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ロールイカで作る
塩を加えフープロでペースト状になるまで回し（高温になるとああならないから注意）、
その後白身を入れて回す、さらにそれを取り出しゴボウや紅ショウガ、たまねぎなどお好みで入れ混ぜる
これを揚げれば高級っぽいさつま揚げが出来る
ワタたっぷりのイカの塩辛もよし。
カツオやマグロの酒盗もよし。
一度やってみたいと思ってなかなか実現できていない、
イカのワタのみの塩辛も食べた事はないけど間違いなくあいそう
とはいえワタを食いたいなら新鮮なイカをさばいてジップに入れ、醤油とみりんに完全に浸かるようにして冷凍庫で二日
これでアニキサスも死ぬし、そのまま解凍してつまみとして食えるよ、凄く美味しい
そのまま吐いてもバレない