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【夏】ひやむぎの「ピンク麺」「緑麺」 “手作業”で混ぜる理由を知っていますか?アーカイブ

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2.
ユーザー
IPqPC
昔からの疑問だったけど解決した
3.
ユーザー
HHbXb
謎定期
4.
ユーザー
asviA
ラムーもびっくり現象!
5.
ユーザー
51DZ1
手作業で混ぜる理由になってねぇんだよなぁ
糞政治家の論点ずらしかよ
6.
ユーザー
lAOV7
>>5
馬鹿には難しいかな?
7.
ユーザー
bF31Z
当たりかと思ってた
8.
ユーザー
qjJ6N
機械で手前に入れたら良いだけでは
9.
ユーザー
kazUt
刺身の上にタンポポ乗せる仕事に匹敵するな
10.
ユーザー
0PLRA
>担当者「天然の着色料を使用しており、無味無臭のため、味の違いはほとんど感じられないと思います」

赤色の天然着色料であるコチニール色素の原料はエンジムシ。
コオロギせんべいで目くじら立てる人間はもうひやむぎは食べられないね!
11.
ユーザー
RYY5d
>>10
コチニールは使わなくなってきてるよ
アレルゲンだし虫の体液ってバレちゃったからな
12.
ユーザー
06dHu
きしめんのサイズを作った理由は?
13.
ユーザー
fD2lv
+100円
14.
ユーザー
vM9Xv
ガキの頃はいっつも取り合いだった色付き
15.
ユーザー
PZz7t
>>10
コチニールは食用にはほとんど使わないが。

https://maitokomuro.com/naturaldye/cochineal-dye/
16.
ユーザー
gJ6XO
取り合いで姉と良く喧嘩した思い出
17.
ユーザー
4qx7P
たまには縮れ麺のそうめんあってもいいのに。
18.
ユーザー
h5PRx
可愛いからだろ知ってたわ
19.
ユーザー
6Ili6
こういう二つに一つのものは、結局どっちだっけと悩む。
20.
ユーザー
8xWKP
>>5
政治の話しでは無いのは全文読めば分かります
頑張って下さい
21.
ユーザー
IgL9E
そうめんとひやむぎって太さが違うだけ?
22.
ユーザー
3sMJZ
【恐怖!】食べると「死に近づく…」 日常的に食べている食品10選を一挙紹介!
23.
ユーザー
x6LU1
なるほど
ひやむぎには色付きの麺が混ざってるんだな
ひやむぎ食わんから知らなんだ勉強になった
24.
ユーザー
lnqBB
ソーメンとひやむぎは、金出して食べる食べ物ではない。
25.
ユーザー
zpsJU
>>7
オレもだw
26.
ユーザー
wGakj
>>21
寝かせる期間が違う
27.
ユーザー
xQyNd
>>5
足でやるのはズイマーやろ
28.
ユーザー
l12hM
前に聞いたけど、ほんとどーでもいい事なので
すっかり忘れてた。
29.
ユーザー
FiIrR
自分の知っているそば屋では、缶詰みかん2きれと缶詰チェリー1本が入っていれば「そうめん」で、
「ひやむぎ」よりも50円高かった。
30.
ユーザー
XhKCM
>>5
>色麺をパッケージの正面に見えるようにするため、手作業で丁寧に1本1本入れています


ここをよんで理解できないとは境界知能か?
31.
ユーザー
G6Qb8
へぇ~で?っていうねw
32.
ユーザー
yrjM3
>>21
JAS規格では素麺、冷麦、うどんは太さが違うだけ
実際には製法が違う
33.
ユーザー
S175N
そうだったのか。言われると納得。
34.
ユーザー
kYP8s
イボの糸は奈良県産
35.
ユーザー
AdB4E
良いそうめんは寝かした方が美味しい
36.
ユーザー
dRdVG
そもそもひやむぎとソーメンの違いが分からない
37.
ユーザー
Nvyfm
太さが微妙に違う、噛んだ時の食感と喉ごし、どちらを重視するかで変わる
ひやむぎの方が微妙に太い
38.
ユーザー
s2e1H
>>36
そうめんは麺を作るときに油を塗り手で伸ばし麺にする
がひやむぎは油は使わず刃物で生地を麺状に切る
39.
ユーザー
GmNRn
そうめん七不思議の一つ

毎年去年もらったそうめん食べてる
食べるペースが貰うペースに追いつかない
40.
ユーザー
wf4Dy
>>38
がひやむぎ?
41.
ユーザー
oVERd
「混ぜる」の意味が別のものを想像した
42.
ユーザー
FtDYe
あれだろ?シラスのパックの中にちっこい蟹や海老が混ざってるみたいなイベントだろ
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