【食用淡水魚】中国の科学者、「骨なしソウギョ」の飼育に成功アーカイブ最終更新 2024/03/11 13:451.夢みた土鍋 ★???ソウギョ(草魚)は世界で非常に多く養殖されている淡水魚ですが、骨が多いため、食べる時に小骨が喉に刺さりやすいです。中国中部の湖北省武漢市にある華中農業大学水産学院の高沢霞教授のチームは最近、ソウギョ好きの消費者のために、安心して食べられる「骨なしソウギョ」を育成しました。「骨なしソウギョ」は骨が全くないわけではなく、普通のソウギョと同様に背骨など大きい骨はありますが、100本以上の筋間骨と呼ばれる小骨はありません。この筋間骨こそ、食べる際に喉に突き刺さりやすい骨です。高教授のチームは、筋間骨の生育を左右する鍵となる遺伝子を発見し、その遺伝子が働かないようにして魚の体内で小さな筋間骨が育たないようにしました。高教授のチームは2021年、ヘテロ接合型という子孫に複数の特徴が出現しやすい遺伝子の特徴を持つソウギョを最初のF0世代として、気候が温暖な中国南部の広東省での飼育を始めました。そして2年ほどをかけて次のF1世代のソウギョの稚魚の繁殖に成功し、中から500匹以上の筋間骨のないソウギョの個体を選びました。次のF2世代の個体はすべて「骨なしソウギョ」で、さらにその子孫はいずれも筋間骨のない特徴を受け継いでいました。測定した結果、続きはこちらhttps://www.recordchina.co.jp/b929829-s12-c30-d0189.html2024/03/08 21:18:179すべて|最新の50件2.<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さんh4EtX>>1中国スゴすぎ2024/03/09 03:22:283.<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん2Gxir中国人は骨なしだから得意だろ。2024/03/09 08:29:594.<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さんAdCJk次はトゲなしコロナウィルス2024/03/09 08:46:565.<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さんc6d92この手の危ない事をやって自慢する未開さはチャイニーズならではだよなぁw2024/03/09 09:27:596.<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さんCC88S私にあるのは背骨だけ2024/03/09 15:34:497.巫山戯為奴◆TYUDOUPoWEd0AO510年後骨のない中国人が2024/03/09 18:06:338.<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さんjKOYVそれを食べてると人の骨がおかしくなるんだろなんたって中国だから市場にだしてからが試験だろ2024/03/09 19:36:509.<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さんsQzyoなんか怖くて食べられないわ2024/03/11 13:45:13
【主役気取り】池田オタ「明日からの14thバスラの東京ドーム 最駆けのときだけでも緑と白のサイリウムカラー💚🤍 一面にしたいです‼️」【西野気取り】乃木坂46451270.22026/05/19 16:37:52
「骨なしソウギョ」は骨が全くないわけではなく、普通のソウギョと同様に背骨など大きい骨はありますが、100本以上の筋間骨と呼ばれる小骨はありません。この筋間骨こそ、食べる際に喉に突き刺さりやすい骨です。
高教授のチームは、筋間骨の生育を左右する鍵となる遺伝子を発見し、その遺伝子が働かないようにして魚の体内で小さな筋間骨が育たないようにしました。高教授のチームは2021年、ヘテロ接合型という子孫に複数の特徴が出現しやすい遺伝子の特徴を持つソウギョを最初のF0世代として、気候が温暖な中国南部の広東省での飼育を始めました。そして2年ほどをかけて次のF1世代のソウギョの稚魚の繁殖に成功し、中から500匹以上の筋間骨のないソウギョの個体を選びました。次のF2世代の個体はすべて「骨なしソウギョ」で、さらにその子孫はいずれも筋間骨のない特徴を受け継いでいました。測定した結果、
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中国スゴすぎ
なんたって中国だから市場にだしてからが試験だろ