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はい
どうしてこんなもったいないことをするんだ
慣れたらうまいのかなーと思って頑張ったけどお口に合わなかった
スーパーで売ってるちょっとお高めの生ハムと味違うの？
買おうか悩んでたからどんな味なのかもっと知りたい
所詮塩漬けだから独特の臭みというか獣臭いと言うか
後超しょっぱい、まぁ塩漬けだから当然だが塩がじゃりじゃりしてるところがあるくらい
さらに美味しく食べるためには切り方も大事だけど安定して綺麗に切るのも難しい
酒飲みとか好きな人は好きなのかもしれない
でもスーパーで売ってるようなの（食べやすいようクセが少ない）とは別物、本物の洗礼を受ける
いきなりイキって原木いかなくてよかった。
特にラーメンにチャーシュー代わりに入れられると萎える