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タコではなくイカを使っていることを知らせる貼り紙
阪神間の下町で老夫婦が営むたこ焼きの店先に先月から、自筆で書かれた白い紙が貼り出されている。
地元で庶民の味として親しまれている店のおばちゃんに、話を聞いた。材料の小麦粉、油、卵そしてタコ……。すべての仕入れ価格の上昇が続く。たこ焼きを値上げすることも一瞬、考えたが、長年、同じ値段で続けてきた意地がある。
そこで思いついたのが、タコより安いイカ。こっそり〈メイン食材〉を変えるのは「後ろめたく、お客さんに申し訳ない」と、明示することにしたという。
お客さんの反応は様々だ。「なんや。タコじゃなきゃいらん」と買わずに帰る男性がいた。一方で、
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/cc6bab5a32b99d53a52b4506d53e35be5704893e
入れる前に炙ったらいいかも
さすがにタコ焼きは飽きたろ？
このオチまで考えた上でタコの代わりにイカを入れるのが関西人
イカの種類にもよるけどイカの方が火通すと硬くなるイメージ
回転寿司行ったらタコ置いてなくて好きだから残念だったんだけど
最近海外でも食べるようになったみたいだし値上がりしてるんだな
鍋のときは絶対に入れるわ
イカしてる
みたいな駄洒落を以下禁止する
一度試してみてね😋
へぇ～勉強になります
今度、試してみます
ウインナーのサイコロ型
チーズのサイコロ型
色んな具材を試してやる一人たこ焼きパーティーは楽しいぞ！
飲食店を全滅させたいんか？
給料上げずに食費だけ上げてうまくいく訳無いって中学生でもわかると思うんやが…
または安いカマボコを入れたりしてた
８人家族で貧乏だったからな
旧約聖書のレビ記11章には、「すべて水の中にいて、ひれも、うろこもないものは、あなたがたに忌むべきものである。」
と書かれていて、ユダヤ教徒はイカ、タコ・エビ・カニを食べない。
ってなる所なんだよ、200年に余り物と地場海産を合わせたレシピとしては奇跡のベストマッチ
ぶっちゃけタコじゃないならダシ汁で煮込んだコンニャクで十分まで有る
シャコとかダイオウグソクムシは？
カニカマは合わない気がする
作ったことはないけど、味を想像してみて合わないと思った
海老なんて普通に喰ってるぜ
そんなの厳格な奴らだけだって
大阪のオッサンはアホで頑固だからこだわるけど
イカれてるな
チーズはやめた方がいいと思う
チーズは味が強烈だ
たこ焼きの味そのものを変えてしまう
戦中よりもひもじい
食感もイカのほうが好き
蛸とれないんだって
バイヤーは大変そうだったよ
今はアフリカだろ
そもそも国内は取れなくなって海外に依存
日本でほぼ輸入していたので、輸出元が興味を持って日本が作った現地加工工場からちょろまかして処理済を調理したら
あら美味しいと、勝手に他国に売り込んで消費急増で高騰
投資日本が馬鹿見ることに、そこに円安が止め刺した
イカは元から日本で漁がメインだったので逆転
でもむしろ食ってみたい
もう、お握りになってるｗ
イーカげんにしなさい
ソースマヨとか最強やんけ
大阪に観光したことあるけど、下町みたいなところに行けば安いよ
６個６００円だとか関東ふざけすぎだろ？😡
子供がワンコイン握りしめて悲しそうに帰っていくの見たら気の毒になったわ
ほとんどソースやらの味しかしないし。昔は瀬戸内海、いいとこに潜れば一匹はマダコ
突けたもんだけどほんと減っちゃったよね。海岸沿いの野菜畑に上陸して野菜泥棒
するくらいいっぱいいたんだけど
烏賊の行水、蛸の長風呂
これは難問だ
イカしてんだよ
それはイカんなあ〜
タコがイカに変わったくらいで怒りがすごいな
段ボール肉まんでも気づかんのだし
イカならイカ焼きってあんなに小さく切って入れたら、イカだろうが竹輪だろうが同じだろう
やっぱり、大阪人の味覚はおかしいだろう
阪神デパ地下で売ってるやつ
ほんと何にでもケチつける人生なんか
邪魔くさすぎる
タコが高級魚並やで
っていう見た目タコで材料イカのおつまみローソンにあったな
もともとたこ焼き自体が高すぎないか？
果たして旨いのか？
食った人おる？
イカ1杯300円(地元のスーパーの価格)で高いと思うが細かく刻んで入れるしな
タコ釣ってくれば元手が掛からず丸儲けだな(釣りにかかる労力は省く)
なんで嘘付くの？
タコさんウィンナーにしてほしい
イカ焼きって名前の食べ物が別になかったっけ
贅沢言うな、イカがいいだろう。
それはイカがなもんか
タコ入れて無いわ
先祖返りですわ(´･ω･｀)
たこ焼きの原型となる食べ物にはこんにゃくを入れているものもあった
いろいろ試行錯誤して、どこかの店でタコを入れだしたのが
たこ焼きとして定着したという流れですし
全国的なイカ焼き
https://image.delishkitchen.tv/recipe/157627457397064083/1.jpg
大阪のイカ焼き 阪神百貨店が有名
https://catalog.hankyu-hanshin-dept.co.jp/d_images/brand/hsb_ikayaki/img/ikayaki640_440.jpg
あるよ
大阪のイカ焼きは
小麦粉を水でといた生地にイカを混ぜて
上下でプレスできる鉄板に広げて、
プレスしながらクレープ状にして焼くやつ
たこ焼きにイカ入れてました。なんやて！にはならないな
イカ禁止
関西人こそ日本のプロメテウスですねん
日本の文化文明は常に関西発祥ですねん
イカ入りでもタコ焼きなんて贅沢品が喰えるだけでもありがたい
いいじゃなイカ
戦中の都会は栄養失調で年頃の女性達の生理が止まってるのが当たり前な程の飢餓
これで生理用品を苦労して調達しなくて済むと安堵したという異常事態だよ…タコどころか小麦粉も無い
タコぶつでも頭の部分おいしいけどなー、足には無い歯応えで
大阪の屋台にはプレスしたイカ焼きと他の地方と同じ焼きイカが混在しててどっちもイカ焼きを名乗ってるから店の周囲の匂いで判断
四面イカ
タコをイカに変える事に拘りがなかったんかw
おもろいやんけ
ってことになるの？
味のこだわりより銭へのこだわり
嫌なら買うなって遠回しに伝えてるわけだし。
イカとたこ、まったく別の物を入れられるんだからイカなら要らないってなるのは当たり前だろ
二度といかん
えー
こんな世の中なんだから
少しは協力しろよ
へ
へい
ぺい
ぺー
などが入ると笑いが取れる
あれほど良く食べてたのここ数年本当に食べなくなった
近所のスーパーでもあんまり売ってないのでもう存在を忘れかけてる
頭おかしい
ひとくちチーズでも入れてくれた方がうまい
食べ歩きにもってこいの食べ物だと思うがなぁ。
遠目にはドーナツみたいに見えなくもないし。
「ぶっこわれてピーマン入れてます」
ハンバーグに鶏ミンチ混ぜて出してる飲食店よりちゃんと表記してるこのお店は良心的だな、イカが嫌な人は避けられる
イカではなく切り干し大根と鰹節しか入っておらず
更に生地は鯛焼きと共用だった。
姉と姉の友達と三人にで遊園地に行った時のことだが
せっかく姉の友達が買ってくれたのに悲しかった。
限界までエスカレートしてほしい。
イカんともし難い
「悪魔の化身」と嫌われていたタコの美味さを欧米に教えてしまったのがまずかった
だからお前はタコなのだァァ
俺は「タコ抜きでお願い、値段そのままでいいから」って注文してた
地中海の国々はバラさなかったのになあ
紙面かざりやがって
味が違うし
まあ元々タコが入ってるかどうか分からんのもあるから
イカゲソでもOK？
イカサマ。 イカだけに。
ま、イカ焼きとして売れば良い
変なこと入れ知恵すんな
安易に名前変えられないんだよな
イカボール
外はサクサク中身はトロッとしたクリームコロッケに近いものがある
もっと進めばエリンギみたいなキノコになるんじゃないかな
サイコロ状に切ってたこ焼きに入れてる。
キャンプでの常備食。
案外、値上げしたタコの方が売れたりするよ。
それも旨そうだね。
生きたタコを捌くとき脚を手首に絡めて吸い付いてきて横目で睨んでくるのよ
横目というか実際には眼球の周囲の筋肉を動かしてこちらの顔に向けてくるんだけど
あまり気持ちのいいものではないから目の面をまな板に押し付けても「ぐんにゃー」と反転してこちらを見つめてくる
あれはたまらないなあ
明石焼きからヒント得てタコいれるようになったんとちゃうか
スルメも最近高くなってるからなあ
パレスチナ人粛清、絶滅を遂行しているユダヤのジェノサイダーどもか
ナチスにやられたことを今度はユダヤ人がパレスチナ人にやっている
イカ焼きは、イカ焼きとして既に料理として存在してるからなぁ……
阪神百貨店の名物として有名だよ。
タコ🐙のタタリは怖いからね