するガイドライン(指針)を2024年度中に策定することなどを盛り込んだ。外食産業での食品ロス削減には持ち帰りの促進が有効とされるが、「食中毒が発生した場合の民事上の責任の所在が不明確」との指摘が出ている。新たな指針では、持ち帰りによる食中毒の発生について「消費者の自己責任が前提」としつつ、飲食店側の留意事項などをまとめる方向だ。このほか、食品会社やスーパーなどの食品事業者からの(続きは以下URLから)https://news.yahoo.co.jp/articles/3bc12ef7cea52106a385c40f91516b6104bff5fe2024/01/01 20:52:3271すべて|最新の50件2.名無しさん5HUo5この国なにか変な方向向いて突き進んでいるよ2024/01/01 20:53:343.名無しさんIF1j5ドギーバッグ海外住んでいたから違和感無いわ2024/01/01 20:55:434.名無しさんwwuwbラーメン二郎「解せぬ」2024/01/01 20:56:445.名無しさんXlHyq南野陽子がやろうとして石井竜也に怒られた奴な2024/01/01 20:56:446.おひねこさま天国(おね天)zuHfv残飯を犬の餌に?2024/01/01 20:56:487.名無しさんwwuwb>>2あめりかでは普通。日本にずっと住んでると違和感。2024/01/01 20:57:468.名無しさんFLl7P>>6昔、ばあちゃんがそれやってたわ2024/01/01 21:02:129.名無しさんUxfUZファミレスなんて大丈夫殆どレンジでチンでぼったくってる食い物だからさ2024/01/01 21:03:0210.名無しさんfpOmQ大食い店は終わりだね2024/01/01 21:04:0111.名無しさんBWxuF持ち帰りの容器代はちゃんと取れよ2024/01/01 21:05:4612.名無しさんVJbcpコンビニ弁当なんかは添加物モリモリにして賞味期限1週間くらいにしたらええよ2024/01/01 21:07:5013.名無しさんjsrsL食品ロスを問題視するやつはたいてい低知能B層。問題なのは日本の食料自給率の低さだ。2024/01/01 21:07:5814.名無しさんX8kEB聞いたことあるUSの外食は高額で量が無茶苦茶多いただこの持ち帰り制度でうまく回ってるらしいみんな次の日の昼飯とかにする訳だどっかの外食屋が自民党員にそんな話したのかもな持ち帰り制度を入れたら値上げで逃げた客が戻るかもとか2024/01/01 21:08:1315.名無しさん9Mvpk>>2クレーム大国なら誰もが責任回避したいからね2024/01/01 21:11:3116.名無しさんkcP3U馬鹿だな~食べられるぶんをおかわりで少しずつ出せば良いんだよ鶏のエサみたいにまとめて出すから残すんですよ2024/01/01 21:13:3417.名無しさんo0rae持って帰って気持ちが冷めてゴミに捨てるんじゃない?余り食べ残し持ち帰る気がしない。2024/01/01 21:14:0818.名無しさんX8kEBただ日本の外食屋はそもそもシュリンクフレーション起こしてて持ち帰り以前に客がお腹いっぱい食べれなくて悲しそうにしてるからなあんま意味ねえ制度かも2024/01/01 21:14:0919.名無しさんcWqXU食べ物って元々命なんよね2024/01/01 21:16:3620.名無しさんicPKa岸田「容器代1000円!」2024/01/01 21:17:4521.名無しさんb42Zv> 持ち帰りによる食中毒の発生について「消費者の自己責任が前提」いやそれを50年前にやってろよ何で今の今まで掛かるんだか日本の公務員はナメクジかよw2024/01/01 21:18:3822.名無しさんf0bQHこれやってくれるとお店で大きめのやつオーダーできてよいカナダではそんな感じで生きてた2024/01/01 21:18:5823.名無しさんkcP3U>>20小泉が言いそうw2024/01/01 21:19:5724.名無しさんb42Zv>>22米中二極が「客が頼んだ食い物は客の所有物」って考え方だから完全にワークニがガラパゴス2024/01/01 21:20:1225.名無しさんHuyJTアメリカなんか持ち帰り前提の量だしさっさとやれよ2024/01/01 21:21:1426.名無しさん3RNWq>>21確かになお前ら何のためにいんだよとは思う2024/01/01 21:22:4627.名無しさんb42Zv>>18中華で盛りの良い店を5人くらいで使うと稀に良く有るそう言う店って「ソレハデキナイネ!」と言いながら料理の残った皿を下げて帰り際に「お持ち帰りデス」って言って渡してくれるなんでこんな3点方式みたいな事をしなきゃならんのかと2024/01/01 21:24:0728.名無しさん46BRn飲食店を減らせば解決すんだろがよ飲食店利用にもっと税金かけるってやりゃあいいんだよ2024/01/01 21:24:1429.名無しさんNtJYb一度ちゃんと火の通った揚げ物、煮物、焼き物だったら持ち帰ってその日のうちに食べるならまず問題ないだろうけど生ものの持ち帰りは無理だろ2024/01/01 21:27:0030.名無しさんX8kEB俺の仮説に過ぎないけど日本は客単価が安いなもんで店は回転率上げて稼ぐしかねえ1人あたりの食材の量はハイパー少ない一方で客数の波によって食材の廃棄が大量に出てしまうそんな感じじゃねえかな?たぶんこのアプローチは客単価が高い裕福な国じゃねえと効果ない気がする2024/01/01 21:29:1131.名無しさん4Gz5Q盛り減らすだろうな2024/01/01 21:30:1332.名無しさんBWxuF店も残飯処理するのは大変だから生ごみを持って帰ってもらう感覚なんだろうな2024/01/01 21:31:3233.名無しさんfpOmQ>>30そうだね。客単価安いものを重宝する。安いものに無条件で飛びつくでも頭が悪いので品質を見抜く力はないあさりは偽装、鰻も偽装、車の検査はテキトウ、トンネル工事も手抜き2024/01/01 21:38:3434.名無しさん46BRn>>30少なからず正しいと思う。あとブラック系は、メニュー数を増やす傾向にある。メニュー数を増やすと、仕掛品→廃棄のパターンがマジで増える。社会が人手不足だなんて言っているんだから、飲食店を縮小させる方向に政府は向くべきなんよな飲食店を減らせば、かなりの問題が解決できんのにさ。2024/01/01 21:39:2835.名無しさんq1yey>>29保冷剤と保冷バック有料で生物持ち帰らすさ2024/01/01 21:39:4136.名無しさんqTGoT一方、外食なんてできない家計が話題に。2024/01/01 21:43:0137.名無しさんlHgfKいいのかこんな指針決めて。焼肉食べ放題なんかに行くと、タッパーに力いっぱい焼いた肉入れて帰るけど。食品ロスが勿体ないじゃん。w2024/01/01 21:45:1138.名無しさん7bRXH上級はサウザー食い許されるのに下々には残すな2024/01/01 21:46:3939.名無しさんP9G5l法律で自己責任にすればOKに出来るでしょ2024/01/01 21:48:5640.名無しさんG8pwF皆がお皿のパセリ持って帰って厨房が在庫足りずに困る未来2024/01/01 21:54:1542.名無しさんCOhuN持ち込んだタッパーに隠れて詰め込まなくてもいいんだね、これで2024/01/01 22:12:5343.名無しさんNS8Z0食料が店の外に出た時点で店内での食事も含めて自己責任でいいでしょそんなの2024/01/01 22:23:1844.名無しさんCOhuN多いんよ、どこも2024/01/01 22:35:5845.名無しさんmQT2E給食を持ち帰らせる事案が増えそう2024/01/01 22:45:3946.名無しさんB4Wnn>>39自己責任の誤用が多すぎ。2024/01/01 23:16:5847.名無しさんliwMJ酔っ払いがゴミまき散らすだけ2024/01/01 23:19:0748.名無しさんzBXRp一時は飽食の時代とか言われてたのにあっという間に食べるに困る国になってきたな2024/01/01 23:19:4649.名無しさんB4Wnn>>10シナ人みたいな発想だな。2024/01/01 23:20:3150.名無しさんfVFiL持ち帰りなのに消費税10%、納得いきませぬ2024/01/02 00:17:0351.名無しさんJdgAI日本の古くからの食育だと食べ残すな、必要以上に注文するな、なのでは?2024/01/02 00:38:1152.名無しさんKw1cy食い物を残すのは中国の文化日本は食い物を残さない文化2024/01/02 00:52:1553.名無しさんKw1cy>>49食えねぇほど頼むのは中国だよチャンコロが糞みてぇなこといってんなよ2024/01/02 00:52:5754.名無しさんPq4Sc白人国の真似ばかりするなよ白人が優秀とは限らん2024/01/02 00:55:2755.名無しさんG6IICそれで食中毒起きたらどうすんの?2024/01/02 00:57:5056.名無しさんPq4Scそもそも日本人には食べ残す習慣は無い食品ロスこれは中国人とアメリカ人の問題だ利権の為に無駄な概念を取り入れるなアメリカ人は肉でもなんでも、美味いところだけ食ってポンポン捨てる帰国子女が言ってた2024/01/02 00:58:5757.名無しさんdFrsg結局食中毒が起きたらマスコミは店を責めまくるんだから店としたらそんなリスク負いたくないマスコミがまず変わらないとこの国は何も良くならんよ2024/01/02 01:02:4558.名無しさんwbCpg5chにこのあのちゃんの替え歌を書いたらソッコーで規制されたわ。全部の板書き込めなくなった。肛門開放 ちなみ包茎百姓風土 キチガイ包茎繰り返す 短い人生ハッテンしてALLオーケーギタギタにされたってむしゃむしゃ止まらんクソミソになって DAY DAY BY恥垢的糞セカイ足りないものはゲイ?にゃんにゃん おえ にゃんにゃんおえ今日も シコる 世界平和にゃんにゃん おえ にゃんにゃんおえ極楽浄土ボッキボキ サセちゃうもんね にゃんにゃんおえこれが最後のセクシーマイヤー犯しつくしたらうれしい にゃんにゃんおえねこじゃなくてもいいかもね2024/01/02 11:31:3159.名無しさんlfI8pドギーバッグ自己責任でいいよ2024/01/02 11:34:1860.名無しさんceb9uよーしパパは生レバー持ち帰っちゃうぞー2024/01/02 11:37:4561.名無しさん1qPibドギーバッグは駄目なのか2024/01/02 14:31:4262.名無しさんkmy3K食べ放題以外はタッパ持ち込み可にして客の自己責任で勝手にさせれば良いのに持ち帰った食べ物のことで店が何か言われそうだけどな2024/01/02 16:12:3063.名無しさんOjqAB日本は食べきれない分を包んでってのが全く出来んよな保健所のせいだ2024/01/02 16:13:1764.名無しさんYAixP>>60レバサシあるよー2024/01/02 16:14:1365.名無しさんS9aKF店内では問題なかったもので店外で食中毒になっても持ち帰ったものは保証しませんでいいだろう2024/01/02 16:16:3066.名無しさんQfLCf世界と比べて、日本はフードロスが多いと問題にされる。 自己責任で持って帰ればいい。2024/01/02 16:55:1467.名無しさんtd86d焼肉屋さんでは焼いてから持ち帰ってねと言われた昔2024/01/02 19:44:1668.sageほS19ac胃を小さくしたら食費そんなにかかりませんが?収入に見合った外食しましょうな?2024/01/04 02:10:5469.名無しさんv9675つまり新たなルールでは商品の売買成立以降は全て客側の自己責任ってことか?これ問題多くね?2024/01/04 02:34:1170.名無しさんVhygE持ち帰り普通にやるよね?2024/01/04 02:48:1471.名無しさんfuTXgうちは普通にやるな。焼き肉とかどーするんだろみたいには思うが、そういうのは無理しても平らげるから外食で持ち帰りもせず残した記憶はほぼ無い。2024/01/04 02:56:10
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外食産業での食品ロス削減には持ち帰りの促進が有効とされるが、「食中毒が発生した場合の民事上の責任の所在が不明確」との指摘が出ている。新たな指針では、持ち帰りによる食中毒の発生について「消費者の自己責任が前提」としつつ、飲食店側の留意事項などをまとめる方向だ。
このほか、食品会社やスーパーなどの食品事業者からの
(続きは以下URLから)
https://news.yahoo.co.jp/articles/3bc12ef7cea52106a385c40f91516b6104bff5fe
海外住んでいたから違和感無いわ
あめりかでは普通。
日本にずっと住んでると違和感。
昔、ばあちゃんがそれやってたわ
ファミレスなんて大丈夫
殆どレンジでチンでぼったくってる食い物だからさ
問題なのは日本の食料自給率の低さだ。
USの外食は高額で量が無茶苦茶多い
ただこの持ち帰り制度でうまく回ってるらしい
みんな次の日の昼飯とかにする訳だ
どっかの外食屋が自民党員にそんな話したのかもな
持ち帰り制度を入れたら値上げで逃げた客が戻るかもとか
クレーム大国なら誰もが責任回避したいからね
食べられるぶんをおかわりで
少しずつ出せば良いんだよ
鶏のエサみたいにまとめて出すから残すんですよ
余り食べ残し持ち帰る気がしない。
持ち帰り以前に客がお腹いっぱい食べれなくて悲しそうにしてるからな
あんま意味ねえ制度かも
いやそれを50年前にやってろよ何で今の今まで掛かるんだか
日本の公務員はナメクジかよw
カナダではそんな感じで生きてた
小泉が言いそうw
米中二極が「客が頼んだ食い物は客の所有物」って考え方だから完全にワークニがガラパゴス
確かにな
お前ら何のためにいんだよとは思う
中華で盛りの良い店を5人くらいで使うと稀に良く有る
そう言う店って「ソレハデキナイネ!」と言いながら料理の残った皿を下げて
帰り際に「お持ち帰りデス」って言って渡してくれる
なんでこんな3点方式みたいな事をしなきゃならんのかと
飲食店利用にもっと税金かけるってやりゃあいいんだよ
生ものの持ち帰りは無理だろ
日本は客単価が安い
なもんで店は回転率上げて稼ぐしかねえ
1人あたりの食材の量はハイパー少ない一方で客数の波によって食材の廃棄が大量に出てしまう
そんな感じじゃねえかな?
たぶん
このアプローチは客単価が高い裕福な国じゃねえと効果ない気がする
生ごみを持って帰ってもらう感覚なんだろうな
そうだね。客単価安いものを重宝する。安いものに無条件で飛びつく
でも頭が悪いので品質を見抜く力はない
あさりは偽装、鰻も偽装、車の検査はテキトウ、トンネル工事も手抜き
少なからず正しいと思う。
あとブラック系は、メニュー数を増やす傾向にある。
メニュー数を増やすと、仕掛品→廃棄のパターンがマジで増える。
社会が人手不足だなんて言っているんだから、飲食店を縮小させる方向に政府は向くべきなんよな
飲食店を減らせば、かなりの問題が解決できんのにさ。
保冷剤と保冷バック有料で生物持ち帰らすさ
自己責任の誤用が多すぎ。
シナ人みたいな発想だな。
日本は食い物を残さない文化
食えねぇほど頼むのは中国だよ
チャンコロが糞みてぇなこといってんなよ
白人が優秀とは限らん
食品ロス
これは中国人とアメリカ人の問題だ
利権の為に無駄な概念を取り入れるな
アメリカ人は肉でもなんでも、美味いところだけ食ってポンポン捨てる
帰国子女が言ってた
マスコミがまず変わらないとこの国は何も良くならんよ
全部の板書き込めなくなった。
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持ち帰った食べ物のことで店が何か言われそうだけどな
ってのが全く出来んよな
保健所のせいだ
レバサシあるよー
持ち帰ったものは保証しませんでいいだろう
収入に見合った外食しましょうな?
これ問題多くね?