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焼きめしをチャーハンと呼んでしまう独特の癖がある
韓国のジャージャー麺美味いから食ってみろ
揚げてある堅かた焼きそばとかあるし
そこまでするならかっぷめんなんてたべないが
袋麺の焼きそばは一応焼きそ。
ちゃんと高温調理してあるぞ
物理法則ではありえない瞬間湯沸かし器
みたいな
チャーシューと書いてたら景品表示法違反
日本人は焼き豚と蒸し豚とチャーシューの区別がつかないからな
煮てから焼き網押し付け焦げ目つけた「焼き魚」とか
結果が同じなら問題ない。
湯いれラーメンなんざ食ってられんな
お湯でふやかしただけの焼いてもいない味付き小麦粉をなぜ好き好んで食うのか
札幌一番とか
直火で急速にふやかしてるだけかもしれない
中国語では炒面
「焼く」と「炒める」とは全く異なる調理技法だが、本来の日本料理には「炒」が存在しないから「焼きそば」と翻訳しただけ
本来はそうだね
日本人家庭にガス利用の炒め料理が普及したのはごく最近だよ
焼き肉は焼き肉だろw
おいおい日本人はblindnessなのかい？って
回鍋肉
調理済みの肉をもう一度焼く（鍋の間を回す）調理法
油林鶏
油林とは吊るした食材に柄杓で高温の油を廻し掛けタレに負けないパリっとした食感を出す調理法
1人の手を5分ほど潰すのでより手間が掛かる丁寧な手法と言える
壺回鍋肉は豚肉のキャベツ炒め壺林鶏は鶏唐揚げの甘辛ソース掛け
餃子（中国では水餃子）を頼んで焼き餃子が出て来ても彼等は怒らないけど
回鍋肉や油林鶏はちょいちょい揉めるね、だからまともな店ほど～～風とか書いてなんちゃってを主張してる
まあ文明下位国だからしゃあ無い
切り身の売れ残りを油で揚げてるだけだわ
自分が好きで茹でた状態で食ってるだけなんだからただの難癖にしかならないなwww
コースで出すのはイタリアン位か
スープが固まるんだよしょっぱいよ
マルちゃん焼きそばはあれが美味いんだけど