このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

【牛丼】吉野家の挑戦 テイクアウト店5倍へ “男性ばかり”脱却し女性客が増…客単価も?アーカイブ

1.
ユーザー
???
吉野家が持ち帰りに特化した店を急拡大させています。あえてテイクアウトに力を入れるのには、これまでの男性客が多いイメージを覆す狙いがありました。
うま味がたっぷりと浸み込んだ牛肉と玉ねぎを丼に盛り付ける牛丼。来年、創業125周年を迎える吉野家では、次々と新たな挑戦を打ち出しています。

牛丼のイメージが強い吉野家が今、目玉商品として力を入れているのは「からあげ」です。クリスマスに向けて期間限定で、見た目も華やかな「からあげツリー」を販売しています。

さらに、吉野家は全国33店舗あるテイクアウト専門店を

(続きは以下URLから)
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900000905.html
423
すべて
|
最新の50件
374.
ユーザー
Wd3I1
>>373
回転寿司屋に入って、
うどんといなりずしだけだったら300円だぞw
375.
ユーザー
zVmYE
>>373

2000年頃、BSEで牛丼停止直前は、280円だったので、毎日食べてたなー。。懐かしい。。
376.
ユーザー
ekkis
>>371
そのクズ肉でさえ米が見えるくらいにしか入ってないんだから普通に選択肢から消えるよね
377.
ユーザー
msyph
378.
ユーザー
0O30Z
>>376
最近の吉野家は肉が少なすぎる
アタマ大盛りができてしばらくしてからは特にだ
アタマ大盛りで昔の並に調整したんじゃないかと思うレベル
379.
ユーザー
Xj1K3
>>360
マジかよ
吉野家終わってるな
そして、大塚久美子みたいな経営コンサルタントや広告代理店の口車に乗せられ、女性1人でも入れるお店にとか言い出したのか
大塚家具みたいに金とられ、客は離れてと
380.
ユーザー
T386z
女性1人で入れる店作りが良いと考えてるの?
そこらの近所の普通の経営コンサルタントレベルやん
このレベルのコンサルタントの助言と逆のことしないと金儲けはできない
381.
ユーザー
8KLwQ
食べにくるのは土方
旨いと煽るのはでいとれ株屋

牛丼屋というより株価のためにある店
382.
ユーザー
GrKs2
女子供を寄せ付けない感じにしないとおじさんが来なくなるけど
383.
ユーザー
SDeoT
傍若無人なオッサンはその程度では微動だにしない
384.
ユーザー
Xj1K3
というか女が入りやすい店って、無駄にきれいで客1人あたりのスペースが広くてという感じ
そんなのにコストかける余裕あるなら牛丼に還元しろよ
購入単価低い女の客に逃げてどうする

ラーメン屋でも味で勝負できないところは、そういう逃げに走り自滅
385.
ユーザー
8ocW1
>>381
昔の吉野家は男性客が殆どで店内は建設系労働者やリーマン、男子学生、ギャンブル漬けのオヤジ等で占められ女性客は単独入店は殆ど不可能な位に女人禁制感を出していたが今は土方とかブルーカラー層の客の方が少ない。
肉体労働者が牛丼食べるなら味付けが濃いすき家に流れるだろう。
386.
ユーザー
xWdCO
>>385
昔の吉野家の店員さん
どうみてもカタギではない強面
下手な注文すると刺されるかもしれない恐怖
食べ終わったら即支払って即退散
客と店員の間に常に緊張感があった
387.
ユーザー
UyXn9
ここ半世紀テークアウト一択
388.
ユーザー
WQ3Vr
>>385
俺も最初そう思ってたけど、ブルーカラー層は一周回って吉野家に戻ってるぞ
やっぱり吉野家がうまいとのこと
389.
ユーザー
jzRD8
>>378
検証記事読んだら実際に少なくてそれならと並盛を二つ買うのが正解だとなったんだろうね
390.
ユーザー
L8aqf
定期的にスレを立てる理由は株価のため
ネット掲示板の声を信じる奴がいるから
こうやって金をかけてステマをやる
391.
ユーザー
5g73j
>>280
だな
ワークマンと言う、分かり易い悪例もある
392.
ユーザー
WQ3Vr
すき家って美味しくないよ
でも、吉野家 松屋より値段の割に量多い
あと郊外だと便利なとこにあるんだよな
吉野家 松屋よりよく考えてるよ
それで利用するだけ
393.
ユーザー
A2K0c
>>352
落ち着け
顔真っ赤だぞ、婆さんw
394.
ユーザー
dKEh3
ランチジヤ─にご飯詰めて持ってってレトルトかけて食べた方がイイよ。
395.
ユーザー
Edl6F
>>391
なるほどワークマンがあったか

アウトドアブランドだと、モンベルとか墓穴掘りそうだね
パタゴニアみたいにアウトドア一筋感だしとけばいいのに
396.
ユーザー
4Ylqt
>>395
男女対立は、日本人の十八番だからな
男の客をキープしながら、女の客を取り込むってのは
一番やってはいけないパターン
397.
ユーザー
sl4ug
>>396
BBC、ゴノイとか伊藤詩織とか日本に対して執拗に男女対立煽り報道してるね
日本ではBBCが得意とする人種対立煽りや宗教対立煽りが困難だからかな
398.
ユーザー
Uw5CX
今日も吉野家でテイクオフしてきた
クソみたいな作業着の土方がおった
399.
ユーザー
drK7M
とびますとびます
400.
ユーザー
Edl6F
松屋は緩いよな
ご飯も味噌汁も緩い
カレーも緩い
焼いた肉も、あの皿のせいでスグに冷める
生卵は、お腹痛くなる確率高いし

吉野家が1番熱い
それで吉野家に戻った
熱さで誤魔化され美味いと錯覚してるだけかもしれないけど
401.
ユーザー
Y0UHx
>>370
これが正解だな
逆に吉野家に女しかいなかったら
お前らは絶対に入らないだろうな
402.
ユーザー
Fj5FA
女性に来てもらうとか、いらんやろ
値段上げていいから、オッサンの朝昼を最速で満足できるところを攻めろよ
落ち着いてゆっくり食うとかなら牛丼じゃなくて小上がりある牛鍋屋の形態でファミリー層でやれと、これのためにも肉質良くして値上げだよ、一店舗で全部やろうとすんな
今我先にで値上げラッシュしてるじゃん、ウンコ臭するホームレスや自炊嫌がるナマポが食えなくなるとかで躊躇しないで値上げしたらええんや、値上げして肉の質を良くして女が入れる店作りたいなら質のいい肉で牛鍋屋として別でやれや
403.
ユーザー
lT5Dd
普通はもっとこじゃれたトコロいくよなw
ってことは・・・
404.
ユーザー
HGR7l
>>393
また妄想w男なんだけどw妄想ばっかりのアホなんかw
405.
ユーザー
c5ZXB
テイクアウトが増えたのはコロナ禍でテイクアウトの習慣が
広まったからってのもあるだろうな
コロナ禍が終わっても習慣って簡単に戻らないしな
406.
ユーザー
c5ZXB
飲食店がテイクアウト中心になって行く中
バイキング形式の店はそう言う事が出来ないから廃れて行ったよなあ
庶民の憩いの場が…
407.
ユーザー
cuKx2
>>400
吉野家の場合、ご飯も豚汁も熱々にして、購買力高い中年以上の層を更に取り込み固定化したほうが良い
昔出てた熱い緑茶とか良かったのに

購買力低い女や10代の舌にあわせてどうするw
408.
ユーザー
7NsDU
ブラックな労働環境も消え
ブラックな家庭環境に沈む男性も消えたから
吉野家需要が落ちたのは必然
409.
ユーザー
nwXFb
>>408
吉野家高いだろ
俺のような低所得者は毎月1日の半額デー狙って丸亀の釜揚げうどん
それ以外は丸亀の釜揚げ並でネギと天かす入れまくり

あとはマクドナルドのポテトLと水注文
これは胃の中でポテトがふやけて満腹感が良い

テイクアウトならオリジンの299円のり弁見切り品

大阪出張の時は、スーパー玉出というところの弁当
410.
ユーザー
OOagA
近所の駅前は女な客ばっか。ちょい呑みもしているから吉野家じゃないな
411.
ユーザー
zel76
チー牛ってのが話題になってたからすき家のチー牛食べてみたけどそんなに上手くなかったな
写真はうまそうなのに詐欺レベルの出てきたわ
牛丼は吉牛がうまいね
412.
ユーザー
h1NB6
>>1
なんだよ、この普通の経営コンサルタントが言ってるような教科書棒読みプランは

これでは松屋はともかく狡猾ゼンショーグループには勝てるはずもない
413.
ユーザー
1WQsm
合成ホルモン残留牛肉
414.
ユーザー
6NAXE
>>397
同じ被害者でも、ゴノイは英雄
頂き何某の方は、死体蹴りだからな
どっちも、やりたい事をやった結果だ
それでも、両極端な差が出ていると言う
415.
ユーザー
3RAi0
おっさんの店からの脱却
416.
ユーザー
cj0B0
>>415
飲食店やってる私からすれば優良な客層

最高は金持ちお爺さんだけど、最高級店しか無理だな
417.
ユーザー
cj0B0
>>413
そう、そこな
吉野家が改善すべきはそこだから
418.
ユーザー
V8ANA
>>408
今の吉野家は底辺層には無理な価格帯だからその影響はないな。
すき家、松屋に負けているのは経営陣の戦略ミス。
底辺層や肉体労働者が好む味付けやメニューを残し比較的低価格を維持して客数で勝負するすき家。
券売機の操作性を一工夫して老人客やDQN客が難儀する様に仕向けて客層を選別している松屋。
やっぱり成功には経営陣の努力も必要だな。
419.
ユーザー
pExK5
>>418
老人はともかくDQNはああいうの得意だぞ
PCまでいくと全くできない癖に、スマホだけは一般人より達者なのおおいし
420.
ユーザー
XPfdb
一昔前にあった築地吉野家で良いよ。
牛丼と牛皿におしんこ玉子味噌汁しか無い店
421.
ユーザー
JT59n
>>404
ブーメラン婆さんw
422.
ユーザー
QuFK2
>>420
そう、それな
大塚久美子みたいな強化しょどおり経営コンサルタントが嫌いそうな発想で良い

人口密集地とかにだけ牛丼特化型店作るべきだな
もちろんテーブル席はなし
浮いたコスト分は牛丼の量に反映

東京や大阪ならやっていける

423.
ユーザー
s3avB
吉野家はアメリカと縁きれ
このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

人気のスレッド

もっと見る
>