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埼玉よ？
スーパーにあるのよ、最近は
油揚げと合わせるなら小松菜がいいな
栃尾の油揚げはオーブントースターでこんがり焼いて生姜醤油でたべたい
せりは結構色々出来ていいよ。
おひたしやら鍋やら、サラダでも食べられるし
でも、今回のは根があまり食べるのに向いてない状態だった。
あと、今日のおひたしの揚げは栃尾のを使ったけど、多分普通の油揚げの方が馴染みが良くて美味しいかなって。