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そこがネックなのは確か。
だから半額で買った八粒入りのをひとパックだけ入れて、あとお出汁要因としてアサリも入れた。
せっかくメインが海鮮なんだからスープに創味シャンタンや鶏がらスープは、使わず、昆布茶と貝類の出汁だけで味を決めてみたの。
まあ、牡蠣は８つしか入ってないし、具材のメインはお豆腐なのだけれど。
カキは炊き込みご飯にしたほうが水分も残さず食べれますよ
炊き込みご飯も美味しいのはそうだけれど、辰美は火鍋でも普通に最後残ったスープにサリ麺を投入して、一滴も余さずいただくわよ？
お鍋にしろラーメンやうどんなんかのつゆそば類にしろ、どうしてもスープ残しって出来ないのよね。
塩分過多は確かに怖いし辰美血圧高いけど、そう云うお料理って大体スープが1番美味しいし手が掛かってるじゃない？
だから流しにドバーなんて絶対に自分じゃできないのよ。
蛤もいいわよね。
ただ、アサリと比べたら高価なのと、そもそもあまりお目にかかれる食材でないから、もし目の前にあったら潮汁とかのシンプルな調理でいただきたくなるなあ。
取り敢えず炭酸水で割って飲んでみてる。
美味しいけれど、案外花椒感が薄いかなあ。
久々に自炊で激辛系を作ったから、ちょっと加減を間違えた。
あら、それも良いわね。
辰美はベタだけどワイン蒸しにして、最後にバターを入れて食べたいかなあ。
如何でも良いけれど、ムール貝の殻って罪深い見た目よね。
夏場にあの殻がうつ伏せでキッチンに転がっていたら絶叫モノよ。
そのムール貝の殻がゴミ袋に大量よ
ぐうきめぇ
もしそれが全部アレだったらとか想像したらそんな事がありえないと分かっていても鳥肌が立つから困るのよ。
最後にジンレモンサワー飲んで眠ろうかしら。
ムール貝食べ終わったらワイもそんな感じやで
うふふ。
じょあおやすみ。
おまえらのせいで豚バラと白菜買ったものの味付けで迷走して出来損ないの塩豚汁みたいになった
最初から味噌でよかったんや…