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昔から続く地方の食文化と、鳥を飼わずともそれを現代も続けるために加工から運搬までの衛生管理を徹底しているだけであって何ら特別なことじゃないよ
鳥はおもてなし料理でもあるから食べる機会があれば楽しんで食え
宮崎くらいだろナマで食うのは
大分とか熊本とかでも普通にスーパーでたたき売ってるぞｗ
元々は一部地方でしっかり管理された生肉が食されてた物を、ネットで肥大化された
「九州では皆が生肉を食べる」ってネタが拡散されて、当の九州人までもが
「生食はワテら九州人の誇りでござるよｗｗｗｗ」と感化された結果そこら中で
食中毒事故が起きてる
（比較的安全に）生食出来るのは鹿児島と熊本の一部地方だけ
何の取り柄も無い都市がノウハウの無い生食に飛びついて色を出そうとしてるから目茶目茶危険
だから普通に大分のスーパーでも売ってるからｗ ホント息を吐くように嘘を力説するよねｗ
火通したほうがもっとおいしくなる
冷凍だよ
危険な者は冷凍で大抵消せるんだけど生の食べ物にリスクがゼロってことにはならないよ
それは刺身でも同じだし、生卵だって同じなんだけどね。
しかしガセなのか情報古いのか店は見つからなかった
そうなんだよ 福岡出張に行った時食べたもん
こっちはガクブルよｗ
どんどん食べて、選択的に淘汰されていってね
Q17冷凍すればカンピロバクターは死にますか？
A17 冷凍した鶏肉からもカンピロバクターは検出されていることから、冷凍しても完全に死ぬことはないといえます
昔は神保町で豚肉ユッケとかあったけどな
食べるんだよ 本当に
俺も馬肉なら大丈夫だ
美味いとか不味いとかじゃなくて怖いんだよ
だから何だよｗ
完全に死なないからなに？ 馬鹿は少しはお勉強しようねｗ
レバ刺しをはじめ今は食べられない生肉も昔は裏メニューとして出されていたの
それはね、リスクがあることを承知で、成人の常連さんにしか出さないという裏メニュー
そういう裏メニューを出している店は、仕入れから気をつかっていて、さらにトリミングをちゃんとやった上でリスクを最小限にして出していたの
それが口コミで広まると安かろう悪かろうのチェーン店が真似をして老人や子供にまで安物の仕入れの超危険部位迄食べさせて起こるべくして起こった事故
生食のリスクは何でもゼロにはできないんだよ。魚の刺身だって生卵だって同じ
ちゃんとした処理をしてリスクを抑えたうえで食べるほうは自己責任というのが本来のあるべき姿なんだよ
昨日鶏肉当たっちゃってさぁ ぐらいの器量がないなら食わないほうがいい
お前みたいな頭でっかちのバカが、どんどん食を狭くしていく
何でも自演に見えちゃうのは心の病だから病院に行った方がいいよｗ 手遅れになる前にｗ
鹿児島出身の奴も刺し身で食べると言ってたぞ
うちはササミの表面だけ加熱して食べてたけどやめさせた
絶対に喰えん
タルタルステーキかよ
捌きたてじゃないと食えんからね
生の鶏肉をたべる耐性が根付いているらしく
九州外の人に勧めるのも、食べるのもお勧めできない。
田舎の人間が自分達で楽しむもので、どこでも食べるものではない。
それに、こっちの保健所は、調理方法からなんから
指導してるからな
こちコラ豚骨ラーメン食うのに必死なんだよ
ニワトリなんか食うわけなかろうもん
羨ましいやろ～
ちなみに宮崎県限定な
うちの会社もそう
そのまま生とか危険度高いが
日本帰ってから自分でも生肉食べるようになった
腹壊した事は無い
パサパサにならんで
刺身はさすがにな
たたき
刺身
しかしながら、翌日から下痢が止まらなくなって生理用ナプキン付けてた。
何故なら、1週間は勝手に下痢便が垂れてくるからと。
そんなもんよ
生レバ事件みたいなO157とか特殊だし
鶏の生なんてカンピロバクター高確率でもらうでしょ
刺身はあくまで食感を楽しむもの、味は醤油と脂身
肉本来の旨味は焼いたときに出る、魚介類も獣肉も焼いたほうが旨いのだ
一部マグロ、馬、クジラなど焼いたほうが不味いものもあるが
だめだめ
細菌って冷凍には強いからな
家庭用だと精々マイナス18度くらいだから増殖はしないけど死滅はしないな
日本酒や焼酎のアテには刺身のが美味いけどな
ただ、ここらへんのような大きな資本のとこならいざというとき責任とってくれそうだけど、小さな居酒屋とかで出てくるとやっぱ身構えてしまう
フグの刺身にフグの毒を…
働けよ
鶏肉はやばすぎる
よく刺身とか食えるなと感心する
ビールには断然唐揚げ
軽く火入れた奴
今あるか知らんｗ しばらく焼き鳥屋行って無いから
金沢とか群馬埼玉が食中毒ばかり出すから
貴重な文化が潰された
普通に売ってるよ
地元で食わなきゃ新鮮じゃなくね
ラープムーかガイかどちらにせよ気をつけなよ俺は当たって3日で5キロ痩せた。止めはしない個人の自由だから
:(；ﾞﾟ>ﾟ'）:: グフゥ・・なってるカラスを見たことない
あいつら常にうんこびちゃびちゃじゃん
とにかく生食は多い
それであたっても「よく噛まないからだ」で終わらせてしまう土地柄
インド人が日本人って水道水飲んでるらしいぜｗってバカにするのと同じってことわかってないの？
性奴隷
最近流行りの全国にある唐揚げ屋は少ないんだけど、代わりに鶏の刺身屋さんが沢山ある。
あと水も飲まない方がいいとなる。
ひょっとして呼吸も危険とか言い出しかねんw
この令和の時代に何言ってんだ？
トライで買ったやつね
おろしにんにくにつけて一口
ん～たまらん！！
新鮮なほどカンピロバクターが多くいると言われてるが
鮮度落ちたらサルモレラが増殖すると
ふぐは共食いしてもテドロトキシン中毒にならない。
来世はふぐになれ。フグオブフグス
体調が悪い人や子供は注意してねみたいな
注意書きが書いてある商品もある。
あたったらその時はしかたねぇって
覚悟で食べる物だと思う。
これな
新鮮なら大丈夫みたいなレスあるけど逆に間違い
行政も新鮮なほど菌が元気でヤバいと伝えている
https://i.imgur.com/CQXUhsj.jpg
>>23
50年前、小袋の刺身食べた！
まだ暖かいヤツ
子供のとき親実家へ帰省したら普段牛肉でさえ
ウェルダンなのに庭で飼ってる鳥締めて鳥刺し出してもらったが
親は平気で食べてたな 唐揚げも
自分は締める時見てたのと、唐揚げも少し毛がついるだけでだめで
しばらく唐揚げも食えなかった
集団食中毒や死者なんて出なかったろ
飲酒運転文化は福岡が潰したけど
生食を破壊したのは調理人のレベルが低い
金沢埼玉群馬
包丁で血合い潰してもアウトだし
調理人がしっかりしてりゃ大丈夫
免許でもつくりゃいいのになｗ
あるならうまそうだからそっちを食ってみたい
牡蠣も人糞で成長してるから当たると酷いし
どうなんやろ、カンピロバクターて「敗血症を起こすからやばい」のか、
O157大腸菌みたいに「細菌が出す毒素がやばい」のかどっちなん
美味いわ
アニサキスやばいぞ
アニキサスは目視でも確認できるし職人はそれらの調理法知ってるから
だいたいアニキサスは素人が捌いて食中毒起こしましたってパターンが多いだろ
> 職人はそれらの調理法知ってるから
職人を過信しすぎだろこの馬鹿w
お前がバカすぎる
世の中どんだけ寿司屋あると思ってるんだ？w
全国で今この瞬間でも食ってるよ
そんで食中毒だらけだったらとっくに行政指導入って淘汰されてるだろw
ところで生で鶏食ってるバカどこにいるんだ？w
もうカンピロで脳までやられてる証拠だなww
頭悪すぎ
そんなの何食ってもリスクあるじゃんw
その中で鶏生なんて頭飛び抜けてるだろww
寿司ネタと比較してて大草原
www
ガイジすぎて誤字ってるじゃん
もう誤字でしか揚げ足取れなくて返せないとか悲しいな
寿司ネタと生鶏を比較するガイジは本当に心配だわ
カンピロで脳やられてるかもしれんから病院マジで行ってこいって
やめたれw
日本人じゃないんや
日本語すらまともに知らないなんて恥ずかしいよなw
もうこれって朝鮮人の得意分野で切り抜き捏造と同じだろwww
否定したことを勝手に捏造する
お隣の国民のまんまじゃねーかw
掛かるを罹るに訂正してるしなw
寿司ネタと生鶏のリスクを同等と述べたお前の方が恥ずかし過ぎるwww
特別管理で別に飼育した鶏しか刺身にしないと聞いた。
ひえもん取りとかする人達でしょ
このあとプレートで焼くんだぞw
そんなに有難がるものでもない
遺伝子が壊れるレベルで
美味かったけどね。それ以来食わない。
×当たる
⚪︎中る
表面を焼いてるタタキで十分
表面に1番菌が付着してるのに全生で食うメリットがない
ちょっと食ったら飽きるよ
そこらへんの鶏肉でやると腹を壊す
頭悪すぎ
でたでたでたでたでたwww
勝手に脳内変換してアニキサスをノーリスクにしてるガイジwww
悔しいからまた登場w
鶏生より寿司の方がやばいと言ってた>>129見たいのが本当の知的障害者www
勝手に安全と捏造してるこういうガイジが1番悪質w
鳥刺し用の生肉は
鶏を捌く時点でそこら辺の対処を行なってるんよな
カンピロバクターの多い内臓周辺を傷つけずに除去する手順や方法が確立されてる
だから鳥刺しが成り立ってる
兄貴刺してどうすんだよ
ガイジなんだろｗｗｗ
よほど都合悪いんだろうなｗ
チョンみたいな精神だわ
>>170
文盲ガイジ
しかも自演 はやく死ねよ
アニサキスをアニキサスと書いてるから笑ってるんだが理解できなかったの？
アニサキスは魚介類で、鶏肉は関係ないんじゃね？
一度でも食ったら他の調理法は食えなくなる
どう考えても鶏の生の方がやばいのにw
あと中国産とか韓国産
こういうのにはダンマリなのは何故？・・・ｗ
パヨチョンの工作？ｗ
アスペルガーか
ここ鶏肉のスレだしな
牡蠣とか刺身とかのスレ立てればいいのに
全く関係ないよ
何年もネトウヨパヨク書き続けてるから、思考が全部そっち方面になるんでしょ
うまかったけどもう食べない。
スーパーで買ったタタキと鳥刺し美味かったわ
台風の影響か一回しか店頭で見なかったのが残念
正月にまたたらふく食うわ
通販でも買えるな
自分は池袋の飲み屋で鳥肝刺しに当たって以来、獣肉刺しは二度と食べない。
名前忘れたけど
日本の食文化にケチつけるなよ
食った事なくて文句言ってるやつは九州いって一回食ってみろ
宮崎だけじゃなく九州ならどこにでもある
ナマポ必死すぎw
久住の地鶏屋さん、最近はスーパーでも売ってる
東京の奴は喰わねーのか知らなかった。