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体から必須のビタミンやミネラルを奪うことなくカロリーを減らすこと（カロリー制限として知られています）は、動物モデルにおいて加齢に伴う疾患の進行を遅らせることが長い間知られてきました。
Aging Cell に掲載されたこの新しい研究は、同じ生物学的メカニズムが人間にも当てはまる可能性を示唆しています。
研究者らは、国立老化研究所（NIA）の支援によるエネルギー摂取量削減の長期効果の包括的評価（CALERIE）の参加者から得たデータを分析した。
この研究は、適度なカロリー制限が動物実験で見られたのと同じ健康上の利点をもたらすかどうかを調べるものである。
研究者らは、参加者の目標は 2 年間で 1 日のカロリー摂取量を 25% 削減することであったが、グループが達成できた最大値は 12% の削減であったことがわかりました。それでも、このカロリーのわずかな減少は、健康的な老化に重要な生物学的経路のほとんどを活性化するのに十分でした。
ルイージ・フェルッチ医学博士、責任著者、NIA科学ディレクター
摂取カロリーの 12% 削減は非常に控えめです。このようにカロリー摂取量を少し減らすことは実行可能であり、健康に大きな違いをもたらす可能性があります」
https://www.news-medical.net/news/20231013/Calorie-restriction-may-rejuvenate-muscles-and-activate-biological-pathways-for-healthy-aging.aspx
人間のカロリー制限は強い筋肉を構築し、健康な老化遺伝子を刺激します
https://www.nih.gov/news-events/news-releases/calorie-restriction-humans-builds-strong-muscle-stimulates-healthy-aging-genes
NIHの研究は、毎日のカロリーを少し減らすことが健康に有益であることを示唆しています。
アメリカ人は こういった 話題に対してこの上なく頭が悪い
代わりに腹減ったら卵とか腹減ったら鳥肉とか食いまくったら15キロ落ちた
糖質減らせばその他のエネルギー化でついでに脂肪も分解される
デブはミトコンドリアの機能が悪い