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https://i.imgur.com/ByO3G3M.jpeg
それはそうなのよね。
れんこんとしいたけと鶏肉が入っているのと味付けと全体の作り方が考えてみたら筑前煮みたいだなあって
そうした場合は明らかにピーマンとなすとパプリカが異色なのよね。
肉いっぱいなのはそれこそ、メイン大皿を張る炒め物の予定だった頃の名残りかなあ。
なんだか調味料の具合をやや濃くしすぎたからお酒を足したら煮物になって
家人の歯が悪いからとレンコンが柔らかくなるまで煮ていたらだんだんナス科野菜たちが柔らかくなりすぎて
挙げ句の果てに香り付けに生姜の皮を入れていたのを思い出して、取り除こうとしても見つからずかき混ぜては探してを繰り返していたら
出来上がったのがこれよ。
https://i.imgur.com/GAKbzA9.jpeg
うーん、本来っていうか普段はこう割とそれっぽさの維持に全力をかけるほうなのだけれど
きょうみたいにネットでレシピを見たとかでなく、なんか昔から家でやってるようなメニューの時は割と気分で色々してしまうのはあるかも。
>>9
あ、いいわねそれ。
鶏野菜炒め→筑前煮もどき→見た目グリーンカレー
うまくまとまった。