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うちは60ぐらいのおっちゃんとあとサラリーマンがメインの客層
たまに若い子も来てくれるけど少ないな
どんな質問してほしい？？
それに関しては割と意見分かれるかなあ、、、俺は割とイラってする
まあそもそもが蔑称だし、そもそもそれぐらいの知識ぐらいつけてこいよと思っちゃうかな
何飲むか悩んでる人とかだとお酒の雑学とか混ぜて会話できるから話しかけやすい
1人でくるおっさんは不機嫌率が高いから相手の出方次第、初っ端スマホ触る人は話しかけない
んーーー、得意なカクテル聞かれるのが一番むずいんだよなあ
まあでもフルーツカクテルに関してはそこら辺の店より美味しいと思う
当時緊急事態宣言とか出てた時は別の店で勤めてたけど会社以外コロナ助成金は俺は全く関与してない
それどころかその当時の店主が二日酔いになったりすると店休みにするようなやつの下だったからまともに働けないし給料10万前後でひもじい生活してたわ
ジャックローズうまいよなああああわかる
後で久しぶりに練習がてら作ろーーーっと
重曹溶かした水に少し置いてスポンジでゴシゴシ擦ってるで
ネグローニとかアメリカーノ好きそう
でも最強はスカーレットっていうリキュールをソーダで割るだけでめちゃくちゃ美味いから機会があれば買ってみて
へー重曹は初めて聞いたわ。俺は塩で揉む派。
塩揉みのが楽そうだけど味が変わりそうな気がして手出してないなあ
ネームバリュー凄すぎてめちゃくちゃ注文されるけどアルコール度数高いこと知らない人多すぎて困るカクテルNO.1や
まあ試してみるといいさー
みんなありがとう！！
>>30
そういうのはない！ていうかやってくれって言われたとしてもされる側に了承得るかな、大体断られるはずやけど
まあ常連同士とか、店でみんなでワイワイ盛り上がった時に俺が奢るから店内のみんなで乾杯しようぜ！って言われることとかはあるけどそれでもあんま会話に入ってない人とかには確認してから出すよ
もしあったら、どう対応した？
とりあえず知ってる風で返して裏で調べてるよ～
材料がない場合は材料がなくて～で断る、あと最近某大衆格安バーのオリジナルカクテルとか頼まれる事があってそういうのはレシピなんてネットで調べても出て来んし断る
ほんまそれや
ドロナックちゃんそろそろ入荷じでほぢい゛
テンダーでヨコハマ頼んだ時に若いバーテンダー知らなくて上田さんがさっと作ってくれた時は感動した
うむ、なんというか、さすがプロ、だな。
そういう時裏で怒られちゃうぅ、、、😵💗💦って心臓バクバクする
しかし一番困るのはウイスキーの名前を意味わからん読み方で覚えてるやつや困惑する
じぁあ何にしよっかなあ～って熟考に入ってる時にスッて出されてなんか勉強不足ですいませんみたいなこと言われてすごく恐縮したし何で俺上田さんのシェイキング見逃したのって後悔した
めっちゃわかるシェイク見逃した時とか見づらい席通された時めっちゃ悔しいよなあ
基本どこの店行ってもカクテルメイクめっちゃ見ちゃうから見過ぎだろって言われるのはバーテンダーあるある