長ねぎが美味しくない季節が来てしまった🫠アーカイブ最終更新 2025/05/05 20:361.辰美C6LE53本束のを買ったら全部薹が立っていたの。こういうのはけちょんけちょんに火を通はないと食べられないのよ。刻んで薬味とかに使うのは無理ね。使い道としては煮込みとか作る時の臭み消しに使ってあとで取り除くとか、ネギ油をとるとかかなあ2025/05/04 19:47:146すべて|最新の50件2.以下、VIPがお送りしますImzjJ新たまねぎ食えよ2025/05/04 20:12:243.辰美C6LE5>>2昨日オニオンスライスにして頂いたわよ。薬味和え冷しゃぶの余りと絹豆腐と合わせて、柚子胡椒ポン酢掛けてね。でも、長ねぎの用途を新玉ねぎでカバーできるのは一部の調理法だけで、特に生の薬味とかのジャンルではあまり互換性がないわよ。2025/05/04 20:28:564.以下、VIPがお送りしますkWozh美味しくない?中華鍋で炒めて年中おいしくいただいてますけれど・・・2025/05/05 09:45:305.以下、VIPがお送りしますrcovjそういうネギを売ってる店は大抵激安店ある程度値が張るスーパーだとまず売っていないし間違って購入しても苦情を入れればちゃんと対応してくれるよ2025/05/05 17:12:456.辰美rrhqQ>>5最寄りの生協で買ったのよ。結構品質重視な気がしているのだけれど、野菜に関しては結構昔からあまり良くないことがある気がしてる。2025/05/05 20:36:58
こういうのはけちょんけちょんに火を通はないと食べられないのよ。
刻んで薬味とかに使うのは無理ね。
使い道としては煮込みとか作る時の臭み消しに使ってあとで取り除くとか、ネギ油をとるとかかなあ
昨日オニオンスライスにして頂いたわよ。
薬味和え冷しゃぶの余りと絹豆腐と合わせて、柚子胡椒ポン酢掛けてね。
でも、長ねぎの用途を新玉ねぎでカバーできるのは一部の調理法だけで、特に生の薬味とかのジャンルではあまり互換性がないわよ。
中華鍋で炒めて年中おいしくいただいてますけれど・・・
ある程度値が張るスーパーだとまず売っていないし
間違って購入しても苦情を入れればちゃんと対応してくれるよ
最寄りの生協で買ったのよ。
結構品質重視な気がしているのだけれど、野菜に関しては結構昔からあまり良くないことがある気がしてる。