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■給食が、食堂が突然ストップ 「ビジネスモデル自体がもう合わない」
茨城県那珂市にある児童自立支援施設では朝・昼・晩の食事を施設内で作っていましたが、
9月6日からは市販の弁当になりました。
男性職員
「これがいつまで続くのかなというところでもあるし、お弁当じゃなくて、できたてのものをいただくことに意味を見出していると思います」
弁当になった理由は、給食業務を委託していた会社が突然、営業を休止したためです。
茨城県立茨城学園 関根正弘園長「責任者の方から、こちらに何も連絡がない状況で大変困っている」
突然なくなった給食。提供していたのは、広島市に本社のある「ホーユー」という会社ですが、同様の事態は全国各地でも起きています。
静岡県沼津市内にある、定時制の沼津工業高校でも給食が中止になり、生徒は弁当を持参するか、自宅で食べてから登校するなどして対応しています。
生徒
「カツサンドです。お母さんに頼んで作ってもらいました。給食が使えないから親に無理を言って作ってもらっています」
さらに広島県議会議事堂内の食堂も6日から営業停止になり、再開のめどは立っていないといいます。なぜこんなことになっているのでしょうか?
ホーユー 山浦芳樹社長
「食材、光熱費、最低賃金が上がっているが、値上げの申請を持っていっても、行政や学校はすんなり同意しない。ビジネスモデル自体がもう合わない」
現在ホーユーは破産手続きに向けて準備中で、近く破産を申し立てる予定だといいます。
全国で約150施設に食事を提供していますが、そのうち半分程度が営業停止をしていると明らかにしました。
■物価高騰などが原因か 給料未払いも
ホーユーで働いていたという男性
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/f3837b02b5e16f6f134ad66c94ed25ef0ec66635
社会的責任ってもんがあるだろ
ワロタw
コロナあたりから、ここで食べるよりも弁当持ってくる人が多くなったってのが一番の理由かも。
コオロギは高級品
補助金無いと食べられないよ
これでいいんだよ。
もし給食を施設側が継続したいなら、今後は適正な料金を取る業者が受注することになる
俗に言う、上からﾊﾝｺ貰う商売かｗ
儲からないから辞めましたって当り前の理屈だが、
安い理由にも訳があるって現状理解しないとな。
民間ならこーなるさ。公金ぶっ込まれている世界とは違う。
ロクに仕事してないんだから
大体連休が危ないよなｗｗｗｗ
ワインゼリーストローでチューチュー
吸えてたもんなw
既になり手がいないほど安い
コロナもトリガーだったろうな。
客が激減で、仕切り空調改造とかの設備投資も多かったろう。
国や自治体から助成金入ったろうが、とーちゃんかーちゃん経営の末端はバブル、
中堅は大赤字って結果だったしな。助成金は営業費で全てパー。
まあ、コロナ前からカツカツでやっていた所は、今回の原材料費の爆上げ、
人件費のUPの要請・法制化等で死亡。
飲食は販売値段速攻上げないとな。
特にそういう大それたシステムが必要な給食関係とか終わり
合うわけねえだろう 労力と経費と考えても みろ
こうなるのは当たり前
国は何してんのかね
そりゃ激安の学校給食が経営できるわけねーわwww
https://i.imgur.com/c60DOu8.jpg
あちこちにあった給食センターも地域で統合され、それでも厳しくなるとこういう大手に任せるようになる
その結果が今回なわけで、もはや救いようがない
給食制度はもう無理かもね
1食いくらで固定してぶん投げりゃこんだけ物価高騰したら倒産するわ
経営はは慈善事業じゃないってことを理解してない人が多過ぎるのよ
所得が上がらない家庭の家計なんてしったこっちゃないけどそれを切り捨てるとこんなことになるし全日本人に叡智を与えることは不可能なのか
てか資本主義は日本じゃ無理
弁当もそうだが飲食は、一食200～400円上がったイメージだな。
民間は原材料が上がったら、速攻値段上げられるけれど、
こう言う公共性の高い食堂とか、ﾎﾝﾄもう無理なビジネスモデルだな。
食材費上がったら、売価に転嫁しないと速攻詰むだろう。
大半の自治体が財政問題に喘いでいる現状では簡単にカネを動かせない
青い目のｶﾞｲｼﾞﾝに笑われていたじゃんｗ
日本人が貧乏なのは、値上げしないから。
ﾒﾘｹﾝじゃラーメン一杯3000円。日本は1000円前後。
もう9月だけど
帝国データバンク見たら負債16億7千万
頑張ったよ
広島がどケチなのがよくわかつた
なんのための税金ですかねえ
今は外注に委託する時代なんだね
17億近い負債か。17億円分の借金取りも泣くなｗ
まあ、自己破産出来る時代だし、社長が借金で吊る時代じゃないか。
少子化だからな
一校ずつ作れるほど子供いない
長期政権なのに長期課題の少子化対策に失敗するほど底辺の無能
今後は誰もやらねえよ
子供の昼食を食べたい食べさせたいからって 事前授業でやるもんじゃない
そこを考えた方がいい
もしそれをやりたかったら 親や PTA が 労力を全て手伝い
経費は政府が全て持つ
無理なら学校へ 小規模のパン屋とかおにぎりとか
売りに来る配送業者などから買えばいい
昭和の時代の給食のおばちゃんとか、1000万プレイヤーだったそうだから、
人件費掛かり捲りで、自治体死亡で外注に成ったそうな。
1ドル 100円の時代から それぐらいしたんだけど
値段を上げると政府が悪い円安のせいだ円を上げろ
にするからなんともなんない
海外の物価が上がった分だけ 円高しなきゃいけないらしい
わざわざアメリカでラーメン食ったらそりゃ高いよ
20ドルでケンタッキーを10ピース買えるから3人でシェアしなよ
1人1000円
アメリカで安さ求めるなら中国料理とかメキシコ料理とか食いなよ
給食センターの維持だってかなり難しいはず
民間に委ねるのはやむを得ないとはいえ、そこが破綻するとなるとかなり深刻だと思う
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