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【知ってる?業界用語】 「太郎・花子」「ショッカー」飲食店の業界用語の意味、分かる?アーカイブ

1.
ユーザー
???

2023/08/12 11:00

飲食業界ではさまざまな業界用語が使われています。家でも見かけることのあるやっかいな存在で、対策も不可欠な「太郎・花子」や、店内で“ある仕事をする人物”を指す「ショッカー」。いったいどんな意味なのでしょうか?




飲食店の天敵「太郎・花子」

https://money.smt.docomo.ne.jp/column-detail/975705.html?ref=column-detail_article_infinity_read

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2.
ユーザー
7fMxV
イーー
3.
ユーザー
j37wA
どうでもいい
4.
ユーザー
CidDy
どうでもイー!
5.
ユーザー
S5D3X
一太郎 花子 三四郎
6.
ユーザー
Mjq44
ヒヤタンわかる?
7.
ユーザー
lRCzB
Gでいいじゃん ゴキブリなんか
8.
ユーザー
x9QqW
ゴキブリを違う呼び名で言う必要なかったな
お客さんの方に出る事がないから

お客さんの方にまで出るなんて店として終わっとる
9.
ユーザー
9H90e
Alice
Bob
10.
ユーザー
AxFhX
ショッカーなのにイーイー言わずにワリーワリーと言うのか。
11.
ユーザー
KOk68
ワープロと描画
12.
ユーザー
s3vHf
一太郎は完成度高いんだけどね

もっと評価してほしいわ
13.
ユーザー
wyc9I
スーパーに盲導犬が入って来たら犬のお巡りさんのBGMが流れた
14.
ユーザー
mpbuf
ホテル業界だとすきっぱー
15.
ユーザー
kazrq
ジャニー
16.
ユーザー
6B7EE
花子はナーンも使えなかった
17.
ユーザー
6B7EE
>>5
たまには大地のことも思い出してやってつかぁさい
18.
ユーザー
eYy0L
太郎も花子も寿司の素だろ
ショッカーはマグロが暴れないように止めさす電気だろ
19.
ユーザー
d6Nrw
>>1 リバース 元々auto-reverseという言葉があり、転じて嘔吐(吐瀉物)を指す居酒屋業界の隠語だった。

居酒屋で働いてた芸能人が隠語をテレビで使うようになり、リバースといえば嘔吐を意味するようになったが、


嘔吐は英語でボミットまたはスローアップな。
20.
ユーザー
F0IcZ
>>5
マイクロソフト 「そんなソフトがあったなぁ (遠い目」
21.
ユーザー
PAPbo
太郎と言えば懲役太郎
22.
ユーザー
93QGS
お客様が電車と接触
お客様が急病のため

↑これも業界用語か。
23.
ユーザー
6B7EE
>>21
麻生
河野
岡本

だろ
24.
ユーザー
7Lhpg
>>22
薩摩の守がいました
25.
ユーザー
GDMXm
どーでも良いが、家族が責任を持って処理してください。
間違っても世間に出さない様に。
どこかのアレみたいにすると納税者は迷惑でしかない。
26.
ユーザー
l88aG
ロータス123とゴルゴムは
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