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目的が全然違う
何も間違っていない
人手不足で業界に人が足りない時代はまた変わるかもしれないが
目で見て盗んでから独立するんだから結局一緒だわな
職人だから許されるんであって
上達への近道は模倣から
完璧に模倣するには見てやってみて手直ししてもらう必要がある
オリジナルだの個性だのは完璧に模倣出来てからの話
給料払って雇ってるからこそ人を選んで教え渋るんじゃなくて全員にしっかり基礎から叩き込んで指導しなきゃだろ
そもそもその新人を選んで採用したのはテメーの会社の人事部だろって話だし
そんな捻くれてるやつベテランじゃなくてこどおじだわ
人間性が幼い
職人に関しては弟子入りだったりしないのかな？
昔の職人のイメージが俺と乖離してる
趣味と仕事一緒にすんなガキ
あとプロのミュージシャン舐めんな下手くそ
スポーツなんてその典型だしな
それで困るのは自分自身だよな技能はある程度
共有してチームになった方が良い
職人の弱点だよチーム意識の無さは
何故こうするのかを自分で考えた方が身につく
でもこういう時代は終わってるんよね
ある程度のことはネットで調べりゃ出てくるからなぁ
なんでそんなに怒ってるの
なんのために教えるんだ？
雑用として雇った新入社員なのに
社長業務を教えろって本当に狂ってるよ
社長業務、営業業務、顧客との対面なんか全部教えれば
２，３年で客もって逃げるだけだろうな
それが理想なら不動産屋を始めてやればどうだろう
大将と同じ業務させる意味ないよな
大将1人で握っているならジジイになってガタ来てから
2、3人で握っているなら既に先輩がいるだろうし
そいつら全員独立掲げて辞めたあと
板場に何人もいらんし
老舗ののれん目当てで勝手に住み着いてる無駄をこよなく愛する能無し扱いでいいんだな
超優秀ならとっとと独立して初代になるし有名店ののれんが邪魔になるのでは
専門学校なら半年で済むことを何十年もやらせる悪しき慣習だった
それでも有名店ののれん欲しいとか働いた経験を使いたいって言ってるから
人手不足で発狂することもないんだな
寿司学校って主に海外移住向けで
国内で店出して当たってる話は希薄ではないか？
寿司学校のPRに使われる人って数人しかいないような
これが事実なら黒子のバスケの黄瀬とか何をやっても上手くいきそう
見てる奴は向こうから聞いてくるから育つのめっちゃ早い
従業員や後継者なら教えてやれよ
なのに自分らがやられるとギャーギャー騒ぐの本当に笑う
日本へのヘイトは確実に溜まってたからな
それがトヨタバッシングに繋がった
トヨタって元々アメリカ企業の技術をパクっただけだからな
それこそ「目で盗んだ()」ってこと
後継者居なくて焦り出してるの笑うよな
>>33
そもそも今の寿司自体が歴史の浅い紛い物だからな
江戸前とか名乗ってるからさも江戸時代と変わらない寿司だと騙してるけど
GHQが一旦寿司を禁止したからね
その規制逃れのために戦前とは別物になってる
今の江戸前寿司って回転寿司と大して歴史変わらないんだよ
そもそも本当に後継者欲しかったのかも怪しいぞ
取引先が困るからってのはあれど
そのまま自分の代替になったからってろくに稼げないわけで
メディアや東京商工リサーチが人手不足だ、後継者不足だって騒いでるばっかりのような
実子にしても大学出て他の会社でエリートをやっているのを良しとして
呼び戻そうと必死なほうが少ないな
そう言う奴に限ってやり方が杜撰だったり順序があやふやだったりする
これはあるなぁ
実際目で盗んで仕事覚えたような人こそそんなこと言わないわ
弟子の今後を思えば
伝統工芸とか全部そう
そういう頑固な職人にはひたすら下手に出て教えを乞うと可愛がってもらえるぞ
自分が口で説明するのが下手だから見て欲しいって自覚があるなら有意義なんだわ
そう言う人は精一杯口で伝えた上で説明してもわかりにくいからこうやってやるんやぞってちゃんと見せてくれる
自覚が無い人は思考停止で俺はそう教わったからって言ってるだけで教える気もなくただ漫然と仕事して見せる訳じゃない勿論説明もしない
要するに教える側にちゃんと新人を育てるって意識があるか無いかの話
Excel入力させただけなのに列削除とかフォーム崩したりオリジナリティ出してくるのなんなの？
とって代わられるかもしれないからな
それだけ手厚くサポートしても出来ない奴がいるくらいなんだから、何も教えず自分で勝手に見て覚えろ方式は高確率で悪手でしかないわな
学校の授業でも先生が「大切な事は全部教科書に書いてあるんだから自分で勝手に読んで勉強しろ。他人を頼るな。俺が解説しなくてもそれくらい分かるだろ」ってやったらそのクラス成績ガタ落ちすると思う
若手の育成や教育ってやっぱ大事だと思うけどな自分は