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南波雅俊キャスター：
近年はラーメンが外国人観光客に非常に人気なんですけど、またその人気がさらに高まってきているということなんですね。
まず、外国人に人気のラーメン店（トリップアドバイザー調べ）、
1位「一蘭 渋谷店（とんこつ）」
2位「一蘭 新宿中央東口店（とんこつ）」
3位「九州じゃんがら 秋葉原本店（とんこつ）」
4位「T'sたんたん グランスタ東京店（ヴィーガンラーメン）」
5位「一風堂 銀座店（とんこつ）」
がランキング入ってます。とんこつ大人気なんですね。
なぜこんなにもとんこつが人気かというと、まず、海外スターが日本でとんこつラーメンに舌鼓ということで、6月にサッカーで活躍されました、D.ベッカム一家も来てます。5月には大人気のアーティスト・リアーナ、そして、俳優・アーティストとしても活躍するチャン・グンソクさんも来ているという、すごく影響力のある有名な方の発信もあります。
あとは、一風堂の広報担当の方に聞くと、「円安の“お得感”と口コミの影響からか、この2～3か月の間だけでも外国人客が約1割増加した」ということなんですね。
外国人観光客にとんこつラーメンを選んだワケを実際に聞いてみますと、
アイルランドからの観光客
「このような味付けの料理はアイルランドにはない。珍しいので注文した」
タイ、スペインからの観光客
「とんこつがノーマル」
アメリカからの観光客
「とんこつラーメンこそスタンダード。しょうゆは寿司につけるもの」
このような声があるわけなんです。
続きはこちら
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/807805?display=1
一蘭より山岡家が好き
本物の豚骨はインスタントじゃ無理だからな
日本まで来なくても
日本だとアメリカの3分の1の激安なんだと
だから日本来たら行くらしい
ニュースでやってた
あれは油大量だから
依存だよ
大量の油を摂取すると脳はエンドルフィン出す､とんこつラーメンが無性に欲するのはこのエンドルフィンのせいだよ
とんこつラーメンは麻薬に分類しろよ
違いが解ってないのかも
去年か一昨年麺すする音に発狂してる外国人の記事読んだぞ
アメリカ基準なら、ヘルシーだもんな
これ、
エネルギー豊富な脂は
脳がうまいと感じるのは当たり前
うん
それはそれでもったいない気がす
「博多ラーメン」 は、本来は鶏スープと醤油がベースです。
脂の少ない豚の頭や背骨を混ぜ入れ、じっくり煮込み、
ゼラチン質の強い濃厚な白濁スープに仕上げています。
「長浜ラーメン」 は、「長浜市場」 内で働く労働者むけに、
いかに早く安く提供出来るかを目指して考案されたラーメンで、
早くゆで上がる「細麺」や、お手頃な「替え玉」スタイルになりました。
∧＿∧ また 「替え玉」 で薄くなったスープを補うために、卓上に
( ・∀・) 「ラーメンスープ」 が置いてあるのも 「長浜ラーメン」 の特徴の一つです。
/
円安で十分
一蘭あるからそっちにしときなさいよ
1番日本人に愛されてるジャンクフードは天津飯だ
オレはそう確信している
そうなるとオレは予感している
最近の外国人は結構うまく使う
向こうでも和食が流行ってるからじゃないか？
日本食だし
2,3回も食べれば飽きる味
あるよ
早死にするわ
年に１回しか喰うな
とんかつも人気らしいよ
ただ、安く済ませたいならラーメン
外国人だとワンコインくらいの値段だし
醤油、味噌よりとんこつ！とかなら分かるけどさ
基本的に子どものの食生活で味覚は決まるから
味噌醤油は食ってなかったけど豚食ってた分受け入れやすいんじゃないか？
これでムスリムも取り入れた
麺類は全て中国が起源アル！
うどんやそばならあるけど
https://youtu.be/7r3oYFBLqBc?t=145
庶民の食べ物じゃないわ
外国人の貨幣価値万国共通だと思ってんのか？なんぼ円安って言っても日本円は世界的にはまだまだ価値あるわ。
そう、豚骨ラーメンは美味いけど臭すぎる
店の近くを通っただけで悪臭が酷い
周りの店や家の人たちは大迷惑してるだろうな
タバコの臭いと同じくらい強烈だよ
むしろ外国こそ豚料理に趣向を凝らした食文化だと思ったが以外だな…
とくにハンバーガーはアイリッシュが発祥なのに…
昔は店内の調理場で寸胴鍋に豚の頭を入れて煮込んでる店とか結構あったから匂いが今よりすごかった
今でも臭くて美味い店あるけどスープを服にこぼすと車内が豚骨臭くなって豚骨好きでも車に乗ってられないくらい臭い
ああいう味が欧米人にはわかりやすいのかもな
まだ一風堂ならギリギリあるが真ん中はないのか？
一蘭は濃すぎて腹壊す時がある
一風堂は薄過ぎる
アメリカトヨタの時給がちょうど同じ$34.8ってニュースになってたけど
ほかの職種でもそのくらいだからごく庶民的。
ラーメンなんて大した歴史ないのに「本来」とかバカじゃねーの
トンコツスープはミルキーでヘルシーに見えるらしいｗ
とんかつととんこつの違いはなんだ？
外国人に詰め寄られた思い出
いわゆる豚骨ラーメンも醤油ラーメンの一種なんだけどな
ピザ感覚なのかな？そのうち豚骨らーめんは野菜とか言い出すのかなあ
太古の欠乏時代のママの塩、油を食べると褒美をくれる時代遅れの脳の所業
世界共通語に...
そこで、うまかっちゃんですよ
日本に旅行に来る様な国の通貨ならほとんど安いだろ
へーそれでトンコツを長浜ラーメンて言うのか
＞薄くなったスープを補うために、卓上に
＞「ラーメンスープ」 が置いてあるのも
いいね
インスタントの粉末スープを別売りしてほしいんだよね
特にトンコツ
液体スープは各種あるんだけどね
スーパーで1人前68円とかで売ってるんだけど粉末がない
できればスープ専用の商品じゃなくて
市販されてるインスタントラーメンの粉末スープがほしい
あっちのガイドブックに掲載されてんのかね
20歳くらいのころ、一時期毎晩食ってたわ、うまかっちゃん
よく箱買いしてた
いちおうタマゴ、ニンジン、キャベツ、玉ねぎなどもバサッと入れて
野菜も摂るようにしてたけどいつも箱買いしてたらおばちゃん店員に
そんなのばっかり食べてたら早死にするよ、て言われたわｗ
もう40年近く経つがいちおう健康に生きてる
さすがに若い頃のようにインスタントラーメンばかりは食ってないが
若い頃はそればっかりだったからたぶん現時点で推計しても
インスタントラーメンはご飯（コメ）の次にたくさん食べただろうな
日本に滞在中はずっととんこつラーメン食ってるとマジで思ってんのかねえ。
卵白使ってアクや濁りを除去すべきだ
塩で美味い店ってあるのかな
塩でサッポロ一番超える店当たったことないんだけど
塩味が必ずあるのは
うっせーバーカバーカ
勉強になったわ
一蘭かな、外国人観光客が多い多い道頓堀で豚骨チェーンなのに豚不使用がコンセプトの支店出してるね
大きい街育ちの人なら中華料理屋でも使うしね
全く別のもん比べてどうしたんだ？
新分野、コンソメスープラーメン？
神座ラーメン
そんなに難しいﾓﾝじゃ無いしな。米粒拾え！ってお題でもないし。
ナイフとフォークとスプーンなんて、日本人も上手に使うし。
折ればあっさり豚骨ラーメンが好き
・薩摩っ子ラーメン
・希望軒
旨いよ
久留米かどっかのドロドロ豚骨の店の人が、昔はサラっとしたスープで出してたけどうっかり煮立たせて白濁しちゃったスープが案外おいしかったんですよーてTVで言ってた
俺から言わしたら永福町大勝軒がほんまもんのラーメン
あの煮干し系を食えばとんこつラーメンなど児戯に等しい
東京や喜多方まで出張って醤油ラーメンを楽しむ猛者もいるとよ
博多では豚骨ラーメン以外は注文しにくか
ｶﾞｲｼﾞﾝは何かパンチの効いた味が好みなんだろう。
喜多方ラーメンとか函館塩ラーメンとか豚骨だぞ？
それまで濁ったスープは失敗スープ下等スープと呼ばれて唾棄されてたが
福岡久留米で澄んだ豚骨を作ってて煮立たせ過ぎて白濁したのが評判になって広まった結果当たり前になっていった
あれは関東ではウケないよ
分かりやすい
そらそうよ！欧米人なんかオイルフォンデュとかチーズフォンデュとか好きやろ？あれ油直接食べとるけんね(笑)
沸騰しないように煮て灰汁をこまめに取るのが
スープの取り方だろ
透き通った透明のスープでなければならない
豚骨のスープは外道だ
別の食いもんだろ
なんで比較に持ち込むんだろアホは
さつまっこ好きだったよ、もうかなり昔ね。こないだ久々に食ったら薄いって感じｗ
関東ラーメンも進化したんよね。濃いのに慣れてしまったんだと思った
大して変わらんやろ
ポタージュでふつうに、あるぞ
一部を除いて
普通にあるぞ
それに外国人が気づくのはもうちょい先か
ナイナイ
マイナーな方だ
ドロドロした臭いやつもコクがあって好きだな、年に1回位で良いけど
マルタイとかうまかっちゃんに近いあっさり豚骨は塩分等の事情が無ければ毎日食べたい
一旦知れば気に入るかもね、卵焼き丼だから自国に戻っても作れそう
外人のほとんどが旨味を感知できないらしいからな
塩ってかタンメンなら
日高屋
しょうゆが1番中途半端で好きじゃないな
日本より定着してる。
イスラム圏は知らんが、イスラム教徒でも出先だからいいやって
とんこつラーメン食うのもけっこういるんだってな
ハラールとかアホくさくなるな
豚の風味ほぼ無くて塩辛くて煮干し臭いやつね
小学生の頃にお世話になったしあれはあれで好き、ちっこいチャーシューとのびた麺とヘロヘロメンマも良い
銀河系超えるぞ！
塩辛いだけの豚の餌
キライ
豚骨ラーメン
トンカツ
エビフライ
バカじゃねーの
日本人の塩分使用量は世界トップクラスだぞ
くだらんことで日本ホルホルすんなよ情けない
世界的には「一部」とは言えんだろ
ムスリムは教義上豚由来の食材に触れることも禁じられている（ハラール認証があるのはそのため）し、ヒンドゥー教徒も不浄動物として普通は口にしないぞ
サイゼリアのパスタ食べて「これが本場のパスタか〜」って言ってる様なものだからな
そりゃあラーメンの方が良いって結果になる
社会の底辺の餌でしょ
地理的に行きにくいのが問題だけど
イーロンマスクも二郎こそ至高だと認めてるし
長い間食べてないから懐かしいな
今いる所では二郎とは呼べない
低レベルの二郎モドキしかねえ
ラーメンイマイチ好きではないんだがラーメンしかなけれ食べる程度
日本人だよ
俺もラーメンよりはうどんが好き
日本のラーメンは嗜好品であって、中国人や華人が常食する麵とは全くの別物だ
豚骨そーめんは替え玉無料でも
正直イマイチ苦手だ
ハンバーガー？
寿がきやはスープはそこそこだが、麺がイマイチ
ニュータッチ凄麺から技術提供を受けたらいい