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このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

生筋子からいくらにする作業にかかるアーカイブ

1.
ユーザー
Esr05
https://i.imgur.com/31F9nJk.jpg
48
すべて
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最新の50件
2.
ユーザー
HHAFs
いのち
3.
ユーザー
Esr05
https://i.imgur.com/x46RAY4.jpg
こいつを塩3%くらいいれた40度のお湯に入れて筋を取ります
4.
ユーザー
StM52
テニスラケットのガットでほぐすの？
5.
ユーザー
A0zK6
臭そう
6.
ユーザー
Esr05
https://i.imgur.com/e9XJx7e.jpg
こうなる
7.
ユーザー
4S76h
うまそう
8.
ユーザー
Esr05
こうなる
https://i.imgur.com/BXdppB7.jpg
9.
ユーザー
4S76h
>>8
くそうまそう
10.
ユーザー
Esr05
これに醤油みりん酒でつけて1時間するとできあがり！
11.
ユーザー
plhxe
初めからいくら買えば良くね
12.
ユーザー
dc0o7
つーか筋子たけーな
>>11の言うようにイクラで買ってもいいくらい
13.
ユーザー
0P7Xg
めんどくせーんだよな
14.
ユーザー
L8pxR
筋子は筋子のままおにぎりか熱々ご飯
15.
ユーザー
Esr05
はいこうなる！
ちなみにこれで1750円…
https://i.imgur.com/Cg4CbB2.jpg
16.
ユーザー
dc0o7
>>15
たけーよ
17.
ユーザー
Esr05
でもいくらだと200g4000とか5000とかするから
倍するんだよに
18.
ユーザー
Esr05
今はそして北海道でも鮭とれないから高騰しまくりなんだよね
筋子もいくらも
19.
ユーザー
VTJwy
筋子って普段からそんな値段だろ
20.
ユーザー
Esr05
>>19
いやもっと安かった…
1000円で買えたんだよね
21.
ユーザー
k3KyH
いくらって一粒一粒泳いでるのかと思ってたわ
22.
ユーザー
DsrDG
すじこのが好き
23.
ユーザー
WTOlb
今年の生筋子は安いぞ
ざっくり去年の半値
24.
ユーザー
Esr05
>>21
どどどゆこと
25.
ユーザー
Esr05
>>23
えっ年々高くなってんのに！？
26.
ユーザー
bK1bT
痛風が捗る
27.
ユーザー
hc4Vv
今年は安くなってるってニュースでてたな
業者が在庫抱えてて買い控え起きてるって
28.
ユーザー
A0zK6
店で食った方が安いな
29.
ユーザー
hc4Vv
この時期だと、鮭の白子が安くて旨い
一手間加えれば生臭くない
30.
ユーザー
Esr05
>>27
あーあれだ
中国が拒否ったやつだ
北海道は高いぞー！！
31.
ユーザー
Esr05
>>29
白子いいよね
痛風プリン体系大好きなんだよね
32.
ユーザー
Esr05
牡蠣も毎月買って炭で焼いて食ってら
33.
ユーザー
◆0TYmCQN0xs
BEbYw
筋子よりいくらのほうが好き
34.
ユーザー
M4WJp
https://i.imgur.com/6iEQn95.jpg
https://i.imgur.com/MYjyj5P.jpg
https://i.imgur.com/t4A8jg2.jpg
https://i.imgur.com/oVLVxjG.jpg

ワイもこの前作ったで！
35.
ユーザー
HFs1A
筋子のこってり体に悪そうな感じがいいんだ
36.
ユーザー
M4WJp
イッチの100gその値段は高いと思う
まあ安いときしか値段見て買おうとしないから普段の値段を知らないんだけど
37.
ユーザー
Lr1KF
いくらとイカの塩辛は自宅で作るものと思ってた
瀬戸内海出身の母に感謝
38.
ユーザー
b4Hue
たけえな
39.
ユーザー
QPy3S
作業というより下処理じゃん
この程度で騒ぎ立てるって料理エアプかよ
40.
ユーザー
07lbz
新潟でシーズンだとシャケ付いて同じ価格で売ってるな
まぁ子持ちやと身は大して美味くないが
41.
ユーザー
qYj9y
網つかわないんだ
42.
ユーザー
KgPjo
自分で作っても美味しい？
43.
ユーザー
2NVeX
>>34
良いね！！
>>36
いや前はもっと安かった…

>>41
40度の塩水使えば網使わんでもスルスル筋取れるよ

>>42
上手い！！！
44.
ユーザー
lCH1V
40℃とか言ってるサイトも多いけど最初塩水60℃くらいで軽く熱通せば取れやすいしアニキもさようならできる
45.
ユーザー
2NVeX
>>44
いや正直何が正しいか知らない
アニサキス処理の動画で40度って言ってたからそうしただけ
46.
ユーザー
YkmKp
40でアニーはしなない
47.
ユーザー
nAMKK
醤油の中で虫が生きれるのかよw
48.
ユーザー
wMnmK
アニサキス対策するなら70℃ぐらいの方が良いぞ
このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

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