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難民
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関東人「いらない」
東北人「ぐちゃっとしてるやつだよね？・・・」
九州人「遠慮しとくわ」
関西人「犬の餌やんけ」
本来であれば屋台から産声を上げた「カリカリふわふわ」のたこ焼きを記憶としている筈なのだが、流行りというだけで油追加を工程とする銀だこに対し手放しで「これぞカリふわ！」と礼賛して良いものであろうか
今一度「カリふわ」なる物の源流に郷愁の念を抱きつつ、すり替えられた食文化の道標まで探訪してみるのも悪くない