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本当は1/3漬けて食べるのが正解
わかった？
江戸っ子「4ぬ前にたった一度でいいから蕎麦に、つゆをたっぷりつけて食べたかった」
汁に天かすドバドバ入れて汁にドブ漬けすると天かすが麺に絡んでうめぇんだよなぁ〜
蕎麦屋のオヤジが言ってたw
https://i.imgur.com/yfqD71q.png
その店のルールだな。
俺はそんな店に行かないが。
蕎麦食べるなよ？
自由に食べて良い店に行くよ
客にくだらん俺様ルールを押しつけてくる店
似非セレブとかがああいうのを喜ぶのかねｗ
育ちがわかる
これ最後のぶ9番目に、以上を気にせず食べるってなかったっけ？
悪意のある切り取り方だよw
個人的には、ワサビは溶かさずに蕎麦につけて食べるのが好き
ワサビの風味が際立つ
それと元々は七味で食べていたらしいが七味もあう
数年に1度ザルソバ食うくらい
まあ、店のルールは店主に決める権限が有るので、嫌なら行かなければ良いし。
それで客を逃がして潰れたなら、そこまでの店。
不快
もちろん俺はそういう馬鹿丸出しな店になんか行かないさｗ
やめたほうがいい文化だと思うぞ
あほどもが
食べ進めるうちに薄まってくるので都度浸ける量は加減する
これは好みなのでどの程度とかは言えないがまずつゆ無しで食うのは馬鹿
騙されてるのを自覚した方がいい
そもそも、蕎麦の自慢はお郷が知れるというてな……
何が言いたい？
はっきり言えよオカマ野郎
ぼったくり
どーーーーーーでもいいwwwwwwwwww
タイムリープも使ったかな
鼻で攻撃し
喉でどつく
湯で洗い流す
旦那も麺棒片手に仁王立ち
せいぜい半分くらいだわ
つゆの器も小さいから
江戸っ子風の食べ方にマッチしてんのよな
たかが蕎麦の食い方くらいで育ちを語られてもなぁ～w
辛いツユはそもそも安物
高級品は蕎麦を浸しても美味い
ここ不味かったとか拡散されても面倒だしな
ある程度店が食べ方を指示するのは当然
どっぷり浸けたいのだろう
飲食店で長続きする店って一定数以上の固定客がいる店なんよ
そういう人は騒ぐ一度限りの客なんか無視するからあまり影響ない
庶民の食べ物なんだから気にするな
その認識は間違い
乾?でも二八蕎麦や十割蕎麦というものがある
蕎麦はすぐ伸びるから最低限速やかに食えとは思うがな
あとつゆにわさびを溶いてしまうと蕎麦湯の時に不味くなるからやめた方がいいとは思う
そば粉の割合が３割未満の場合は
その割合を表記しなければならない
つゆが辛い店はちょっとつければいいしそうじゃない店では好きなだけつければよろし
好きなようにやりなされ
ただ個人的には蕎麦は音をたてて一気にすすらないとうまくねえな
悪いか
今時どこも浄水器くらいつかってるぞ、バーカ
臭い水飲んでそう
夏場の塩分を欲してる時ならたっぷりつけるのもあり
「そばは、さらさらとたぐり、そばの先に、ほんの一寸か二寸、つゆをつけてたぐり込む。そうしなければ、そばの香りが判らねえ。」
そう言って、いつも、そばをたぐっていたそうだ。
ところがこの男、病気になって、明日とも知れぬ身となった。
見舞いにいった友人が、
「なにか、言い残すことはねえか。」
と問えば、
「たった一度でいいから、そばに、つゆをたっぷりつけて食べたい。」
と答えたそうだ。
はい？
ほぐし水は？
・・・
ほぐし水は無いのかよ！！！
蕎麦湯って何？
捨てる茹で汁を飲むの？
貧乏人かよ！
本格蕎麦屋って
なんか椅子に縛られて強制器具付けられるイメージで
だから蕎麦も不味いんだよ
わざわざ声高に
俺は蕎麦を食べるときは汁にたっぷり浸して喰うぞ
江戸っ子がナンボのもんじゃい
別に東京の人だって汁に浸して食べる人だっているのに
みんながみんが少ししか汁に浸けないで食べるという先入観から逃れられない人がいる
出た！大阪をライバル視する東京人
冷やし中華にする
それを強要するような馬鹿丸出しな店をありがたがるのが
>>1のような阿呆なんだろうなｗ
親ガチャ失敗だとこんなふうに育つのか
さっそく阿呆が沸いたようだｗ
IDから
韓国スレで日本のネガキャン、韓国ステマ擁護を露骨にやっているから
そうやって食べる本当の蕎麦なんて食う機会がなくなった
本当の蕎麦はマジで旨い、つゆを付けなくてもマジで旨い、
ちなみに、スーパーで売ってるゆで日本そばの殆どが黒い極細うどんレベルである
うどんが食べたい
島根県ぐらいしかないんじゃないか？
佐賀の七山にある蕎麦屋
全国的にも有名
蕎麦を注文するのは野暮
てやんでいとか言ってた
蕎麦よりもカレーライスやチャーシューメンの方が美味い蕎麦屋が志村３丁目にある
音さえたてなければツユは好きにすればいい
出石
アナタは蕎麦のこと知ってるね
出石の皿蕎麦が1番だね
なんで？
実際ラーメンでも蕎麦でも音立ててすすった方が美味しいと感じるって研究結果も出てるし、食事マナーなんて国それぞれでしょ
お前インドで手づかみで食事してる人馬鹿にして生活できると思ってる？
と、クソチビスキニー野郎が申しております
つゆをすする
これが究極の食べ方
カマホモおっそw
> ﾝｷﾞﾓｯﾁﾞｲｲｲｲ!!
>>15
>>9
https://imgur.com/a/coU1jIU
プロは何もつけずに全部そばを食べきってから蕎麦つゆを
そのままゆっくりと頂いてご馳走様とする。
君たちは何も分かってない。
つまんないよ
どうやって？
あくまで主役は蕎麦なんだよ？
それがわからんドアホはママのオッパイでも吸ってろよw
と低知能B層がほざいています
何が言いたい？
はっきり言えよオカマ野郎
w
痩せた土地でしか育たないし
畑は便臭が漂う
好きなように食えwwwwwwwww
蕎麦教の教祖様か？wwwwwwww
うどん教「冷やしうどんもあるでよ」
パスタ教「ナポリタンはパスタではない」
何が言いたいんだ？
知的障害？
好きなように食えよwwwww
お前メクラか？wwwww
好きな様に食べろ
「ジュルジュル...クチャクチャ...ジュルルッ！」
汚ねえ
かなり昔に、とある有名な蕎麦屋にバイクで7時間もかけて仲間と行った事があるが長時間待たせる割には全然おいしくなかった。
それは無い
さすがに味覚が劣化しすぎ
歳はとりたくないねぇ
、
家でなら別にそう食っても誰も何も言わんよ
マナーってのは同席者を不快にしないために存在するものだからな
外国人が見たらお行儀が悪く見えるんだろうな。
それと特に厳しく言われなかったけど箸の使い方だけは気をつけてたな。なんだか箸を変な使い方してる人を見ると異様にカッコ悪く見えたから。
今でもテレビでタレントのグルメ番組とか見てるとまともに箸が使えない人が多くて驚く時がある。
これは親の教育も大切だけど本人の意識の問題なんだろうな。
そういやマスゴミが昔ヌーハラとか言ってたね
外国人も馬鹿じゃないから日本のマナーですって説明したら普通に理解してもらえて死んだ言葉だけど
それって、本当？ 貴方の感想でなくて？
蕎麦なしで食うのが真の通だろw
おこちゃまはあんただよw
「ぬき」じゃなくて「なし」
ただの酒飲みの頼み方じゃなくて通だよ通ww
つゆ飛ばしまくって、そこら辺ビチャビチャにしてる奴はブン殴りたい
殴れよ、必ず殴れよ
誰が止めんだよ、口だけゴミクズ野郎
オマエか つゆ飛ばしまくってる
ビチャビチャ野郎は
親のしつけがなってないから
オレの前でビチャビチャしたら
オマエのバカ親共々ブン殴って月の裏側まで飛ばしてやるからな
マナー講師うざ
脅迫罪で逮捕されろｗ
https://xn--u9j691ga24b91k2ymuvkvu3g.jp/know/rp/adc-6
天ぬきを天なしとか言って頼むのか、おまえは
もっともそば通気取った奴が天ぬき、鴨抜きでって頼んでるのはもっと恥ずかしい気がするが
天ぬきなどは頼まぬわぁ！
天上天下唯我独尊じゃああ！！www
今まで何十年と生きて来たがこんなの初めてなんだよな。
それが、それこそが「恋」なのよ
ついに貴方も知ってしまったのね・・・（ﾊｱﾄ）
アレルギーじゃねーかな
俺はそこ通り越して寒くて震え出して寝込む
だから2人前以上は食べないように気を付けてるよ
別に塩で食べてもそのままでもご自由に召し上がっていいんだが
つゆつけるなら啜った方がうまいね
蕎麦につゆがよく絡むというかちょうどいい塩梅になる
個人的には薬味も山葵か辛み大根だけでいい
葱とか台無しになるし同様に海苔も要らない
まぁ好みだろうけど
蕎麦はつゆが肝
覚えとけクソガキ
穂波のざるうどんが好きなんで、今度行って来ます。
>>169
やっぱ大事だよね
うちは九州だからかもしれないけど蕎麦屋ってどこも蕎麦に拘るところは多くて
でもつゆにも拘る所ってあんまりない気がする
そうめんつゆみたいな店が多い
命懸けの恋なのねwww
って彼女や彼氏に言われたら？
ゆで汁だから仕方ないのかもしれないが、ちょっと気にしてほしい
彼女や彼氏の分も飲む
飲み方知らなくて、湯呑みにそのまま入れてそのまま飲んで「まずっ…」って言ってる人いたな…
自分が好きなように食うというのが最大の感謝を示すことになると思うのだがね
正論なのかもしれないけど、そばに限らず作り手や良さを体験してほしいと招待した人が、
がっかりするような食い方はあると思うな
寿司になるけどネタをはがして醤油につけて食べる人がいた
その人が育ってきた環境まで想像してしまった
＞どネタをはがして醤油につけて食べる人
会食してる時は相手を不快にさせない食べ方を意識しなきゃなんないのは当然
ズルズル吸うのも不快に思う人はいるもんな
でも日曜の夕方のテレビで梅沢富美男がズルズル吸いをやってて、共演者にもそういう食べ方を煽ってたけど、ほんとうにおいしそうに食べてて、むしろ粋だなと思った
１、たっぷりのお湯で茹でる（片手鍋で茹でない）
２、麺を茹でたら冷水でしっかり洗いぬめりを取る（水切りもしっかりやる）
３、わさびは本山葵を使用（ちゃんと自分でおろす、香りが違う）
４、まずは麺だけで食べて香りを楽しむ
５、つゆはジャブジャブつけない（蕎麦の香りが消えるから）
以上
これを踏まえて作ってみろ
今まで食べてきた蕎麦達に謝りたくなるぞ
嫁さんに作れと言ったらシバかれるし、自分で作ったら下らんことで台所汚すなもったいないだろとシバかれるし、そもそも面倒くさそうだから、スーパーのザルソバ弁当でええわw
なんでこうなった ( 'A`)
しょぼ
スーパーの麺類とかよく食えるな
クソ不味かったわ
稲庭うどんなんかは乾麺が基本だな
居ればの話なんだけど、あんたの嫁さんは寛大だなw
俺には好きな食いものはあるけど、不味くて食えないものは存在しないんだよ
今までの経験上、およそヒトの食えるものならそれなりに満足して食う自信がある
嫁さんもニッコリwww
気にすんなよ、自分より下がいないと死んでしまう悲しき生物なんや…
>>193
自演してて笑った
> >>192だけど自演じゃないよw
自 演 乙
そんな貧乏家庭で可哀想
金が無いと考え方まで貧相になるんだな
うちは金持ちで良かった〜♪
年に一度食べるぐらいでいい
金持ち？
あれが不味いこれが不味いこれはダメこれに限る・・・なんて不平タラタラ飯食ってる方が余程貧相な貧乏家庭だろw
好き嫌いせずに何でも食えよ
俺は来年早々デリーで脳みそニハーリー食って来るわww
いじめるなよw
めっちゃ美味い
そういう食べ方に合わせてそばつゆが辛くなってるだけで
ジャブジャブつける食べ方の場合はそばつゆもそれに合わせて薄味になってる
なので店によるんだよ、素人がｗｗｗ
かんだた流ってかいてるから、そのかんだたってところのオリジナルルールだよ
俺はお前を支持する
ありがとうよ
あんたは良識ある奴だな
https://i.imgur.com/ooHKWAy.jpeg
https://i.imgur.com/TO9v6Ou.jpg
https://i.imgur.com/boPlD0R.jpg
山本かじのの二八そばむかつく。
１食分を茹でただけなのに蕎麦湯ができる。
肝心の蕎麦はブチブチ切れるし、
わざと湯に溶けやすく作ってるんじゃないかと思ってる。
そんな貧乏家庭で可哀想
金が無いと考え方まで貧相になるんだな
うちは金持ちで良かった～♪
アホの一つ覚えみたく繰り返さなくていいよ退屈だからw
金が無いと考え方まで貧相になるんだなww
そんな貧乏家庭で可哀想
金が無いと考え方まで貧相になるんだな
うちは金持ちで良かった～♪
逆だ。乾麺は3割以上そば粉を使うという規定がある。
どんな乾麺も3割はそば粉。
生麺には規定が無いので生麺の方が圧倒的に偽物。
お前の間違いだらけの知識はいらん
馬鹿は書き込むな
バーソー
ルーススしにいく？と言う
死ねよジジイ
蕎麦として食べるとあれだけどパスタソースと絡めたらいけるんじゃないかと
小麦粉食べない方がいいみたいだし
グルテンが体に悪いとか
デマに決まってるだろ
でも認知症のリスク高まるんじゃないの？
対して美味くも無いのにイキり散らし老害が多い料理って価値無いよね
カップヌードルじゃダメなんですか定期
↑ 味覚障害
蓋を半分ほど捲り
麺以外のスープや具材を外に出し
粉末スープを開けて投入し
熱湯を容器の内線まで注いで蓋を閉め
出来れば容器より大きい物を乗せて蓋を抑え
3分間待ち
蓋を全開して具材の後乗せ天麩羅を乗せ
いただきますと唱え
冷めたり伸びないうちに食す
これが正当なそば食マナーである
なお天麩羅の事前投入は許容されている
すべってるよ
今どきのカップヌードルの美味しさが分からない方がよほど味覚障害だよw
蕎麦は所詮蕎麦
イキって食うほど美味いもんじゃない
日本人のふりするならちゃんと漢字覚えようね
恥ずかしいよ
相対的なものだよ
日本人に言わせりゃ殆どのインドネシア人は味覚障害だし、逆だと日本人がそうなる
↑ 味覚障害
格付けするなら
うどん>スパゲッティ>ラーメン>ちゃんぽん>そうめん>蕎麦
茹でる湯の量が少ないんだよ。