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軽度の認知機能低下を自己報告している中年太りの成人の記憶障害とうつ症状が軽減されたことが示されています。
ロバート・クリコリアン博士、シンシナティ大学アカデミック・ヘルス・センター精神科主任研究員兼教授
認知症は、治療法のないさまざまな病気を含む総称です。効果的な治療法がいつ利用できるか、あるいは利用できるかどうかは明らかではありません。
食事とライフスタイルの選択による予防と軽減が、現時点で私たちが持つ最善のアプローチです。」
この二重盲検ランダム化比較試験には、男性 5 名と女性 25 名が参加しました。あるグループには、乾燥、凍結乾燥、製粉された丸ごとの果実から調製されたイチゴパウダーが与えられました。
2番目のグループには、イチゴパウダーと同じ外観、味、炭水化物負荷を持つように設計され、繊維は含まれるがポリフェノールは含まれない対照パウダーが与えられました。
参加者の利便性と 1 日の投与量の管理のために、イチゴと対照粉末の 1 日分をパケットに密封しました。
イチゴパウダーの各パケットには 13 グラムが含まれており、130 グラムの果物全体に由来する 36.8 ミリグラムのアントシアニンが含まれており、生のイチゴ丸ごと約 1 カップに相当します。参加者には、研究期間中、すべてのベリー類の果実、ジュース、抽出物の摂取を中止するよう求められました。
これは、背景の食事におけるベリー製品の摂取におけるグループの違いに関連する潜在的な混乱を軽減するために行われました。
「認知症は数十年かけて発症すると考えられているため、私たちは中年の太りすぎの人々を対象にしたいと考えました。さらに、炎症は、過体重/肥満、前糖尿病、糖尿病などの代謝障害に関連する要因であると考えられます」 2 糖尿病です」とクリコリアンは説明します。
具体的には、この調査結果は、12週間の介入後、丸ごとのイチゴパウダーを与えられた参加者は、単語リスト学習課題中の「侵入エラー」（学習課題に含まれていない単語を思い出す/繰り返すなど）が少なかったことを示しています。
加齢、特に晩年の認知症において記憶障害は珍しいことではないため、これは認知機能の低下を特定するという点で関連性があります。
さらに、丸ごとのイチゴパウダーを与えられた参加者は、抑うつ症状のレベルが低下したと報告しており、これは感情的対処能力の向上を意味します。
「私たちの発見は、おそらくイチゴに含まれるアントシアニンの抗炎症作用に起因している可能性があります」とクリコリアン氏は付け加えた。
https://www.news-medical.net/news/20231108/12-week-daily-strawberry-intake-improves-brain-health-among-middle-aged-overweight-adults.aspx
バトルオブブリテンで実用配備されたばかりのレーダーで空襲を探知していることをドイツに悟らせないためにイギリス側が無線で「最近ブルーベリー食ったから飛行機が良く見える」とごまかしまくったのが発端
水溶性だから炒めたり揚げたりして食えばいい
それいちご以外の要因ありそうだけど
やり直し
そっちのが安く作れる
一日五百円。１ヶ月15000円
高っかいお薬代どすな
ホ別はわかるが、イチゴの方は知らん
葡萄類は1パック1200～1600円はする
んなもん誰が買うんだと思うが
スーパーに毎日山積みになってるとこを見ると
この町には石油王でもいるのか
格差の広がり続ける嫌な世の中だわな
果物なんてバナナくらいしか買えんわ
これ、酸っぱいイチゴだろ？
酸味で脳が刺激されるんじゃねーのか
>>20
パパかつ晒しツイートみてると 肉体関係ってホテル代別２．５万円以上みたいだよ、今の相場
うちもバナナ、今の時期は柿、みかんが限界