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既婚女性
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昔飼ってたわんこに毎日あげてたペディグリーチャムを思い出して悲しくなった
ほろ苦いお話ね。
売ってるの、実は食べたことないのよね
辰美、何でも自作しちゃう悪い癖持ちで。
ブランデーやワインを入れて煮詰めてから、バターとペーストにする作り方をやるんだけれど
今回はレバーを低温調理した後、別に炒めてワインと煮詰めた野菜と合わせてペーストにしてみたのよ。
味はいいのだけれど、低温調理したせいか見た目が悪い
空気に触れてる部分が緑がかっちゃうのよ。