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こないだ厚切りとんかつを揚げたらレアに揚がってしまって七割失敗したからアーカイブ

1.
ユーザー
evekC
今日は予め低温調理した厚切り肩ロースに衣をつけて揚げてみて、無事勝てた。
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2.
ユーザー
phPZf
ちょっと低めの温度でじっくり揚げたらいいんじゃないの
3.
ユーザー
JC8Bt
>>2
失敗したテイクでは2.5cmくらいのを6枚揚げたのだけれど、三回に分けて揚げたのね?
最初8分揚げて爆死して
次に10分揚げてまた死んで
12分揚げたやつだけ生き残ったのよ。
それを覚えていたから、まあ普通にやってもそう失敗はしなかったとは思うのだけれどね、確かに
4.
ユーザー
W4pGr
プロレスラーでないとあんなの消化できんと思う
普通の東京ラーメンの2枚チャーシューが適量ですよ
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