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きのう午後11時。
来店客
「この時間帯に食べるのが一番うまいです。深夜と言ったら油もの、油ものと言ったらすき家」
深夜にも牛丼を食べる人たちの姿が。この「すき家」の牛丼、きょうから値上げとなっています。
これまで400円で2年以上価格を据え置いてきた「牛丼並盛」は30円値上がりし、430円に。
さらに、今夜からは「深夜」に食べる値段も上がります。昼は430円の牛丼が460円に引き上がるのです。牛丼チェーンで全国的に深夜料金を導入するのは、初めての試みです。
牛丼が「400円」で食べられる“最後の夜”でした。
来店客
「（Q.値上げされるが）えええ！あっそうなの？まぁ仕方がないかな」
「時給上がってますし、値上げは妥当なんじゃないかなと。働いてくれているので感謝という意味で」
全国の最低賃金はここ10年で250円近く上昇。2023年度には初めて1000円の大台を超え、1004円になりました。さらに、深夜は賃金を1時間あたり25％上乗せすることが法律で決まっています。