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【速報】江戸時代の居酒屋メニュー、だいぶ良い感じアーカイブ

1.
ユーザー
khZw2
・芋の煮ころばし
・湯豆腐
・ぬた
・ゆでダコ
・煮しめ
・数の子
・おでん
・イワシ塩焼き
・徳川慶喜
・カモの吸い物
・ねぎとりのなべやき
・から汁(おからを入れたみそ汁)
・油揚げのうま煮
・ショウサイフグのスッポン煮
・フグの吸い物
・アンコウ汁
・ねぎま(ネギとマグロを煮た鍋料理)
・マグロの刺し身
・刺し身の盛り合わせ
・田楽

いまより良くね?
9
すべて
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最新の50件
2.
ユーザー
m15KB
徳川慶喜2つお願いします!
3.
ユーザー
khZw2
>>2
自動変換間違えちゃった😰
4.
ユーザー
apLwn
だし巻き卵は?ないの?
5.
ユーザー
KpXv3
焼鳥は?
6.
ユーザー
iJDyy
それだけの物が安定して手に入るなら飢饉だの一揆だのにはならんだろ
7.
ユーザー
P8kgz
都市部の町人や江戸詰の侍なら、そういうところにも出入りしただろうけれど、民百姓には無縁

柳田國男が言ってたけど、江戸時代の人は祭りなどのイベントを除けば、ほとんど酒を飲まなかった
一般大衆まで晩酌するようになったのは、明治大正になってから
8.
ユーザー
win1E
冷蔵庫が存在しない時代って夏場とかナマモノをどうやって保存してたのか
9.
ユーザー
MumG6
>>1
しかも添加物無いからな
美味しかっただろうよ
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