【北海道】安くておいしい「オオズワイガニ」なぜ大量発生 格安販売に行列 網を食いちぎる「やっかい者」を活用へアーカイブ最終更新 2023/08/29 19:451.かおも ★???ことし、北海道・日高地方の沿岸で大量発生している「オオズワイガニ」。網などを食いちぎり、漁業者からは「やっかい者」とされている一方で、消費者からは「安くておいしい」と大好評だといいます。なぜ大量発生したのか、「オオズワイガニ」の正体を探ります。オオズワイガニをまるまる1匹茹でた料理にー「カニみそ」と「むき身」の甲羅詰め。さらには、オオズワイガニのしゃぶしゃぶまでー(森永記者)「身がぷりぷりでカニの風味と味がしっかりと感じられます」日高のえりも町にある寿司店です。ことしからこのオオズワイガニを使った料理の提供をはじめました。(銀寿し 久慈裕文店主)「味噌も濃厚だし身もうまいし味噌汁にしてもすごい出汁がでる。いままではそんなに獲れたことはなかった、パラパラとは獲れていた。こんなに獲れたことはない、異常発生だ」えりも町などの日高沿岸では、ことしに入りオオズワイガニが大量発生。このカゴも、このカゴも、そしてこのカゴも!ぜーんぶオオズワイガニです!地元の直売所で販売を始めたところ、瞬く間に噂が広まり大行列ができていました。その数は、なんと100人以上!!(釧路から来た人)「釧路から5時半に出てきました」(道東から来た人)「カニが安いということで、こういう機会に食べようかなと」価格も当初は1匹150円でしたが、想像以上の売れ行きに500円にまで高騰!オオズワイガニの豊漁に漁業者もご満悦かと思いきやー(えりも町の漁業者)「エビの漁なんだけどね、オオズワイガニで全然だめだわ」えりも町ではこの時期、ツブやエビなどを狙ったかご漁を行いますが、獲れるのはオオズワイガニばかり。さらに、水揚げされるのは小ぶりなものが多く、市場への流通ルートも確立していないため、商品価値は低いといいます。続きはこちらhttps://news.yahoo.co.jp/articles/0db9532267f29c8e2ebc8cde496a9cc16a498260(続きは以下URLから)https://news.yahoo.co.jp/articles/0db9532267f29c8e2ebc8cde496a9cc16a498260https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20230701-00010000-stvd-000-1-thumb.jpg?exp=108002023/08/28 10:07:4134すべて|最新の50件2.名無しさんNm5c0これねw最近角上魚類で売っているカニwまだ食ったことないけど、そういう理由かぁ2023/08/28 10:15:183.名無しさんJD5rYカニはあまり食わんなそれよりイカ焼きだねあとサザエとか2023/08/28 10:23:544.名無しさんmTtL5むいてくれるなら食べたいけど…2023/08/28 10:27:365.名無しさんPy77v取れるからって乱獲をやめろよ。日本は程度が低すぎる。見苦しい。2023/08/28 10:27:586.名無しさん75dHp汚染水から逃げてきた?2023/08/28 10:28:597.名無しさんFHDxD小さいカニまで取らなくてもいいじゃん2023/08/28 10:32:298.名無しさんsAC3iマルズワイガニという流通名のやつがラジオショッピングで売られていたけど、あれはズワイガニとは全く関係の無いカニで正式名称はアフリカオオエンコウガニ2023/08/28 10:32:349.名無しさん533pAそして日本人は見境無いから乱獲すると2023/08/28 11:06:2310.名無しさんDNb0E>>9別に捕れなくなったらなったで困らんのじゃ?2023/08/28 11:52:1011.名無しさんActBl採らないで育てたら大きくなるのかな2023/08/28 11:56:0712.名無しさんVJ7xvカニクリームコロッケにするから種類はなんでもいいや2023/08/28 12:21:1413.名無しさんkTFe2カニカマの原料に2023/08/28 12:54:3314.名無しさんTJhMHそんなんより野菜の丸かじりがよい。胡瓜うま〜!2023/08/28 12:56:5115.名無しさんsDjmjスーパーで500円位で売ってる奴か名前に反して小さくて食えるとこ殆ど無い2023/08/28 13:00:4116.名無しさん75dHp>>10中国やロシアに獲られるかもしれないから、獲れるうちに根こそぎ取っちゃうんだよ。それが日本式漁獲。2023/08/28 13:04:5017.名無しさん9Y81p海流の流れ的にそろそろ北海道に汚染水到達してそう2023/08/28 13:08:4118.名無しさんa3EfJ名前こそオオだけどメチャクチャ小さい捨て値でもイラン2023/08/28 13:34:3619.名無しさんDiF4Qこれでロシアから買わなくていいの2023/08/28 13:57:2420.名無しさんL4g7E>>4凄い同感2023/08/28 14:48:1321.名無しさんvKR0jこれ本来はロシアにいるカニなんで日本に下って来ちゃったんだろう2023/08/28 17:46:4222.名無しさんjbPkl>>1関東には来ないんだよな?2023/08/28 18:13:3823.名無しさんjbPkl>>18どれぐらい小さいん?10cmとか?2023/08/28 18:14:1324.名無しさんSwMbj味噌汁か鍋の出汁には良いよ食う場所は無い2023/08/28 18:15:2425.名無しさん8rdZu>>21カニだって戦争は嫌なんだろ、逃げてきたんだよ、難蟹だよ2023/08/28 18:24:3626.名無しさんqhFio(ヾノ・∀・`)ナイナイ2023/08/28 18:28:1227.sageE9oQC甲殻類ダメだから俺には関係ないTT2023/08/28 19:02:4028.名無しさんzJvvz東京で手に入るのか?2023/08/28 20:59:2029.名無しさんAG3A4茹で汁でご飯炊くと美味しい2023/08/28 21:33:5230.名無しさん1aJnK生ごみが多いんでいやだけど、だしとり用に買ってみるか2023/08/28 21:41:4531.名無しさんdXpwT今はワタリ蟹が安いから大量に買って三昧してるわ2023/08/28 22:16:3532.名無しさんsENFG普通に美味しいカニなのに、当初は150円ってどういうことと思ったら使い道が微妙なちっちゃいのばっかりなのねなんでオオズワイガニって名前なんだろう2023/08/29 02:16:1433.名無しさんmilRFおぉ小さいかにね2023/08/29 12:53:1234.名無しさんhaw1i>>32ちゃんと成長すれば普通のズワイガニより大きい2023/08/29 19:45:45
【主要生産国であるブラジルで天候不良と病害で不作】オレンジジュースは900ml、1本500円超の時代へ・・・業界団体 「当分、異常な高騰は続く」ニュース速報+28745.32024/05/09 08:09:39
網などを食いちぎり、漁業者からは「やっかい者」とされている一方で、消費者からは「安くておいしい」と大好評だといいます。
なぜ大量発生したのか、「オオズワイガニ」の正体を探ります。
オオズワイガニをまるまる1匹茹でた料理にー
「カニみそ」と「むき身」の甲羅詰め。さらには、オオズワイガニのしゃぶしゃぶまでー
(森永記者)「身がぷりぷりでカニの風味と味がしっかりと感じられます」
日高のえりも町にある寿司店です。
ことしからこのオオズワイガニを使った料理の提供をはじめました。
(銀寿し 久慈裕文店主)「味噌も濃厚だし身もうまいし味噌汁にしてもすごい出汁がでる。いままではそんなに獲れたことはなかった、パラパラとは獲れていた。こんなに獲れたことはない、異常発生だ」
えりも町などの日高沿岸では、ことしに入りオオズワイガニが大量発生。
このカゴも、このカゴも、そしてこのカゴも!
ぜーんぶオオズワイガニです!
地元の直売所で販売を始めたところ、瞬く間に噂が広まり大行列ができていました。
その数は、なんと100人以上!!
(釧路から来た人)「釧路から5時半に出てきました」
(道東から来た人)「カニが安いということで、こういう機会に食べようかなと」
価格も当初は1匹150円でしたが、想像以上の売れ行きに500円にまで高騰!
オオズワイガニの豊漁に漁業者もご満悦かと思いきやー
(えりも町の漁業者)「エビの漁なんだけどね、オオズワイガニで全然だめだわ」
えりも町ではこの時期、ツブやエビなどを狙ったかご漁を行いますが、獲れるのはオオズワイガニばかり。
さらに、水揚げされるのは小ぶりなものが多く、市場への流通ルートも確立していないため、商品価値は低いといいます。
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/0db9532267f29c8e2ebc8cde496a9cc16a498260
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https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20230701-00010000-stvd-000-1-thumb.jpg?exp=10800
最近角上魚類で売っているカニw
まだ食ったことないけど、そういう理由かぁ
それよりイカ焼きだね
あとサザエとか
別に捕れなくなったらなったで困らんのじゃ?
胡瓜うま〜!
名前に反して小さくて食えるとこ殆ど無い
中国やロシアに獲られるかもしれないから、獲れるうちに根こそぎ取っちゃうんだよ。
それが日本式漁獲。
捨て値でもイラン
凄い同感
なんで日本に下って来ちゃったんだろう
関東には来ないんだよな?
どれぐらい小さいん?
10cmとか?
食う場所は無い
カニだって戦争は嫌なんだろ、逃げてきたんだよ、難蟹だよ
なんでオオズワイガニって名前なんだろう
ちゃんと成長すれば普通のズワイガニより大きい