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和歌山県によりますと、食中毒が発生したのは、白浜町にある飲食店が８月１９日と２０日に提供した弁当で、これまでに弁当を食べた５１人のうち、１３歳から８６歳の３２人が、下痢や腹痛、発熱などの症状を訴えているということです。
うち７人からサルモネラ属菌が検出されていて、県はこの飲食店が提供した弁当が原因と断定しました。
このうち、８０代の男性は、２０日に弁当を自宅で食べ、２日後の２２日に下痢などの症状を発症し救急搬送されました。治療が続いていましたが、２６日に死亡したということです。ほかの３１人は快方に向かっているということです。
和歌山県は２９日付で、この飲食店を３日間の営業停止としましたが、さらに９月７日まで営業停止を延長しました。
■サルモネラ属菌とは
厚生労働省によりますと、鶏・豚・牛といった動物の腸管や、河川、湖、下水道などに広く生息していて、サルモネラ属菌に汚染された食品を食べると、半日から２日間程度で、激しい腹痛や下痢、発熱、嘔吐などの症状が現れるということです。
食中毒を防ぐには、十分な加熱や、食品の低温保存も予防に有効だということです。また、調理の際は、必ず手洗いをし、調理器具の洗浄や熱湯などでの消毒を心がけるよう呼び掛けています。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/936975b784f9936346964999304c1b6141c088d9&preview=auto
相当苦しい思いしただろうな…
ご冥福をお祈りします
それでも死んだ人は居なかったなあ
寿司に当たったのかな？
手洗い大事
この時期寿司屋でも「弁当」にナマモノ入れたらあかんで
経験したら分かるよ🤢
ごはん、ハンバーグ、鮭塩焼、スパゲッティ、赤かまぼこ、出汁巻、梅こんにゃく、小松菜の和え物、漬物、ふりかけ
《8月20日に提供の弁当》
ごはん、鶏胸肉焼（梅だれ）、ペペロンチーノスパゲッティ、さば塩焼、ゆで玉子、オクラの和え物、ポークウインナー、かまぼこ、漬物、ふりかけ
ハンバーグか鶏胸肉あたりかな？
まな板や包丁、生肉に触った手などで他の食材に触れるとアウトだね。
コロナで寿司だけではなく弁当を売り出したら人の命奪う事になってしまった。
広末不倫の鳥羽くん
生肉のあとにキャベツの件
よく食中毒が出なかったね
ごく普通の幕内なのになぁ
怖いなぁ
くさったおにぎりを渡すな
珍しいよね
かなり不衛生な環境で調理してたんだろうな
猛烈な下痢で激痩せする
これほど瞬間的なダイエットはない
ヒ素入り？
モネラ
チンパンジー
水分と筋肉が減るだけなので
すぐ戻るけどね