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このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

前までザワークラウト作りが趣味とかほざいてたんだけどアーカイブ

1.
ユーザー
辰美
9mwSR(1/2)
今回より前に作ってたザワークラウトは失敗作だったことが判明した。
作り方を少し変えてみたら発酵の感じが全然違ってて
香りもこんなに酸っぱいふうになったのは初めてなのよ。
これが本物なのね。
今まではただの塩分のせいで傷んではいないだけの塩漬けキャベツを食べてたみたい。
4
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2.
ユーザー
以下、VIPがお送りします
SgP3L
ザワールドなー
3.
ユーザー
辰美
9mwSR(2/2)
ザ・ワールド喰らうと発酵しないわよ。
4.
ユーザー
以下、VIPがお送りします
nK4Tt
徹底的に手やピンやまな板を殺菌しないと失敗するぞ
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