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ブロンコビリー
元ブロンコビリーの人が立ち上げた本格炭火焼き
なのに安いデカい旨い
ステーキやBBQ
ステーキとは、鉄板・金網・フライパンなどでお肉を焼いた料理のことです。
厚切りのお肉であるのが一般的で、通常は牛肉を指します。
しかし、豚肉・子羊・鶏肉の場合もあります。
例えば、豚肉ならポークステーキ、子羊ならラムステーキ、鶏肉ならチキンステーキです。
他にもハンバーグを厚切り肉のように見せて、ハンバーグステーキとして提供している店もあります。
ビフテキとは、ビーフステーキを略した言葉で、つまり牛肉のステーキのことです。
明治や大正時代の文学小説にも出てくる言葉で、古くから使われています。
ただし、ビフテキの語源はフランス語で「ビフテック」から来ています。
ビフテックは、肉や魚を焼いたものを指します。
諸説ありますが、日本に伝わる時に変化してビフテックからビフテキになったと言われています。
日本て格好付けるために嘘つくからな
どう見てもビーフステーキの略がビフテキだろ
デマの語源がデマゴーグなんて聞いたこと無い
デマの語源はデマカセが一般的だろ
お前らもまだまだ修行足りんよな
ステーキといったらビーフのこと、ビフテキといわなくてもいい。
>>18
マロリーポークステーキ知らない田舎者w
↓ 広辞苑第四版
> ビフテキ
> (ビーフ‐ステーキの訛) 牛肉を適当の厚さに切り、
> 両面に塩・胡椒をつけ、フライパンまたは鉄板で焼いた料理。
> デマ
> (デマゴギーの略)
> (1)事実と反する煽動的な宣伝。悪宣伝。「―を飛ばす」
> (2)ためにする噂話。中傷。
> で‐まかせ【出任せ】
> 口から出るにまかせて話すこと。でたらめ。でほうだい。
> 「―ばかり言う」
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