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「市内の観光地？ うーん、ないね」。生まれも育ちも福岡市の30代女性に尋ねると、にべもない答えが返ってきた。他の市民に尋ねてみても、
（続きは以下URLから）
https://mainichi.jp/articles/20231102/k00/00m/020/272000c
博多でなくて門司の辛子明太子が旨い。
漬汁の調味で各店の個性を競っている。
多少の辛みなら味が分からなくなる事はないんじゃね？
（程度の問題）
むしろ、多少辛くても辛さに惑わされず五味が分かる方が
味覚は優れているのでは？って気がする
そういう自分は辛くない明太子（タラコ）の方が好きだけど
すすきの、がっかり時計台ぐらい？最近だと没落ドームとエスコン(札幌ではない)あたり？
初日(移動日)の宿泊地として、道央付近の観光拠点としては良いかもしれんけどｗ
アイヌにどこか似ている眉の太い沖縄のおじいたち。
北海道の明太子を漬け込んで辛子明太子を作り出した博多、北九州。
遠距離恋愛みたいなものだ。
北海道・白老・虎杖浜のタラコが超有名なんだが、残念ながら
原料のタラコは今やほぼ輸入品で伝統を引き継いでいるのは漬汁の調合なんだよ
福岡ってタラコの産地はどうなんだろう？
旧帝の有無、それと各地域での存在感を考慮すると
広島だけ下方向で場違い感が半端なくねーかって毎回思う
でも仙台より先に政令市になってるから
元は朝鮮料理
朝鮮飴とかと同じだろ
朝鮮人が造ったんだろ
広島焼きは野菜のクレープ包み焼きとしか思えない。
広島人もそう思っているとおり、お好み焼きではない。
牡蠣はバカデカすぎて、新潟の夏の岩ガキのほうが旨い。
沖縄の昆布消費は北海道（北前船で北海道→富山、富山から鹿児島そして琉球へ）と
流れたから（実際には琉球は経由地で最終到達地は中国への献上品）だけど、
福岡の辛子明太子のルーツは朝鮮半島（だからタラコじゃなくて明太子と呼ぶ）
韓国のリアス式海岸線の海産物にはかなわない。
コリアン露天のタチウオ焼きは旨いな。
誰も食べない
ああいう不健康そうな食材をああいう味付けでパリパリに焼くという発想はどこがルーツなのかなと思う。
他には、東京に居た時は茹で豚足を豆醤で食べてたから、福岡の塩味焼豚足には感動した。
焼鳥屋なのに、とりあえず最初に豚バラ串焼きから頼むのも面白い。
博多の水炊き、あれは食の文化財。
下町の市場の鮮魚店にアイゴがならべてあって
おばあちゃんが「バリの入っとおよ」とお薦めしていたこと。
あれは釣ってから即内臓を処理しないと
重油の味しかしない魚。
ちなみに、バリとは「ばりかわいか」とかveryの意味で使われるが、昔々は臭いという意味だったそうだ。
昔から名古屋のブス率の高さは異常
他県から福岡に来た俺のたどり着いた先は
ごぼ天うどん
冬のアラ鍋または水炊き
鉄鍋餃子
玄界灘の海の幸の天ぷら
福岡ではなく、佐賀唐津方面の昔ながらの豚骨ラーメン
札幌にも居たけど、福岡のほうが多種多様で食べ尽くせない。
フニャフニャうどんとか一部の店舗だけだぞ？
長崎ちゃんぽんのデフォがリンガーハッとなってしまった時代の子供たちは私のところに来なさい。
私が休ませてあげます。
朝鮮半島でたらこをあんな感じの(チャンジャとかキムチみたいな？)味付けで食べてた夫婦が福岡に引き揚げて売り始めたというエピソードはあるな
観た番組では日本人となってたけど帰化した人かネイティブかは知らん
めるるは奇跡だわな
それを言うなら札幌も福岡もない
新幹線の前に天むす買って帰ろうと思って、荷物が多かったので
30分後買いにきますので取り置きお願いしますといって30分後に戻ったら売り切れだとさ、売り切れないか確認したのに
先に払っておけばよかった
後のは名古屋の人間しかうまいと思わないだろ
松島に行ったが、海岸に松があるだけだった
福岡でしか食べられないグルメなんて一つもないよね
つまりうどんにしてもラーメンにしても居酒屋メニューにしても
他府県でも余裕でコピーできてしまうから
名物とかにはなり得ないんだよな、残念ながらw
単に宣伝が上手いかどうかの差だけ
全然美味しくないのに宣伝の力だけで有名になった「宇都宮餃子」と対して変わらないのが福岡のグルメ
さすが！
凄いな天才野郎は言う事が違う！
それなら大天才の君が日本中津々浦々で宣伝とやらのコンサルやって大儲けしたらいいやん！
物流の発達した今日では弱くなる一方
あと宇都宮餃子は普通に美味いよ
0.95%ならわかる
いわゆる美食家である必要あるか？
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